គេហទំព័រ 9 សំខាន់ៗដើម្បីទិញអាហារដែលមានគុណភាព

កំពុងរកមើលសាច់អាំងឆ្អឹងឆ្អឹងចង្កេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះតែមិនអាចរកឃើញនៅហាងក្នុងស្រុករបស់អ្នកបានទេ? អំបោសតាមលំដាប់លំដោយតាមអ៊ីម៉ែលអាចមាននៅក្នុងអនាគតរបស់អ្នក។ តើធ្វើដូចម្តេចអំពី juib, ឆ្អឹងជំនីរនាយករដ្ឋមន្ត្រី ? ឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកអំបូរ ខ្ទិះសាច់ជ្រូកហាមឃីហ្គឺរឬនំ? ការព្យាយាមទិញសាច់ល្អអាចជាបទពិសោធដ៏តានតឹងមួយ។ ហាងលក់ Butcher គឺស្ទើរតែមិនមានទៀតទេហើយអ្នកអាចជាប់នឹងជម្រើសដែលមានកម្រិតនៅផ្សារទំនើបក្នុងស្រុករបស់អ្នក។ ពេលតែមួយគត់ដែលអ្នកអាចឃើញអ្នកលក់គឺនៅពេលគាត់ចេញក្រៅពីក្រោយដើម្បីស្ដារត្រជាក់។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងថាជាអ្នកលក់ដូរល្អនៅក្នុងទីក្រុងរបស់អ្នកធ្វើឱ្យគាត់ជាមិត្តរបស់អ្នក។ មានរបស់មួយចំនួនដែលឆ្ងាញ់ជាងឆ្ងាញ់ steak ដ៏អស្ចារ្យ មួយ។ ឈើឆ្កាងដ៏ល្អមួយនឹងរក្សា ការកាត់បន្ថយដ៏ល្អបំផុត សម្រាប់អ្នកឬអាចកាត់បន្ថយការបញ្ជាទិញ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញចំណីសត្វពិតប្រាកដក្នុងស្រុកពិនិត្យហាងលក់តាមអ៊ីនធឺណែតទាំងនេះសម្រាប់សាច់ដែលមិនគួរឱ្យជឿនិងសេវាកម្មដែលគួរឱ្យគោរព។

• 01 នៃ 09

  កសិដ្ឋានទន្លេពស់

  សាច់គោស្អាតពីប៉ាស៊ីហ្វិកភាគពាយព្យ។ ពីទីនេះអ្នកនឹងទទួលបានសាច់គោយីហោដែលមានគុណភាពខ្ពស់ - ឆ្អឹងខ្នង, ឆ្អឹងខ្ចី, សាច់គោ, នំផាត់ពេជ្រ, សាច់ញញឹមនិងញូវយ៉ក។ សាកល្បង Cowboy Chop ដែលជាឆ្អឹងដែលមានឆ្អឹងដែលមានទំហំ 2 ផោនដែលបង្កើតឡើងសម្រាប់មនុស្ស 2 នាក់កាត់បារាំងសម្រាប់ការបង្ហាញដ៏អស្ចារ្យនៅលើចាន។

  កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វពស់ក៏មានប្រភេទសាច់គោខុស ៗ គ្នាជាច្រើនរបស់អាមេរិក Kobe (សាច់គោ Wagyu) ។ ការកាត់បន្ថយសាច់គោរបស់ពួកគេត្រូវបានវាយតម្លៃថាមាស (ខាងលើ Prime) ជាមួយនឹង marbling ដ៏អស្ចារ្យកាត់ដៃនិងមានអាយុ 28 ថ្ងៃ។ Wagyu គឺជាសាច់គោថ្លៃណាស់ប៉ុន្តែថ្លៃ SRF គឺសមហេតុផលណាស់។

  កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វពស់ក៏មានជម្រើសជ្រូក Kurobuta ផងដែរ។

• 02 នៃ 09

  សាច់អាំងនិងហ្គេម

  Steak and Game (កាលីហ្វ័រនីញ៉ា) មានជម្រើសសាច់គោបំប៉នស្មៅនិងសាច់គោ Wagyu កាត់បន្ថយការបញ្ជាទិញ - ribeyes, tomahawks, steak ចំហៀង, សំពត់, slipper, ញ៉ូវយ៉កឆ្នូត។

  ចុះឈ្មោះសម្រាប់ក្លឹបរាត្រីរបស់ពួកគេសម្រាប់ប័ណ្ណនិងកិច្ចព្រមព្រៀងពិសេស។

• 03 នៃ 09

  iGourmet

  ហាង iGourmet ដែលជាហាងលក់អាហារជំនាញពិសេសមួយមាននាយកដ្ឋានសាច់ដ៏អស្ចារ្យ។ សាច់គោសាច់ចៀមសាច់ជ្រូកអូទ្រីសអុីកកឆ្មាឈ្មោលព្រៃជ្រូកព្រៃនិងទន្សាយគឺជាពូជខ្លះដែលពួកគេយកទៅចិញ្ចឹម។ អ្នកអាចស្វែងរកសាច់សរីរាង្គដ៏ស្រស់ស្អាតមួយចំនួននៅទីនេះសាច់ជ្រូក Berkshire, សាច់គោ Kobe, សាច់ក្រងព្យាបាលសិប្បករ, កសិដ្ឋាន bacon និងច្រើនទៀត។ iGourmet ក៏មាន samplers ដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួននិងកន្ត្រកអំណោយដែលនឹងធ្វើឱ្យ carnivore រីករាយណាមួយ!

• 04 នៃ 09

  ក្រុមហ៊ុនស្ករឈីកាហ្គោ

  ឈីកាហ្គោសាច់អាំងមានជម្រើសសាច់គោដែលមិនគួរឱ្យជឿក្នុងគ្រប់ការកាត់ដែលអាចស្រមៃបានរួមទាំងសើមចាស់និងស្ងួត។ អ្នកក៏នឹងរកឃើញមុខមាត់សាច់សត្វដ៏អស្ចារ្យក៏ដូចជាសាច់គោបែប Kobe ។ ទាំងនេះគឺជាគុណភាពដ៏អស្ចារ្យនៃសាច់នៅតំលៃសមរម្យជាមួយនឹងការដឹកជញ្ជូនល្អនិងសេវាកម្មអតិថិជនដ៏អស្ចារ្យ។ ពិតជាផ្តល់ឱ្យពួកគេសាកល្បង។ ពួកគេក៏មានជម្រើសអាហារសមុទ្រល្អ ៗ មួយចំនួនដូចជាសាច់ជ្រូកសាច់មាន់ទួរគីនិងអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនទៀត។

• 05 នៃ 09

  ក្រុមហ៊ុនសាច់សត្វខាងលិចអាម៉េរិក

  សាច់សត្វសាច់សត្វអាមេរិចមានជម្រើសដ៏ធំមួយនៃការកាត់បន្ថយសាច់គោជាច្រើនដែលអ្នកនឹងមិនឃើញកន្លែងផ្សេងទៀតទេពីខោនឌ័រខោនដូការកាត់បន្ថយសាច់គោរបស់ពួកគេជាទូទៅមានទំហំធំជាងហាងលក់ឆៃជាច្រើនគ្រឿង - ឆ្អឹងជំនី 16 អ៊ីញរហូតដល់ 32 អោន។ សូមសាកល្បងនំបុ័ងនំ Pinwheel - នំបុ័ងផ្លែប៉ោមនិងឱសថដែលដាក់នៅខាងក្នុងសាច់គោសាច់សត្វដែលត្រូវបានត្រាំនៅលើទឹកដោះគោហឹរ។

