អាហារអាហ្រ្វិកខាងត្បូងទាំង 10 ដែលត្រូវសាកល្បង

សូមក្រឡេកមើលបញ្ជីនៃអាហារអាហ្រ្វិកខាងត្បូងទាំង 10 មុខដើម្បីព្យាយាមដើម្បីទទួលបានជម្រើសល្អបំផុតពីចានដែលមានឥទ្ធិពលក្នុងស្រុកហូឡង់ម៉ាឡេនិងបារាំង។ អាហ្វ្រិកខាងត្បូងគឺជាប្រទេសដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៅទ្វីបអាហ្វ្រិកហើយមានឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ដែលមានភាពចាស់ទុំ។ មានការងារច្រើនណាស់ដែលត្រូវធ្វើនិងមើលឃើញពីការធ្វើដំណើរទៅកាន់តំបន់សុភមង្គលដើម្បីទៅទស្សនាទីក្រុងនានា។ ទទួលយកម្ហូបអាហារនិងស្រាទេសចរណ៍នៅ Cape ដើម្បីទៅទស្សនាកន្លែងទទួលទានអាហារនៅទីក្រុង Durban ។

ទោះយ៉ាងណាដោយសារចំនួនជនអន្តោប្រវេសន៍អាហ្វ្រិកខាងត្បូងនៅទូទាំងពិភពលោកអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើដំណើរឆ្ងាយដើម្បីទទួលបានរសជាតិនៃអាហ្វ្រិកខាងត្បូងនោះទេ។ បើទោះបីជាមិនមានអ្វីដណ្តើមបានបទពិសោធពិតប្រាកដថាការធ្វើដំណើរនាំមក, បទពិសោធន៍អាហ្រ្វិកខាងត្បូងអាចនឹងមាននៅជិតជាងអ្នកគិត។

• 01 នៃ 10

  ចាកាឡា

  Chakalaka គឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យមានភាពរីករាយដែលបានរីកចម្រើនចេញពីទីប្រជុំជននៃទីក្រុងអាហ្វ្រិកខាងត្បូង។ សមាសភាគជាធម្មតាត្រូវបាន ដុតនំសណ្តែក , curry, ម្ទេសនិង carrots ។ វាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរកឃើញជនជាតិអាហ្រ្វិកខាងត្បូង (Braai) ដោយគ្មាន chakalaka ។

• 02 នៃ 10

  Biltong

  ចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមដ៏រាបទាបរបស់វាជាសាច់ដែលបានធ្វើឡើងសុទ្ធសាធត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិហឹរវាជាថ្ងៃនេះ។ វាត្រូវបានគេស្រឡាញ់ដោយអាហ្រ្វិកខាងត្បូងជាច្រើនប៉ុន្តែអាចជារសជាតិដែលទទួលបានសម្រាប់អ្នកផ្សេង។ ប្រសិនបើអ្នកបានសាកល្បង សាច់គោ ហើយស្រលាញ់វានោះវាទំនងជានឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។

• 03 នៃ 10

  Potjiekos

  Potjiekos គឺជាម្ហូបអាហ្រ្វិកខាងត្បូងដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលបានកើតចេញពីភាពចាំបាច់ក្នុងការចំអិនខណៈពេលកំពុងដើរនៅខាងក្រៅ។ ជាមួយនឹងឫសរបស់ខ្លួនដែលបានកំណត់នៅក្នុងប្រពៃណីអាហ្វ្រិកអាណែលដែលត្រូវបានគេសន្មត់ថាបានលេចឡើងក្នុងអំឡុងពេលដ៏អស្ចារ្យ Trek, potjiekos បានមកជាមធ្យោបាយដ៏វែងឆ្ងាយ; នៅឡើយទេវាគឺជាផ្នែកមួយនិងក្បាលដីនៃវប្បធម៌អាហារអាហ្រ្វិកខាងត្បូងដូចដែលយើងដឹងនៅថ្ងៃនេះ។ វាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងសក្តានុពលតូចមួយនិងគ្រឿងផ្សំធម្មតារួមមានសាច់បន្លែនិងម្សៅ (ដំឡូង) ។

• 04 នៃ 10

  Durban សាច់មាន់ Curry

  ការណែនាំអំពី នំខេនឌូ នរូបមន្តធ្វើម្ហូបសាច់មាន់មានភាពរហ័សនិងងាយស្រួល។ លទ្ធផលគឺពិតជាពេញចិត្តខ្លាំងណាស់។ អ្នកនឹងទទួលបាននូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងល្វីងជូរចត់ដែលមានគុណភាពល្អជាមួយនឹងអង្ករបាស៊ីម៉ាទីនិងសាច់សត្វមួយនៅលើចំហៀង។

• 05 នៃ 10

  ទឹកដោះគោ

  tart ទឹកដោះគោដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថា melktert នៅអាហ្រ្វិកគឺជាចម្លើយទឹកអាស៊ីអាគ្នេយ៍របស់អាហ្វ្រិចខាងត្បូងចំពោះនំប៉័ងតុក្កតាប្រពៃណី។ រូបមន្តដែលនាំចូលពីហូឡង់នៅតែជាផ្នែកមួយនៃអាហារអាហ្រ្វិកខាងត្បូងដែលជារៀងរាល់ឆ្នាំថ្ងៃទី 27 ខែកុម្ភៈត្រូវបានប្រារព្ធនៅអាហ្វ្រិកខាងត្បូងជាថ្ងៃ tart milk ផ្លូវការ។

• 06 នៃ 10

  អ័ររិចប៊្លុតចាង

  Apricot blatjang គឺជា chutney អាហ្វ្រិកខាងត្បូងបានធ្វើឡើងជាមួយ apricots ស្ងួត។ វាជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលមានដំណើរការល្អជាមួយនឹងឈីសឬក៏ ខាត់សុឃី ។ តើនេះជា ចង្កា អ្នកអាចសួរ? បាទវាគឺជាចង្កា។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដូច blatjangs នោះទេ។

• 07 នៃ 10

  Malva Pudding

  pudding Malva គឺជាបង្អែមអាហ្រ្វិកខាងត្បូងដែលមានប្រភពដើមរបស់វានៅក្នុង Cape នេះ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកតាំងលំនៅប្រទេសហូឡង់និងរួមបញ្ចូលយៈសាពូនមី apricot នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ វាមានលក្ខណៈអច្ឆរិយៈហើយវាអាចប្រៀបធៀបទៅនឹង pudding កាហ្វេស្អិត ប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុន។

• 08 នៃ 10

  Pap

  Pap គឺជាឈ្មោះអាហ្រ្វិកខាងត្បូងសម្រាប់ porridge cornmeal រឹងមាំ ដែលមានភាពល្បីល្បាញនៅទូទាំងទ្វីបអាហ្រ្វិក។ វាជាម្ហូបដ៏សំខាន់នៅ braais (អាហ្រ្វិកខាងត្បូង barbecues) និងជាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ scooping ឡើងទឹកជ្រលក់ក្រាស់និងហ៊ាននិង stews ។

• 09 នៃ 10

  អ្នកបង្កើត

  Boerewors គឺជា សាច់ក្រក ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែល មានរាងជារង្វង់នៅពេលដែលវាត្រូវបានបង្ហាញ។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រើសាច់ខ្ពស់នៃសាច់និងអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៃសាច់គោសាច់ជ្រូកឬសាច់ហ្គេម។ វាគឺជាការត្រូវតែមាននៅ braai មួយ។

• 10 នៃ 10

  សាច់គោ Bobotie

  Bobotie គឺជាម្ហូបអាហ្រ្វិកខាងត្បូងសុទ្ធសាធដែលធ្វើពីសាច់ឬផ្លែឈើនិងគ្រឿងទេស។ វាត្រូវបានគេបិទជាមួយនឹង ឆ្អឹងខ្ចី និងឆ្អិនខ្វងនិងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានមួយរហូតទាល់តែស៊ីស្ទ័របានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។