ចង្ក្រានយឺត 3 - សណ្តែកជីលីញជាមួយសាច់គោដី

បោះវាញ៉ាំចង្ក្រានយឺតយឺត ៗ ជាមួយគ្នាក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយរីករាយនឹងការសរសើរ។ វាជាចានដ៏ល្អនៃពណ៌ក្រហមដើម្បីរីករាយនៅពេលល្ងាចរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឬព្រិល។ ការប្រើប្រាស់សណ្តែកកំប៉ុងធ្វើឱ្យវាឆាប់រហ័សហើយចង្ក្រានយឺតធ្វើឱ្យចម្អិនអាហារស្ទើរតែគ្មានដៃ។ បើកចង្ក្រានយឺតហើយបន្តដំណើរការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ម្ទេសរាក់ទាក់នេះផ្ទុកទៅដោយសណ្តែកបីប្រភេទ។ ប្រើសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកនិងសណ្តែកសណ្តែកធំឬជំនួសគ្រាប់សណ្តែកសណ្តែកឬគ្រាប់សណ្តែកសម្រាប់ពូជមួយឬពីរ។ ការបន្ថែមសាច់គោដីប៉េងប៉ោះនិងឈីមធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈីប។

ដូចទៅនឹងសណ្តែកភាគច្រើនដែររូបមន្តនេះគឺល្អផងហើយវាងាយស្រួលប្រែប្រួលទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារអ្នក។ ទួរគីដីជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតចំពោះសាច់គោដីឬប្រើសាច់គោដីខ្លះជាមួយសាច់គោដីដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្ថែម។ ប្រសិនបើអ្នកតែងតែស្វែងរកវិធីដើម្បីឱ្យកុមារញ៉ាំបន្លែរបស់ពួកគេសូមពិចារណាបន្ថែមការ៉ុត 1/2 ពែងនៃការ៉ុត។ ការ៉ុតបន្ថែមរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ទៅក្នុងម្ហូបជាមួយនឹងពណ៌បន្តិចបន្តួច។

កុំរំលងជំហានរោមសត្វសម្រាប់សាច់គោដី។ សាច់គោយកដីមានលក្ខណៈវាយលុកនិងពណ៌ដែលមិនពេញចិត្តនៅពេលដែលវាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងឆៅ។ ដូច្នេះលុះត្រាតែអ្នកបង្កើតសាច់សត្វម្ទេសឬម្ហូបស្រដៀងគ្នាតែងតែធ្វើឱ្យសាច់គោមានពណ៌ត្នោត។ មិនតែប៉ុណ្ណោះម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នឹងមានភាពទាក់ទាញបន្ថែមទៀត។ វានឹងមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

នេះជាម្ទេសធ្វើដោយខ្លួនឯងគឺពេញចិត្តប៉ុន្តែស្រាលនៅក្នុងរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាចង់បានកម្តៅខ្លាំងជាងក្នុងម្ទេសរបស់អ្នកបន្ថែម 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬច្រើនជាងនេះនៃម្រេចកំទេចម្រេចក្រហមឬបន្ថែមគ្រាប់ល្ហុងខ្វងឬម្រេចសឺរ៉ាណូ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
• សាច់គោ 1 1/2 ផោន
• 1 គំនិតមធ្យម
• 1 ខ្ទឹមស
• 1 (16 អោន) អាចសណ្តែកក្រហម (ឬសណ្តែកក្រហមតូច)
• 1 (16 អោន) អាចសណ្តែកសណ្តែក (ឬសណ្តែកប៊ឺ)
• 1 (16 អោន) អាចសណ្តែកដ៏អស្ចារ្យនៅភាគខាងជើង
• 1 ប៉េងប៉ោះ (15 អោន)
• 1 (15 អោន) អាចដាក់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ (ឬពីរកំប៉ុង 8 អោន)
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រា (ឬ ketchup)
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉េះ oregano
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅម្សៅល្អ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬរសជាតិ
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បង្ហូរសណ្តែកទាំងអស់នៅក្នុងបំពង់ទឹកហើយរត់ទឹកត្រជាក់លើវាដើម្បីលាងជមែះ។
2. កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។ ក្រឡុកដីសាច់គោចូលទៅក្នុងឆ្អិននិងចំអិនរហូតទាល់តែវាលែងមានពណ៌ផ្កាឈូកហើយកូរឱ្យបានញឹកញាប់។ បង្ហូរសាច់គោហើយផ្ទេរវាទៅ ចង្ក្រានយឺត ។
3. ខ្ទប់ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹម។ បន្ថែមវាទៅសាច់គោក្នុងចង្ក្រានយឺត។
4. បន្ថែមសណ្តែកចៀនប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះទឹកត្រីទឹកត្រីឬទឹកជ្រលក់៉រីហ្គាណូម្សៅម្ទេសអំបិលនិងម្រេច។

1. គ្របដបនិងចម្អិនឱ្រយសម្រ្រប់រយៈព្រលប្រហ្រល 5 ទៅ 7 ៉ងឬរហូតដល់ព្រ្រឈើមនតម្ល្រ។
2. ល្វីងនិងលៃតម្រូវរដូវនៅពេលចាំបាច់។
3. ចំពោះអាហារដែលមានតុល្យភាពអ្នកអាចទទួលទានចៀនជាមួយ នំប៉័ង ដំណាំ ច្នៃដោយខ្លួនឯង និង បន្លែ ឬ សាឡាត់ ស្រស់ៗ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	766
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	76 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	465 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	105 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	30 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	58 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )