ជើងសាច់ជ្រូកដែលមានរសជាតិផ្អែម

សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកដែលយឺត ៗ នេះប្រហែលជាមួយនៃការបរិភោគ សាច់ជ្រូកដែល ល្អបំផុតដែលអ្នកមិនធ្លាប់ញ៉ាំ។ អាថ៌កំបាំងគឺនៅក្នុងការត្រជាក់យឺត ៗ ។ សូមចងចាំថាដាក់ដបទឹកស៊ីអ៊ីវនៅក្រោមអាំងនំដូច្នេះអ្នកអាចចាប់ទឹក។ រក្សាទឹកមួយចំនួននៅក្នុងឆ្អឹងដើម្បីកុំឱ្យវាស្ងួតហើយអ្នកអាចដាក់ជើងសាច់ជ្រូកនៅពេលចម្អិន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ជើងសាច់ជ្រូកប្រហែល 10 ផោន (4.5 គីឡូក្រាម)
• ស្ករលឿង 1 ពែង (240 មីលីលត្រ)
• 1/4 ពែង (60 មីលីលីត្រ) ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (15 មីលីលីត្រ) mustard ស្ងួត
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ) អំបិល
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) ម្រេចខ្មៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅមុនការដុត។

2. សាច់ជ្រូករដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ ដាក់សាច់ជ្រូកដាក់នៅលើដំបែនៅលើកំដៅមធ្យមដោយមិនផ្ទាល់និងចំអិនប្រហែល 4 ម៉ោងឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងដល់ 150 ដឺក្រេ F (65 អង្សាសេ) ។

3. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្សំគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនិងជក់ជើងសាច់ជ្រូកក្នុងអំឡុងពេល 30 ទៅ 45 នាទីចុងក្រោយដើម្បីចម្អិនសំបក។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុងនៅផ្នែកដែលក្រាស់នៃសាច់ជ្រូកឈានដល់ 165 ដឺក្រេការដុតត្រូវបានធ្វើ។

4. យកចេញពី rotisserie, ដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែតនិងតង់រលុងជាមួយ foil អាលុយមីញ៉ូម។ ទុកឱ្យសល់រយះពេល 10 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1153
ជាតិខ្លាញ់សរុប	61 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	22 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	26 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	394 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	753 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	123 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )