នំប៉័ងត្រីបីនេះត្រូវបានប្រឡាក់ក្នុងទឹកត្រីហើយបន្ទាប់មកដុត។ អ្នកចង់ស្រូបយកនំបុ័ងដំបូងបន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅនិងបន្តដុតរហូតដល់ធ្វើរួច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ផោន / 900 ក្រាម
- នំប៉័ង ត្រីបី
- 3/4 ពែង / 180 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
- 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រត្រីស្រស់ (កាត់)
- 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រ parsley ស្រស់ (ហាប់)
- 1/4 ពែង / 60 មីលីត្រសាឡាត់ស្រស់ (ហាប់)
- 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រទឹកខ្មេះអង្ករ
- 6 cloves
- ខ្ទឹមស (អំបិល)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 7,5 មីលីលីត្រអំបិល
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
- Tabasco
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នានូវខ្ទឹមស, parsley, cilantro និង basil ។ ច្របល់រហូតដល់ការផាកពិន័យ។
- បញ្ចូលប្រេងអូលីវអំបោះស្រាអំបែង Tabasco អំបិលនិងម្រេច។ បញ្ចូលគ្នារហូតរលូន។
- ចាក់កណាត់ពាក់កណា្តាលចូលកាបូបឡើងវិញហើយបញ្ចូលឈ្មាះបី។
- ត្រលប់មកវិញនូវការណែនាំបីដងដើម្បីទុកដាក់និងទូទឹកកករយៈពេលប្រហែល 4 ម៉ោង។
- ដាក់ទឹកជ្រលក់ពាក់កណ្តាលនៃទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ក្នុងធុងនិងទូទឹកកករហូតដល់អ្នកត្រូវការវា។
- ដុតមុន។
- ដោះសែ្វងរកជំនួយពីកាបូបនិងកន្លែងដាក់ក្ដៅ។
- ត្រលប់មកវិញនូវការណែនាំបន្ទាប់បន្សំ 2 នាទីហើយដុតសម្រាប់រយៈពេល 2 នាទីទៀត។
- បង្រួមកំដៅឬផ្លាស់ទីទៅកន្លែងត្រជាក់។
- ដុតសម្រាប់រយៈពេល 4 នាទីម្តងក្នុងមួយចំហៀងបន្ទាប់មកបន្តការដុតកំដៅដោយប្រយោល។
- ចម្អិនអាហាររហូតដល់ធ្វើរួចប្រហែល 15 នាទីទៀត។
- នៅពេលធ្វើរួចចូរយកដំបូន្មានចេញពីដុតនិងទុកឱ្យអ្នកសម្រាក 5 នាទី។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរសូមកាំទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់រហូតដល់ក្តៅ។
- កាត់ត្រីធ្មេញចូលទៅជាច្រូតស្តើងនិងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់នៅលើកំពូល។