ងាយស្រួលម្ហូប Cheddar ឈីសមីងភីន

Muffins នៅពេលល្ងាចគឺជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏ស្រស់ស្អាតពីការបម្រើនំបុ័ងហើយពួកគេគឺដូច្នេះជាច្រើនងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យជាងរមៀតដំបែ។ muffins ឈីសក្លាដេសងាយៗទាំងនេះគឺល្អណាស់ដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័សមុនពេលទទួលទានអាហារពេលល្ងាចរួចរាល់ហើយពួកគេញ៉ាំឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងអាហារផ្សេងៗជាច្រើនពីសាច់គោទៅសាច់មាន់។ កុមារនិងក្មេងជំទង់ក៏អាចរៀនពីរបៀបធ្វើនំប៉័ងទាំងនេះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ម្សៅ 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅដុតនំ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
• 3/4 ឈុកឈាន់ឈីស (shredded)
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ពែងបន្លែពែង
• 1 ស៊ុតធំ (វាយដំស្រាល)
• 1/3 ទឹកដោះគោពែង
• 1/3 ទឹកពែង
• តុបតែង: ក្រដាសអង្ក្រងសំរាប់ដាប់ពន្លា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 400 ដឺក្រេ F. ខាប់សំណប៉ាហាំង muffin 12 ពែង។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ម្សៅដុតនំអំបិលម៉ាស្ទានស្ងួតឈីដាឌីនិងស្ករ។ នៅចានតូចមួយលាយជាមួយគ្នានូវប្រេងបន្លែស៊ុតទឹកដោះគោនិងទឹក។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំរាវទៅចាននៃគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ លាយបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនឱ្យលាយ។

បំពេញពែងមីញ៉ុងពីរភាគ 2 ពេញជាមួយនឹងថ្ម។

Sprinkle paprika នៅលើកំពូល។ ដុតនំនៅ 400 ដឺក្រេ F សម្រាប់ 25 នាទីឬរហូតដល់ធ្វើរួច។ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ក្នុងសំណប៉ាហាំងម៉ុងហ្វីនរយៈពេល 10 នាទី។ លើក muffins ចេញជាមួយស្លាបព្រានិងបម្រើជាមួយប៊ឺ។

ព័ត៌មានជំនួយនំប៉័ងមីងភី

1. muffins ទាំងនេះអាចត្រូវបានជាប់គាំង។ ទុកកំប៉ុងនៅក្នុងថង់ខ្យល់ដើម្បីការពារកុំឱ្យត្រជាក់។ លាងសមាតកញ្ចក់ងងឹតពីកន្លងកកតាមតូវការនិងទុកឱ្យវារលាយមុនពលបរិគឬកកក្នុងឡឬមីក្រូវវ។
2. ធ្វើឱ្យការជំនួសម្សៅដុតនំដោយការលាយ សូដា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ និង ក្រែមស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រានៃ tartar ។ នេះនឹងជំនួសម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាដែលត្រូវបានហៅនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
3. ទិញ ម្សៅដុត ក្នុងបរិមាណតិចតួចបើអ្នកមិនដុតនំច្រើន។ ម្សៅដុតត្រូវរលាយអស់ពេលច្រើនពេក។
4. ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីយកនំប៉័ងចេញពីពែងស័ង្កសី។ ប្រសិនបើ muffins ជាប់នឹងសំណប៉ាហាំង, រត់កាំបិត butter នៅតាមបណ្តោយភាគីនៃ muffins នេះ។
5. ជំនួសស៊ុត អាចយកទៅជំនួសស៊ុត។
6. អ្នកអាចប្រើប្រភេទទឹកដោះគោណាមួយនៅក្នុងរូបមន្តនេះ: ទឹកដោះគោទាំងមូលជាតិ ខាញ់ជាតិខ្លាញ់ទាប។ ទឹកដោះគោក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយ ទឹកនិងទឹកដោះគោស្ងួតដែលមិនមែនជាជាតិខ្លាញ់ ។
7. មានទឹកដោះគោ ស្ងួត ដើម្បីធ្វើឱ្យ តុផ្លាស់ប្តូរម្សៅទឹកដោះគោ ។ ប្រើវាដើម្បីរកមើលបរិមាណទឹកដោះគោស្ងួតច្រើនដើម្បីបន្ថែមទឹកនៅពេលដែលជំនួសទឹកដោះគោនៅក្នុងរូបមន្ត។
8. ទឹកដោះគោអាចជំនួសដោយ ទឹកសណ្តែក ។
9. កុំលាយម៉ាក់មីញីនរហូតទាល់តែរលោង។ អ្នកចង់លាយអំបិលម៉ុលហ្វានរហូតទាល់តែម្សៅសើមប៉ុន្តែវានៅសល់ដុំពក។
10. រក្សាម្សៅ អោយបានត្រឹមត្រូវដើម្បីរក្សាវាឱ្យខូច។
11. ដាក់ឈីសដែលកាត់ចោលនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីកុំអោយវាធ្វើឱ្យម៉ាស់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	177
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	92 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	380 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	7 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )