នៅក្នុងរូបមន្តនេះដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយបាវបំរើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះបន្ទះស្លាបព្រាត្រូវបានគ្របដណ្តប់នៅទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួរដែលលាយជាមួយគ្រឿងទេសតានណូនីនិងដុតនៅលើឆ្អឹងខ្នងរហូតដល់ឆេះបន្តិចបន្តួច។ បម្រើវាជាមួយទឹកជ្រលក់បន្ថែម។ បាទ!
មិនដឹងថាអ្នកអាចដុតចង្កៀង? អ្នកពិតជាអាច! ដូចជា ឈីសឈីកំបុ័ង បែបប្រពៃណី ក្រអូបឈ្ងុយឆាប របស់ឥណ្ឌាមានដំណើរការយ៉ាងល្អលើអង្ករក្នុងផ្ទះឬក្រៅរបស់អ្នកព្រោះវាបានក្លាយទៅជាឆេះបន្តិចបន្តួចជំនួសឱ្យការរលាយដូចជាឈីសដទៃទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ញំឈីសពីមុនមកទេអ្នកនឹងទទួលបាននូវការព្យាបាលពិតប្រាកដជាមួយរូបមន្តភីហ្សាអាំង។
ហាងលក់អាហារធម្មជាតិធំ ៗ ភាគច្រើន (ដូចជា Whole Foods ឬគ្រឿងញៀនឯករាជ្យធំ ៗ ) នឹងរក្សាទុកនូវគ្រឿងផ្សំនៃការតុបតែងនិងតុងដូដូ។ អ្នកក៏ប្រហែលជាចង់ដឹងដែរថាតើមានហាងលក់គ្រឿងទេសឥណ្ឌាក្នុងស្រុកមួយនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នកដែរឬទេ។
ត្រូវការចម្អិនអាហារតុក្កតាបែបណាតវ៉នដូ? សូមព្យាយាមផ្លាស់ប្តូរប៉ុងសម្រាប់ តៅហ៊ូ និងប្រើទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងសម្រាប់ទឹកដោះគោជំនួសវិញ - វានៅតែឆ្ងាញ់និងមានពណ៌ចម្រុះដោយសារអរម៉ូនតាក់សូនីដ៏ខ្លាំងក្លាដែលជារសជាតិដ៏ពិតប្រាកដ។ រីករាយជាមួយ!
រូបមន្តភីហ្សានេះគឺជាបន្លែនិងគ្មានជាតិស្ករ (ប៉ុន្តែពិនិត្យគ្រឿងផ្សំនៅលើលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងទេសរបស់អ្នកដើម្បីប្រាកដថាមិនមានសារធាតុផ្សំលាក់បាំងដើម្បីអោយប្រាកដថាចាំបាច់) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកដោះគោធម្មតាឬទឹកដោះគោ 1/2 ពែង
- 2 tbsp ។
- លាយតុក្កតាតុកសូដូ
- 1/4 tsp ។ ម្រេច cayenne ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ស្រេចចិត្តប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហាររបស់អ្នកបន្តិចហឺរ!)
- 8 អោន
- paneer , chopped ចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ឆ្អែតជាមួយគ្នានូវទឹកដោះគោយ៉ាអួ, លាយជាមួយគ្រឿងទេសតានណូនិងម្រេច cayenne នៅក្នុងចានរាក់ឬធុង។ បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេដែលមានអំណរល្អ ៗ ជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
- អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកម៉ាញីននមានពន្លឺព្រះអាទិត្យយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងហើយប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាយូរបន្តិច។ ពិនិត្យឈីសម្តងឬពីរដងដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាវានៅតែគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយបង្វិលឬបកថ្នាំកូតវាម្តងឬពីរដងបើត្រូវការ។
- ហាលកំដៅក្នុងផ្ទះឬខាងក្រៅដើម្បីកំដៅទាប។ ស្លាបព្រិលគ្របលើចាន ឫស្សីត្រាំ និងដុតសម្រាប់រយៈពេល 5 ទៅ 7 នាទីឬរហូតដល់ឆេះបន្តិចបន្តួចថ្នាំកូតល្អជាមួយទឹកជ្រលក់បន្ថែម។
- បំរើចង្ក្រានអាំងរបស់អ្នកជាមួយទឹកជ្រលក់បន្ថែមឬក៏ទឹកជ្រលក់បន្ថែមទៀតនៅលើចំហៀងសម្រាប់ការជ្រលក់។
អ្នកក៏អាចបង្កើតបន្ទះកាបូបរបស់អ្នកបានដែរដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាទៅនឹងក្បឿងឬស្សី។ ជ្រើសរើសបន្លែដែលចំណាយពេលដូចគ្នាដើម្បីចម្អិនជាស្លាបព្រិល។ កំណាត់កណ្តឹងម្រេចខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតជាគ្រឿងផ្សំដុតអាំងបែបប្រពៃណីដែលដំណើរការបានល្អ។