ឋានសួគ៌គឺជាចម្អិនម្ហូបអាហារដែលគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងប្រទេសអាហ្វ្រិកខាងជើងដូចជាម៉ារ៉ុកនិងអាល់ហ្សេរី។ វាមានពីរបំណែក - បាតដូចចាននិងគំរបរាងរាងសាជី។ បាតខាងក្រោមជាម្ហូបបម្រើមួយដែលមានលក្ខណៈងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកត្រកូល។ កំដៅត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងស្លាកមួយដែលត្រូវបានប្រើនៅលើ stovetop នៅក្នុងផ្ទះបាយ។
ការចម្អិនជាមួយ tagine មួយគឺមានតែមួយគត់និងផលិតរសជាតិអាហារសម្បូរបែប។
01 នៃ 04
Emerilware Tagine ដោយ All-Cladលោក George Pachantouris / ពេលវេលា / Getty រូបភាព អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេបំផុតគឺថាវាជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការវាមិនមានកណ្តឹងពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់និងហួចទេ។ វាត្រូវបានផលិតដោយ All-Clad ដែលជាឈ្មោះដែលអ្នកអាចជឿជាក់បាននិងត្រូវបាននាំមកដោយអ្នកស្រី Emeril Lagasse ។ ស្លាកនេះភ្ជាប់មកជាមួយនូវប័ណ្ណរូបមន្តដើម្បីប្រើជាមួយ tagine ថ្មីរបស់អ្នក។ មូលដ្ឋាននេះក៏មិនមែនជាឈើ, ត្រូវតែមានសម្រាប់សម្អាតងាយស្រួល។
02 នៃ 04
Le Creuset 1.5-qt ។ Moroccan Tagineផលិតផល Le Creuset គឺគ្រាន់តែល្អបំផុតនៃល្អបំផុតនិង tagine របស់ពួកគេវិធានការរហូតដល់ស្តង់ដាររបស់ខ្ញុំ។ មូលដ្ឋានរឹងមាំដែកអ៊ីណុករឹងមាំនឹងមិនស្រូបយកក្លិននិងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ tagine នេះបង្កើតការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
03 នៃ 04
ដែកអ៊ីណុកដែកសុទ្ធទាំងអស់នេះគឺជាស្លាកតម្លៃថ្លៃប៉ុន្តែអ្នកត្រូវបានធានានូវការអនុវត្តនៃ All-Clad ។ All-Clad Tagine បន្ថែមការសម្តែងនិងស្ទីលតាមវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ។ គ្របដំបូលផូលឺរ័ក្សគ្របដណ្តប់សំណើមទៅក្នុងម្ហូបនិងមូលដ្ឋានដែកអ៊ីណុកផ្តល់នូវកំដៅល្អគ្មានគូប្រៀប។ សាកសមសម្រាប់ការបង្ហាញតារាង។
04 នៃ 04
Emile Henry 1.6-qt ។ ឆេះ Topine Tagineខ្ញុំស្រលាញ់វិធីដែលក្រដាសស្លាកនេះមើលទៅ។ វាទៅពីតុទោចក្រយានទៅតុហើយធ្វើបទបង្ហាញសាមញ្ញនិងសមរម្យ។ ចំនុចកំពូលនៃអណ្តាតភ្លើងក៏អាចចូលបានពីម៉ាសីនតឺរឺទូទឹកកកនៅខាងស្តាំលឺដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ មុខម្ហូប ។