ការចម្អិនអាហារបន្ទាប់ពីអ្នកបានធ្វើឱ្យអស់នូវអំណោយអរព្រះគុណទាំងអស់នោះហាក់ដូចជាគួរឱ្យភ័យខ្លាចប៉ុន្តែវាមិនត្រូវទេ! សាកល្បងប្រើស្ករកៅស៊ូហ្គីបូនេះ។ វាពោរពេញទៅដោយរសជាតិដ៏សំបូរបែបនៃរដ្ឋ Louisiana ហើយអាចត្រូវបានលាយជាមួយរសជាតិរបស់អ្នក។ ហើយអំពីអ្វីដែលនៅសល់នោះ? នៅក្នុងវាទៅ!
ហ្គូបូបានក្លាយជាអាហារចម្បងនៃអាហារសមុទ្រឈូងសមុទ្ររាប់រយឆ្នាំមកហើយ។ ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតគឺថាគ្មានស្ទីលហ្គូមបូពីរទេហើយគ្រួសារជាច្រើនមានរូបមន្តសម្ងាត់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ប្រូតេអ៊ីនមានចាប់ពី អាហារសមុទ្រ ទៅសាច់មាន់ទៅសូសាស់: កំណែនេះរួមបញ្ចូលទាំងពីរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្របង្គាទេសូមកុំទុកវាចោលឱ្យសោះនិងទុកសាច់។ ផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃដំណើរការចម្អិនអាហារគឺការទទួលបាន សិទ្ធិរបស់អ្នក ។ វាគួរតែមើលទៅដូចជាពណ៌នៃសូកូឡាទឹកដោះគោនៅពេលដែលវានៅកំពូលរបស់វា។ បន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាអ្នកបន្ថែម ខ្ទឹមសដ៏សំខាន់ នៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងកណ្តឹងម្រេច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ថាចង់ចំណាយពេលវេលាសម្រាប់ការចាក់វ៉ាក់សាំងដ៏ល្អឥតខ្ចោះនោះអ្នកអាចទិញវាតាមអ៊ិនធរណេតនិងនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស។
ស្ករកៅស៊ូនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនយ៉ាងល្អជាមួយអង្ករចំហុយនិងផ្តល់អាហារដល់ហ្វូងមនុស្ស។ អ្នកនឹងត្រូវបន្សល់ទុកនូវអារម្មណ៍ដឹងគុណចំពោះអាហារឆ្ងាញ់នេះជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 បន្ទះកំប៉ិកកំប៉ុក
- ម្សៅពែង 1
- 2 CUPS ខ្ទឹមបារាំងកាត់
- 1/2 កំប៉ុងកំប៉ុងកំប៉ុង
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងលាយ
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមសចម្អិនល្អ
- 1 ពែង okra, sliced
- Cajun រដូវ, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- សណ្តែកក្រូចអូហាន់ 1/2 ផោនលាយរួច
- ទំពាំងបាយជូរត្រីទំពាំងបាយជូរ 2.5 លីត្រ (ផលិតពីកោសិកាដែលនៅសល់) ឬសាច់មាន់
- 1 សាច់ត្រីសាច់ឈី
- បង្គាកំប៉ុង 1 ពែង
- 2 tablespoons onions ពណ៌បៃតង chopped
- ចំនងជើងទី 1 ពែងធ្វើម្ហូប (ស្រេចចិត្ត)
- បាយអង្ករសម្រាប់បម្រើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងពាងដែកដ៏ធំមួយ, ចំអិន bacon រហូតដល់ជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់ត្រូវបានគេចេញផ្សាយ។
- លាងសណ្តែកឆ្អិនដែលមានស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រាហើយដាក់នៅចំហៀង។
- ផ្សំខ្លាញ់ជាមួយម្សៅ។
- កូរល្បាយយឺត ៗ និងជានិច្ចក្នុងរយៈពេលពី 20 ទៅ 25 នាទីនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់វាមានពណ៌សូកូឡា។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងទៅចំបើងហើយចំអិនរហូតដល់ទន់ (ប្រហែល 5 នាទី) ។
- បន្ថែមសាច់ក្រកនិងឈីកាជុននិងចម្អិនជាញឹកញាប់ញ៉ាំ 5 នាទី។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបនិងញ៉ាំរលាកអស់រយៈពេល 45 នាទី។
- បន្ថែមសាច់គោបង្គាអូក្រានិងអាហារបន្ថែមទៀត (ទុកជាជម្រើស) និងចំអិនរយៈពេល 15 ទៅ 20 នាទី។
- បម្រើជាមួយអង្ករចំហុយនិងកំពូលជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។