• 06 នៃ 09

  D'Artagnan

  ចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ 1985 D'Artagnan បានក្លាយជាអ្នកនាំមុខគេនៃការបំពង foie gras, pâté, sausages, delicacies smoked, ល្បែងសរីរាង្គនិងបសុបក្សីនៅក្នុងប្រទេសនេះ។ ពួកគេមានជម្រើសដ៏អស្ចារ្យនៃអាហារឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ - សាច់គោ Wagyu រចនាប័ទ្ម Kobe សាច់គោចំណីក្នុងស្រុកសាច់ជ្រូក Berkshire សាច់ចៀមសាច់គោអូស្ត្រាលីក្របីនិងជម្រើសដ៏ល្អមួយនៃសាច់លេងហ្គេម។

  "មនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងពិភពម្ហូបអាហារដឹងពីឥទ្ធិពល D'D'Artagnan ដែលមានឥទ្ធិពលបំផុតដោយនាំយកហ្គេមដ៏អស្ចារ្យនិងថ្លើមទៅឱ្យមេចុងភៅនៅអាមេរិក" ។ - ដានីនមេយៀ (ម្ចាស់ហាង Union Square Cafe, Gramercy Tavern និងភោជនីយដ្ឋានញូវយ៉កផ្សេងទៀត) ។

• 07 នៃ 09

  កសិដ្ឋានព្រំដែន

  កសិដ្ឋានព្រំដែនមានទីតាំងស្ថិតនៅរដ្ឋ Virginia និងមានសាច់ចៀមសាច់ដុំមិនគួរឱ្យជឿដែលអ្នកនឹងរកបានគ្រប់ទីកន្លែងនៅលើពិភពលោក។ វាអាចរកទិញបានតាមអ៊ីម៉ែលដោយសាច់ចៀមទាំងមូលឬកូនចៀមពាក់កណ្តាល។ ព្រំដែនគឺជាគំរូដ៏ពិសេសមួយនៃសាច់ចៀមអាមេរិកដែលមានគុណភាពខ្ពស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

  កូនចៀមទាំងមូលបង្កើតបានប្រហែល 40 ផោន។ នៃសាច់កញ្ចប់ខ្វះចន្លោះ: ឈីសកាត់ 1 1/2 "ក្រាលជើងទាំង 2 ជើងជើង 4 ជើងសាច់ដុំស្មាបានកាត់ 1 ក្រាមសាច់ដីនិងសាច់ stew ។

• 08 នៃ 09

  អាហារបេតិកភណ្ឌសហរដ្ឋអាមេរិក

  បេតិកភ័ណ្ឌអាហារគឺជាផ្នែកលក់របស់យឺត ៗ អាមេរិចដែលបានឧទ្ទិសដល់ការរស់រានមានជីវិតបសុសត្វដ៏អស្ចារ្យដែលធ្លាប់មានសម្រាប់បុព្វបុរសរបស់យើង។ ពួកគេមានសាច់ពីជ្រូកនិងគោក្របីសត្វព្រៃបេតិកភណ្ឌបេតិកភណ្ឌសត្វចៀមសត្វឃ្មុំនិងអាហារអាមេរិច។ ទាំងអស់ត្រូវបានលើកឡើងនៅក្រោមពិធីការដ៏តឹងរឹងនិងស្លាកដែលមានព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតកម្មនិងការដំណើរការ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានជំរើសកាត់បន្ថយមួយចំនួន។

• 09 នៃ 09

  កសិដ្ឋានហ្វូស៊ីល

  ទោះបីជាការបោះជំហានទៅជាចំណាប់អារម្មណ៍ដើមរបស់កសិដ្ឋានហ្វូស៊ីលក៏ដោយក៏ក្រុមហ៊ុនបានពង្រីកការលេងល្បែងចិញ្ចឹមសត្វនិងសាច់សត្វដូចជាសាច់ក្រពើសត្វក្របីសត្វទាជ្រូកអេកក្រពើទន្សាយទំពាំងបាយជូរសត្វជ្រូកព្រៃជ្រូកព្រៃឈ្មោលព្រៃជ្រូកព្រៃសត្វស្លាបជ្រូកព្រៃ សាច់គោ Piedmontese, quail, pheasant និង caribou ។ កសិដ្ឋានហ្វូស៊ីលក៏មានសាច់គោ Wagyu (Kobe) និងសាច់ជ្រូក Berkshire ផងដែរ។