ចង្កេះសាច់មាន់

ភ្លៅសាច់មាន់មិនត្រឹមតែពេញដោយរសជាតិទេពួកគេមានភាពងាយស្រួលលើថវិកាជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជ្រើសយកភ្លៅឆ្អឹង។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏សាមញ្ញនៃខ្ទឹមសប្រេងអូលីវរដូវដំឡូងនិងផ្កាឈូករ័ត្ននាំមកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងសាច់មាន់ដែលមានភាពងាយស្រួលនេះគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងស្រលាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 ទៅ 8 ភ្លៅមាន់នៅលើឆ្អឹងជាមួយស្បែក
• ខ្ទឹមខ្ទឹម 3 ខ្ទះចុច
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ chopped rosemary ស្រស់ឬ thyme
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី
• ប្រេងអូលីវ 3 ស្លាបព្រា
• sprigs rosemary ឬស្ពែមស្ទីម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 450 អង្សារ។ ប្រសិនបើប្រើ skillet ជាតិដែកដាក់វានៅក្នុង oven ដើម្បី preheat ។ បើសិនជាប្រើនំបុ័ងលាយជាមួយខ្សែពួរហាលខោអាវខ្ចាត់ខ្យក់បន្តិចបន្តួចនិងទុកឡែក។
2. ផ្សំខ្ទឹមបារាំងដែលមានខ្ទឹមបារាំងជាមួយអំបិលរ៉ូមសេម៉ារីឬម្រេចមាន់កាត់ម្រេចនិងប្រេងអូលីវ។
3. ចឹកភ្លៅសាច់មាន់ទាំងអស់ដោយប្រើល្បាយប្រេង។
4. លាងសម្អាតជាតិខ្លាញ់ពីចង្ក្រានក្ដៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នរួចរៀបចំភ្លៅមាន់ដែលមានក្រណាត់នៅលើឆ្អឹងដែលមានផ្កាឈូករ័ត្នឫព្រីមពីរបី។

1. ត្រឡប់ដុំឆ្អិនទៅលាងវិញនិងដុតក្នុងរយៈពេលប្រហែល 35 ទៅ 40 នាទីឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនិងចម្អិន។ *

* យោងតាមក្រសួងកសិកម្មក្រសួងសុខាភិបាលបានឱ្យដឹងថាសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់ 165 អង្សារ។ ពិនិត្យមើលសាច់មាន់ជាមួយនឹងកំដៅនៅម្ហូបអាហារនៅក្នុងផ្នែកមួយនៃសាច់ដុំភ្លៅ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ

រូបមន្តសាច់មាន់ 20 មុខជាងគេ

50 រូបមាន់សាច់មាន់ងាយស្រួល

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

អាំងសាច់មាន់ខ្ចៅ

ភ្លៅសាច់មាន់បំពងអាំងចង្កាជាមួយ Panko និង Parmesan

ឃុកឡិនមាន់យឺត ៗ ជាមួយចៀន

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	965
ជាតិខ្លាញ់សរុប	58 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	15 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	25 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	314 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	373 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	6 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	99 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )