Salad-e Shirazi: ប៉េងប៉ោះសាឡាត់បន្លែ

Salad-e shirazi គឺជារដូវក្តៅដែលពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីរ៉ង់។ ប៉េងប៉ោះកាត់និងវិចិត្រលាយជាមួយលាយទឹកដោះគោខ្ទឹមនិងទឹកកំប៉ុងស្រស់ៗធ្វើឱ្យស្ករសស៊ីសាហ្ស៊ីស្រស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ធំប៉េងប៉ោះ
• 2 ត្រសក់
• ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយក្រហមឬលឿង
• ក្រូច 2 ស្លាបព្រាឬ
• ទឹកកំបោរ អាស្រ័យលើរសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រា
• mint ស្រស់ , chopped ល្អ
• ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. វិចិត្រ chop ប៉េងប៉ោះ cucumbers និង onions ។
2. ចាក់ទឹកជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
3. បំរើញាក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	96
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	80 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	9 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )