រូបមន្តសាឡាត់ត្រសក់បែបសាមញ្ញនេះគឺអស្ចារ្យណាស់នៅរដូវក្តៅដែលបម្រើដោយ ត្រី ស្រាល ៗ ដូចជាត្រីត្រីជាដើម។ វាជាអាហារចំហៀងដែលមិនត្រូវការកំដៅផ្ទះបាយ។ វាក៏មានគ្រឿងផ្សំតិចតួចដែរដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំវានៅពេលដែលអ្នកនៅឆ្ងាយពីផ្ទះសូម្បីតែពេលបោះជំរុំក៏ដោយ។ ស្រមៃពីការចាប់ត្រីត្រីនិងការរៀបចំសាឡាត់ស្រស់នេះដើម្បីឱ្យវាមាន។
ប្រសិនបើអ្នកដាំត្រសក់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនិងមានដំណាំកំប៉ុងសាឡាត់នេះគឺជាមធ្យោបាយមួយក្នុងការប្រើវានៅពេលដែលវាស្ថិតនៅក្នុងរដូវ។
Dill គឺជាអមតាមប្រពៃណីសម្រាប់ត្រីប៉ុន្តែមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តរសជាតិនោះទេ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរវាឡើងហើយជំនួសស៊ីវឆីរ៉ូ អុ នឬទឹកក្រឡុកសម្រាប់ម្សៅសម្រាប់រសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង។ សូមមើលអ្វីដែលអ្នកបានរីកចម្រើននៅក្នុងសួនរបស់អ្នកហើយសាកល្បងវា។ អ្នកអាចប្រើឱសថស្ងួតប្រសិនបើវាជាអ្វីដែលអាចរកបាន។
ឧបករណ៍ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការងារនេះគឺ mandoline ដើម្បីកាត់បន្ថយយ៉ាងឆាប់រហ័ស cucumbers ចូលទៅក្នុងឯកសណ្ឋាន slices ស្តើង។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើកាំបិតមួយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 cucumbers មធ្យម (ប្រហែល 1 1/2 ផោន)
- 1/2 ពែងក្រាស់,
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួបែបក្រិច ឬក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់តិច
- 2 tablespoons minced dill
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាបត្រសក់ជាមួយកន្សែងឬកាំបិត។
- រំពាត់កាត់ត្រសក់នៅលើមណ្ណុនឬដោយកាំបិតមួយដែលមានកម្រាស់ 1/4 ទៅ 1/8 អ៊ីញក្រាស់។
- នៅក្នុងចានមធ្យមដែលបម្រើចានបញ្ចូលគ្នានូវទឹកដោះគោយ៉ាអួនិង dill ។ កូរឱ្យស៊ីគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បន្ថែម cucumbers និងកូរដើម្បី coat ចំណិត cucumber ទាំងស្រុងជាមួយល្បាយម្តង -dill ។
- រដូវលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- បំរើញាក់។ បម្រើ 4 ទៅ 6 ជា salad ចំហៀង។
សាឡាត់នេះត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃនៃការរៀបចំ។
វាគួរត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យត្រជាក់រហូតដល់មុនពេលបម្រើដោយសារតែទឹកដោះគោយ៉ាអួរឬជូរ។ សូមចងចាំថាប្រសិនបើអ្នកកំពុងនាំវាទៅលេងល្បែងកំសាន្ដឬដំបង។
ត្រសក់នឹងបង្កើតរាវមួយចំនួនបន្ទាប់ពីលាយជាមួយទឹកដោះគោជូរឬក្រូចឆ្មារដូច្នេះអ្នកអាចរំពឹងថាសាឡាត់នឹងមានស្តើងជាងមុននៅពេលវាត្រូវបានញាក់បន្ទាប់ពីការរៀបចំ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 117 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 23 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 21 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |