ជំងឺល្ពៅមាននៅលើអាកាស! វាចាប់ផ្តើមមុនពេលរដូវក្ដៅហួសពីការធ្វើដំណើរហើយធ្វើដំណើររហូតដល់ថ្ងៃបុណ្យអរព្រះគុណ។ តើអ្វីជាវិធីល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមនៅព្រឹកព្រលឹមមួយ, ជាងជាមួយគ្រឿងទេសល្ពៅមួយរសជាតិអាហារព្រឹក? muffins ឈីស Cream ល្ពៅទាំងនេះគឺជាអាហារពេលព្រឹកងាយស្រួលទំនើប។ ពួកគេមានរសជាតិនៃ ល្ពៅទាំងអស់ដែលមាន រសជាតិឆ្ងាញ់រួមជាមួយនឹងការ៉េមក្រែមឈីសឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើសរីរាង្គល្ពៅសរីរាង្គប៉ុន្ដែល្ពៅសុទ្ធតែធ្វើ។ ខ្ញុំមិនគិតថាវាមានតម្លៃវាដើម្បីដុតល្ពៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនោះទេប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានទាំងស្រុងប្រសិនបើអ្នកឡើងសម្រាប់វា!
គ្រឿងផ្សំគ្រឿងទេសល្ពៅ គឺជាចំណីសំណព្វទីពីររបស់អណ្តូងរ៉ែ។ អ្នកអាចបម្រើទាំងនំដុតនំទាំងពីរនេះនៅឯអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក! muffins ក៏ជាការព្យាបាលដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភ្ញៀវក្នុងផ្ទះឬនរណាម្នាក់ដែលត្រូវការល្វីងផ្អែមឱ្យខ្ញុំ។
អ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងនេះទៅតាមគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានខ្ទឹមបារាំងឬក៏ស្ករម្សៅតិចតួច។ អ្នកក៏អាចប្រើចំណិតផ្លែល្ពៅជំនួសឱ្យគ្រឿងទេសសុទ្ធនិងល្ពៅ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 6 ស្លាបព្រា (unsalted, រលាយ)
- 1/2 ពែងមាន់ជូរ
- 3/4 ពែងទឹកដោះទាំងមូល
- ពងធំ 1
- 1 ពែងល្ពៅ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំណិតចំណិតល្ពៅ
- 1 ម្សៅពែងម្សៅគ្រាប់ 1 ពែង (មិនចាក់ទឹកដោះគោ)
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ពែងស្ករត្នោត
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ឈីសក្រែម 6 អោន (ទន់)
- 1/2 ស្ករម្សៅពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- តម្រង់សំណប៉ាហ្គាន់មូហ្វីនជាមួយពែងដុតក្រដាស។ លាងឧស្ម័នទៅ 400 អង្សាសេ។
- ធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីឱ្យប៊ឺនេះត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់ពីអ្នកបានរលាយវា។ ផ្សំវាជាមួយ Cream sour, ទឹកដោះគោទាំងមូល, ល្ពៅ, Spice pie pie ល្ពៅ, ចំរាញ់ចេញពី vanilla និងស៊ុតនៅក្នុងពែងវាស់មួយ។ វាយបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំរហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុង។
- បន្ថែមម្សៅដុតម្សៅស្ករនិងអំបិលទៅចានលាយ។ កូររហូតដល់វាត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។
- លាបបន្តិចម្តង ៗ ក្នុងល្បាយសើមទៅក្នុងល្បាយស្ងួត។ ប្រយ័ត្នប្រយែងកុំឱ្យលាយ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានគ្រឿងផ្សំស្ងួតណាមួយដែលនៅសល់នៅក្នុងចានឡើយ។
- ប្រើទឹកដោះគោតូចៗឬស្ករកៅស៊ូដើម្បីយកថ្មចូលទៅក្នុងក្រដាសទឹកដោះគោដែលដាក់នៅលើក្រដាសហើយបំពេញរហូតដល់ 1/2 នៃផ្លូវពេញ។
- លាយជាមួយគ្នានូវឈីសឈីសនិងស្ករម្សៅក្នុងចានតូចមួយ។ រមៀលគ្រាប់បាល់តូចមួយនៃល្បាយឈីលក្រេមនិងដាក់នៅផ្នែកខាងលើនៃដបក្នុងសំណប៉ាហាំងមីងហ្វីនធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់គ្រាប់មុំម៉ុលហ្វានមានគ្រាប់ខ្សាយក្រែម។ គ្របដណ្តប់ឈីក្រេមជាមួយនឹងអាលុយមីញីនរហូតទាល់តែគ្របដណ្ដប់ទាំងស្រុង។
- ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីឬរហូតដល់ថ្នាំដុសធ្មេញមួយចេញមកស្អាត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 235 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 112 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 305 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |