រូបមន្តដុតនំនេះជាមួយនឹងរូបមន្តមីននិងខ្ញីគឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួល, រសជាតិនិងមានសំណើមដើម្បីដុតនំតែមួយគត់និងត្រីឆ្លាមដ៏ឆ្ងាញ់ផ្សេងៗទៀត។ បម្រើជាមួយអង្ករនិងបន្លែសាមញ្ញ - សាឡាត់ ប៉េងប៉ោះ ដែលមានជាតិសាឡាត់កំណាត់ កំប៉ុងចៀនឆាដែលជាពពួក ដង្កាត់ទំពាំងបាយជូរ - សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែលឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 lb. petrale fillets តែមួយឬត្រីពណ៌សប្រហាក់ប្រហែលគ្នា
- 1 នាទី
- 1 ខ្ញីមានទំហំ 2 អ៊ីញ, លាបនិងកាប់
- 1 tbsp ។ បន្លែឬប្រេងកាណូ
- 1/2 tsp ។ អំបិល
- 1/4 tsp ។ ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្អុលកម្ដៅទៅ 375 ° F ។ លាងជម្រះត្រីនិងក្រណាត់វាស្ងួត។ រៀបចំចង្ក្រាននៅលើខ្ទះដុតនំ។ គំនរសំរាមអាចជាន់គ្នាបានដរាបណាមិនមានផ្ទៃដីលើសពីពីរគ្រាប់ទេ។
- អំបិលអង្រែខ្ញីអំបិលនិងម្រេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ដាប់ខ្លាញ់រលោង - អ្នកប្រហែលជាត្រូវបន្ថែមទឹកឬស្លាបព្រាឬទឹកពីរដើម្បីធ្វើឱ្យវាកើតឡើងប៉ុន្តែត្រូវធ្វើតិចតួច។
- ជូតសំណល់ជីខ្ញីរាបស្មើនៅលើត្រី។ ដុតនំរហូតទាល់តែត្រីមានស្រអាប់ហើយវាបែកពួរយ៉ាងងាយស្រួលនៅចំកណ្តាលប្រហែល 15 នាទី។ បំរើក្តៅ។
ធ្វើឱ្យ 4 ដង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 93 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 305 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |