ដំឡូងចំបើងងាយស្រួលជាមួយទឹកជ្រលក់ Cheddar

នៅក្នុងរូបមន្តដំឡូងឆ្អឹងនេះដំឡូងត្រូវបានចម្អិនបន្តិចសម្រាប់ដុតនំលឿន។ ទឹកជ្រលក់ឈីសដែលមានក្លិនក្រអូបត្រូវការតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីរៀបចំហើយអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយឬគ្មានកន្ទុយ។ ប្រើ parsley នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តឬ saute 3 ទៅ 4 ស្លាបព្រានៃ onions ពណ៌បៃតង sliced ​​នៅក្នុង butter មុនពេលអ្នកបន្ថែមខ្ទឹមនិងម្សៅ។

ខ្ញុំធ្វើដំឡូងជាមួយឈីដាដាដេប៉ុន្ដែអ្នកអាចប្រើក្លិនឈីចែឬផ្សំនៃឈីសនិងអាមេរិច។ សូមមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់គំនិតបន្ថែមនិងជំនួស។

បំរើដំឡូងបារាំងងាយស្រួលទាំងនេះជាមួយខ្ទឹមសាច់ជ្រូកសាច់គោឬសាច់ឬសាច់មាន់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 1/2 ទៅ 2 ផោនដំឡូង, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices 1/4 អ៊ីញ
• butter 3 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
• ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ 2 ពែង 1/2
• ឈីឆេដាដា 1 ពែង
• 1 ទៅ 2 tablespoons ស្រស់ឆីត្រស្រស់ឆីត្រស្រេចចិត្តស្រេចចិត្ត
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។

ប៊ុនស្រាលបន្តិចម្ហូបដុតនំ 2 លីត្រ។

នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយដំឡូងគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។ នាំយកទៅរំពុះមួយ; គ្របដណ្តប់កាត់បន្ថយកំដៅទៅកម្រិតមធ្យមមធ្យមនិងបន្តការរំពុះ 5 នាទី។ ផ្ទេរដំឡូងទៅ colander មួយដើម្បីបង្ហូរ។

នៅក្នុង saucepan ដូចគ្នាកំដៅ butter លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងទុកអោយចម្អិនប្រហែល 30 វិនាទី។ បន្ថែមម្សៅហើយកូររហូតដល់រលោងនិងលាយល្អ។ ចំអិន, stirring, សម្រាប់ 2 នាទីដើម្បីចំអិនម្សៅ។

បន្តិចម្តងកូរនៅក្នុងទឹកដោះគោនិងបន្តការចម្អិនអាហារ, stirring រហូតដល់ thickened ។ កូរឱ្យនៅឈីសឆី (ឬប្រើប៉េងស៊ី) និងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រៀបចំដំឡូងនៅក្នុងម្ហូបដុតនំប៊ឺត។ ក្រឡុកយ៉ាងទន់ភ្លន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឈីស។ ដុតនំសម្រាប់ 20 ទៅ 30 នាទីរហូតដល់ក្តៅនិង bubbly ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• បញ្ចូលទឹកឃ្មុំ 1 ពែងឱ្យទៅទឹកត្រី។
• បាចឈីបបន្ថែមលើដំឡូងបារាំងមុនពេលពួកគេដុតនំ។ ដុតនំរហូតដល់កំពូលបានរលាយឬបង្កើនកម្ដៅចង្ក្រានទៅជាពណ៌ត្នោតឈីស។
• សម្រាប់ដំឡូងបារាំងអាំង au toss 1 ពែង crumbs នំបុ័ងទន់ជាមួយ 2 ស្លាបព្រានៃ butter ប៊ឺសូកូឡា។ បាញ់លើដំឡូងមុននឹងចូលក្នុងឡ។
• លាងខ្ទះ 1/2 នៃខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិង 1/4 ពែងនៃម្រេចកណ្តឹងបៃតងដែលមានក្លិនក្រអូបនៅក្នុងប៊ឺ។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចំអិនប្រហែល 30 វិនាទី។ បន្ថែមម្សៅនិងបន្តជាមួយរូបមន្ត។
• ប្រើឈីហ្គីយពាក់កណ្តាលជាមួយឈីដនៅក្នុងរូបមន្តឬប្រើឈីសអាមេរិចជាមួយឈីដា។
• សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់សូមប្រើ 4 ស្លាបព្រានៃប៊ឺនិង 4 ស្លាបព្រានៃម្សៅ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ដំឡូងសាបជាមួយ Bacon

ដំឡូងកំប៉ុង Creamy ជាមួយ Ham

ដំឡូងបុរាណ Gratium ជាមួយឈីស

ដំឡូង Pot ដំឡូងស្វាយជាមួយឈីស

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	477
ជាតិខ្លាញ់សរុប	25 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	14 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	66 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	611 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	47 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	18 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )