ការញ៉ាំសាច់មាន់ហ៊ានទាំងនេះគឺអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ពិធីជប់លៀងមួយឬហ្គេម។ ឬបម្រើជាអ្នកចូលរួមសម្រាប់អាហារគ្រួសារដែលឆ្ងាញ់។ បម្រើជាមួយ mayonnaise chipotle , mayo mayo , ទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិង sour ឬធ្លាក់ចុះសំណព្វរបស់អ្នក។ ដើម្បីចៀសវាងការបោសសំអាតដំបូលរញ៉េរញ៉ៃសូមប្រាកដថាអ្នកត្រូវដាក់ចានដុតនំជាមួយកំរាលឬប្រើចានចោល។
ស្រឡាញ់រសជាតិទាំងនេះប៉ុន្តែការស្វែងរកជម្រើសចៀនជ្រៅ? សាច់មាន់និងខាត់ជួប ទាំងនេះត្រូវបានវាយដំនិងចៀនដែលជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិង sour ឬ mayonnaise mustard ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ដុត:
- 1/3 ស្ករត្នោតពែង
- 1/4 ពែងទឹកឃ្មុំ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 សាឡាត់ Dijon
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកខ្មេះ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សម្រាប់សាច់មាន់:
- 1 ទៅ 1 1/4 ផោនសាច់មាន់ពាក់កណ្តាល
- 1 កញ្ចប់ (12 អោន) bacon ឆៅ (ស្ដើងស្តើង)
- ផេះទី 1
- ឈុតក្រេបទឹកឃោត ឬ
- លាយអំបិលតាមរដូវ
- ម្រេច 1 ជ្រលក់ម្រេច 1
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 425 ហ្វ្រាន់ស៊ីលីង។ ដាក់ចានឆ័ត្រឬខ្ទះរុំចំបុរធំដែលមានគម្របភួយហើយដាក់រនាំងត្រជាក់នៅនំ។ ឬប្រើចានចោលមួយដែលមានរនាំង។
- ផ្សំស្ករត្នោត, ទឹកឃ្មុំ, ម្នុង, និងទឹកខ្មេះនៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយ។ នាំយកទៅ simmer មួយ។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែក។
- លាងសមាតសាច់មាន់និងក្រវ៉ាត់។ sprinkle ជាមួយនឹងរដូវកាល Creole ក្រណាត់ឬអំបិលតាមរដូវកាល។ កាត់សាច់មាន់ទៅជាកំណាត់ខាំឬបន្ទះ។
- កាត់ bacon ចូលទៅក្នុងត្រីមាសទីបី។ សម្រាប់កំណាត់សាច់មាន់ធំកាត់សាច់គោនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។
- រុំបំពង់សាច់មាន់នីមួយៗជាមួយបំណែកកំប៉ុង។ េរៀបចំឱយែផនកសងកត់េលរ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយកំណាត់សាច់មាន់និងកំប៉ិកកំប៉ុកដែលនៅសល់។ សម្រាប់កំណាត់ធំសូមកុំប្រើធ្មេញដើម្បីភ្ជាប់សុដន់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
- បាចសក់សាច់មាន់ដែលបានរុំដាក់ជាមួយម្រេចខ្មៅ។ Baste ជាមួយទឹកជ្រលក់និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទីរហូតដល់ bacon គឺ crisp, basting ជាញឹកញាប់និងការងាកអំពីពាក់កណ្តាលតាមរយៈពេលដុតនំ។
ធ្វើឱ្យមាន់ឆ្អឹងដែលមានរោមខាំចំនួន 2 កន្លះទៅបីផោន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 117 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 27 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 216 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |