អ្នកអាចប្រើការបំពេញចំណីអាហារមូលធ្មេញនេះហើយបន្ថែមអំពីបន្លែឬសាច់ចម្អិនណាមួយដើម្បីបង្កើតជំនាញផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
Quiches ជាធម្មតាល្អបំផុតនៅពេលដែលវាសាមញ្ញ។ សាមញ្ញបំផុតគឺគ្រាន់តែជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស៊ុតនិងក្រែមនិងឈីសមួយ baked នៅក្នុងសែលចំណិតមួយ។ រូបមន្តនេះគឺខុសគ្នាបន្តិចដោយសារតែវាប្រើទឹកជ្រលក់ពណ៌ស។ ដែលធ្វើឱ្យ quiche ច្រើន fluffier និងផ្តល់ឱ្យវាវាយនភាព velvety ខ្លាំងណាស់។
អ្នកពិតជាត្រូវការដើម្បីបង្ហូរ spinach បានយ៉ាងល្អសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ spinach ទឹកកកដែលមាន់ទំពារមានផ្ទុកទឹកមួយតោន។ ប្រសិនបើភាគច្រើននៃទឹកនោះមិនត្រូវបានយកចេញវានឹងត្រូវបានចេញផ្សាយក្នុងអំឡុងពេលដុតនំនិង quiche នឹងមិនត្រូវបានរៀបចំត្រឹមត្រូវ។ ច្របាច់វានៅក្នុងដៃរបស់អ្នកបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងកន្សែងផ្ទះបាយនិងច្របាច់ផងដែរ។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តនេះជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់។ បេះដូងនិងអំបិលខ្លះដែលមានជាតិអំបិលអាចមានលក្ខណៈអស្ចារ្យដូចជាខ្ទឹមបារាំងដែលបានចម្អិនដោយកាត់ចូលទៅក្នុងប្រវែង 1 ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមប៊ិកឬឆ្អិនទៅនឹងរូបមន្ត។
ចម្អិនឈីសនេះជាមួយសាឡាត់ពណ៌បៃតងលាយជាមួយ avocado និងតែទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោមួយចំនួន។ នេះធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ឬអាហារពេលល្ងាចស្រាល ៗ សម្រាប់ក្រុមហ៊ុន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 សែលចំណិត 9 អ៊ីញ (មិនទាន់ច្នៃ)
- ប៊ឺពែង 1/4
- ខ្ទឹមបារាំង 1 (បែកខ្ទេច)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ពែងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល
- 1/2 ពែងមាន់ជូរ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- សញ្ញានៃម្រេចពណ៌ស
- ស៊ុត 4 (វាយដំ)
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 កញ្ចប់អង្ករចំនួន 9 អ៊ីញដែលមានក្លិនក្រអូប (ស្ងួតនិងបង្ហូរទឹកបានល្អ)
- ឈី Havarti ខាត់ 1 ពែង
- 1/2 កំប៉ុងឈ្ម្រះខាត់ប៊ី
- ឈី Parmesan ឈឹក 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ។ រៀបចំសំបកចំណិតហើយទុកឡែក។
- នៅក្នុង skillet ធ្ងន់មួយរលាយ butter នៅលើកំដៅមធ្យមនិងបន្ថែមគំនិតនិងខ្ទឹម។ ចម្អិននិងកូរសម្រាប់ 4-5 នាទីរហូតដល់បន្លែគឺដេញថ្លៃ។
- បន្ថែមម្សៅ; ចំអិននិងកូរសម្រាប់នាទី 3-4 រហូតដល់ bubbly ។ នេះត្រូវបានគេហៅថាការធ្វើឱ្យ ក្រហម ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលនិងការចំអិន, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ល្បាយ thickens, អំពី 4-5 នាទី។ យកកំប៉ុងចេញពីកំដៅ។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំ Cream ស្រូវអំបិលម្រេចស៊ុតនិងផ្លែក្រូចហើយវាយល្អដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ កូរឱ្យនៅក្នុងល្បាប់គំនិត។
- ធ្វើឱ្យប្រាកដថាស្ពៃខ្មៅត្រូវបានបង្ហូរបានយ៉ាងល្អ (សូមចុចវារវាងស្រទាប់កន្សែងក្រដាសឬដាក់វានៅក្នុងកន្សែងផ្ទះបាយ) និងបត់ចូលទៅក្នុងល្បាយ។ បញ្ចូលឈីសហាវ៉ុននិងកាលី។
- ចាក់ល្បាយ spinach ចូលទៅក្នុង crust pie និង sprinkle ជាមួយឈីស Parmesan ។
- ដុតនំ spinach quiche នៅ 350 ° F សម្រាប់ 40-50 នាទីរហូតដល់ការបំពេញគឺហើមនិងកំណត់។ សូមឱ្យឈរ 5 នាទីបន្ទាប់មកកាត់ចូលក្រូចដើម្បីបម្រើ។