តើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តម្ហូបមួយចំហៀងរហ័សសម្រាប់ការ zucchini របស់អ្នក? Zucchini និងប៉េងប៉ោះធ្វើឱ្យក្រុមដែលទទួលជ័យជម្នះនេះជាម្ហូបចំហុយដ៏អស្ចារ្យ។ នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការប្រើរបស់អ្នកស្រស់ zucchini ហើយវាជារូបមន្តរហ័សដើម្បីរៀបចំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ទៅ 4 មធ្យម
- zucchini , unpeeled, cubed
- 1 ប៉េងប៉ោះដែលមានទំហំធំអាចប្រើបាន (28 អោន) (ឬពីរកំប៉ុង 14.5 អោន)
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 អាច (8 អោន)
- 1 ពែង celery sliced
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទឹមបារាំង
- 1/2 ពែងកាត់ម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតងឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពណ៌ក្រហមនិងពណ៌បៃតង
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងស្តើង ៗ
- 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ
- អំបិលស្ងួត 3 ភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេឬរសជាតិ
- ម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាម្រេចឬលាយរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុង saucepan ដ៏ធំមួយផ្សំ zucchini, ប៉េងប៉ោះ *, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, celery, គំនិត, កណ្តឹងម្រេចខ្ទឹមស្ករអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់ខ្ទះលើកំដៅមធ្យមនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។
- កាត់បន្ថយកំដៅទាបចុះគ្របដបហើយញ៉ាំរយៈពេលប្រហែល 45 នាទីឬរហូតទាល់តែស្ករសនិងបន្លែដទៃទៀតទន់។
- ដោះគម្របសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីចុងក្រោយ។
- រសជាតិនិងលៃតម្រូវរដូវ។
* សូមប្រើប៉េងប៉ោះស្រស់ប្រសិនបើអ្នកមានវា។
ស្នូលនិងផ្លែប៉ោមប្រហែល 10 ប៉េងប៉ោះទាំងមូល។ ចាក់គ្រាប់ឡុកឡាក់ឱ្យពួកគេហើយបន្ថែមវាទៅឱ្យឆ្អឹងដែលមានជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងដំឡូង។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- បន្ថែមផ្លែក្រូចឆ្មារស្រស់ឬទឹកកក 1/2 ផោនទៅម្ហូបប្រហែលពាក់កណ្តាលតាមពេលវេលាចម្អិនអាហារ។
- តុបតែងមុខម្ហូបដែលមានឆ្អឹងកំប៉ុងឆ្អិន។
- លាងសមាតប្រហែល 1 ពែងនៃផ្សិតដែលមានជាតិសាឡាត់ស្រស់ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងចានជាមួយនឹងស្ករឆៅនិងប៉េងប៉ោះ។
- ឱសថដែលបំពេញបន្ថែម: បាស, អណ្តូង, ស្រូវអរ៉ូមហ្គោណូ, មែរ៉សុីនិងអំបិល។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 69 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 2 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 282 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |