វាជារដូវត្រជាក់។ ជាពិសេសវានៅចុងខែមករា។ ហើយវាត្រជាក់។ ហើយថ្ងៃខ្លី។ ហើយដូចដែលខ្ញុំកំពុងអង្គុយនៅទីនេះវាកំពុងតែព្រិលនៅខាងក្រៅ។ មិនមែនជាព្រិលពណ៌សស្អាតទេប៉ុន្តែជាទឹកកកសំណើមរអិលដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យរថយន្តនិងដំបូលថ្នាំកូតពណ៌សប៉ុន្តែគ្រាន់តែធ្វើឱ្យចិញ្ចើមផ្លូវសើម។ ខ្ញុំរកមិនឃើញអំណរទេក្នុងរដូវរងារហើយខ្ញុំពិតជាចង់ឱ្យវាមាននិទាឃរដូវ។ ប៉ុន្តែមានការលួងលោមមួយ - citrus រដូវរងារ។
វាតែងតែធ្វើឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលដែលផ្លែឈើដែលមានពន្លឺថ្ងៃបំផុតមកដល់នៅពេលអាកាសធាតុក្រៀមក្រំប៉ុន្ដែនេះគឺជាពេលវេលានៃឆ្នាំសម្រាប់ ផ្លែក្រូច Meyer ក្រូចថ្លុងក្រហមនិងគ្រប់ប្រភេទទឹកក្រូចដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រួមទាំង ពណ៌ទឹកក្រូច ។ ហើយខ្ញុំមិនអាចទ្រាំបានទេ។ ខ្ញុំហាក់ដូចជាមិនមានលទ្ធភាពដើរឆ្លងកាត់ក្រវិលឈាមក្នុងទីផ្សារដោយមិនទិញទំនិញ។
នៅខាងក្រៅក្រូចឈាមភាគច្រើនមើលទៅដូចក្រូចជាប្រពៃណីដែលមានពណ៌ស្វាយ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំពួកវាអ្នកនឹងឃើញពណ៌ដ៏ខ្មៅងងឹតរបស់ពួកគេ។ រសជាតិគឺខុសពីរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានរសជាតិ raspberry បន្តិច។ ហើយសប្បាយរីករាយដែលសារធាតុពណ៌មិនធម្មតាគឺពិតជាអង់ទីអុកស៊ីដង់។ ដូច្នេះរសជាតិសម្រស់និងសុខភាពនៅក្នុងកញ្ចប់តូចមួយ។ គ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលខ្ញុំមិនអាចទប់ទល់នឹងពួកគេ។
ដូច្នេះ, ខ្ញុំបាននិយាយជាមួយអ្នកទិញពួកគេប៉ុន្តែឥឡូវនេះអ្វីដែល, សិទ្ធិ? ជាការប្រសើរណាស់អ្នកពិតជាអាចធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយពួកគេថាអ្នកនឹងប្រើពណ៌ទឹកក្រូចជាទៀងទាត់ប៉ុន្តែពណ៌សប្បាយរីករាយធ្វើឱ្យវាមានការទាក់ទាញដើម្បីបង្ហាញវា។ ដូច្នេះក្រែមទឹកក្រូចដ៏សាមញ្ញជាមួយទឹកដោះគោម្សៅទឹកដោះគោនិងទឹកក្រូចឧទាហរណ៍មានពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានពណ៌ផ្កាឈូកដែលមើលទៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ប៉ុន្ដែវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីល្អបំផុតដើម្បីបង្ហាញពីភាពស្រស់ស្អាតនៃក្រូចឈាមគឺដោយគ្រាន់តែកោសពួកវាកាត់វាចូលទៅក្នុងជុំហើយដាក់វានៅលើចានរាងសំប៉ែត។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំធ្លាប់បានបម្រើពួកគេដូចពេលជាមួយនឹងស្ករកៅស៊ូ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំក៏ចូលចិត្តបន្ថែមវាទៅសាឡាត់សាមញ្ញមួយដើម្បីឱ្យមានតុល្យភាពល្អរវាងភាពមុតស្រួចនៃគ្រាប់អំបោះនិងផ្លែផ្អែម។ គ្រាន់តែបន្ថែមឈីស tangy និងការស្លៀកពាក់សាមញ្ញដែលប្រើទឹកក៏ដូចជាភេសជ្ជៈស្លៀកពាក់ដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតនោះគឺស្រោមអនាម័យ sumac ហើយអ្នកមានវគ្គសិក្សាចាប់ផ្តើមល្អ ៗ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំពោះសាលាដ:
- ស្លឹក 1/2 ពែង spinach
- 1 ពណ៌ទឹកក្រូចឈាម
- 1/4 ពែងឈីស feta
- សម្រាប់ការស្លៀកពាក់:
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូចឈាម
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី sumac
- អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាងសមា្អាតនិងធ្វើឱែយស្លឹកស្ងួត spinach និងដាក់វានៅលើចានរាងសំប៉ែត។
លាបក្រែមពណ៌ទឹកក្រូចនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតប្រហាក់ប្រហែលនឹង 1/4 "ស្រទាប់។ ស្រទាប់ក្រូចឆ្មារនៅលើ spinach ។
បាចឈីស feta រអិលលើសាឡាត់។
ឆ្អឹងជាមួយគ្នានូវប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឈាមបរិមាណដីអំបិលនិងម្រេចនិងភ្លៀងនៅលើសាឡាត់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 246 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 17 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 379 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 17 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |