ខ្ទិះក្រឡុកដំឡូងឆ្អិនទាំងនេះតិចតួចណាស់ដែលឆ្ងាញ់និងញៀន។ អ្នកអាចប្រើដំឡូងជ្វាស្ងួតដំឡូងស្ងួតនិងស្ងួតល្អឬដំឡូងដោយខ្លួនឯង។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយ Cream sour និង dill សម្រាប់ការទាត់នៃរសជាតិមួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ពែង
- peeled, ដំឡូង shredded
- 3 tbsp ។ ខ្ទឹមបារាំង
- 2 ស៊ុតវាយដំ
- 3 tbsp ។ ម្សៅ
- 1 tsp ។ អំបិល
- ប្រេងបន្លែ 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ស្ងួតដំឡូងឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបាន។ អ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងកន្សែងផ្ទះបាយនិងជូត។ នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែប្រេងនិងលាយ។
- ដុតកំដៅក្នុងកំឡាំងធូលីលើកំដៅមធ្យម។ ដាក់ស្លាបព្រាកំប៉ុង 1/4 នៃល្បាយដំឡូងចូលទៅក្នុងប្រេងដោយចុចចុះទន់ភ្លន់។
- ចម្អិនរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតនៅម្ខាងបន្ទាប់មកត្រលប់មកចំអិនហើយចង្អុររហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោត។ បង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាសហើយបន្ទាប់មកឱ្យក្តៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 91 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 42 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 394 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 14 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |