តូហ្វូន ប្រហែលជាមិនមែនជារឿងដំបូងដែលនឹកឃើញដល់អ្នកនៅពេលអ្នកគិតថាបង្អែមនោះទេ (ប៉ុន្តែវាគួរតែមាន!) សូមមើល ធ្ម្រែទឹកដោះគោវ៉ាយហ្វាន់ដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ !) ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងរសជាតិស្រាលនិងវាយនភាពដែលផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់ការឡើងក្រាស់ការទុកកំដៅទឹកដោះគោអាចជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះស្ករដែលមានជាតិស្ករច្រើនដែលត្រូវបានគេប្រើនៅលើនំ។
នេះគឺជារូបតុកលាសតុបតែងតៅហ៊ូតៅហ៊ូដែលបង្កើតឡើងជាមួយតៅហ៊ូជាមូលដ្ឋានហើយជាមួយនឹងបរិមាណជាតិស្ករថយចុះដើម្បីរក្សាវាអោយមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានជាតិខ្លាញ់ស្ទើរតែគ្មានខ្លាញ់ព្រោះវាគ្មានប៊ឺរឺប៊ឺរទេ។ មិនចាំបាច់ចម្អិនអាហារទេ គ្រាន់តែបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅម៉ាស៊ីនចម្រុះនិងសុទ្ធ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមពណ៌បន្តិចបន្តួចនិងរសជាតិនៃរសជាតិអាហារដើម្បីធ្វើឱ្យពណ៌និងរសជាតិខុសគ្នា។ ជាឧទាហរណ៍សូមសាកល្បងទម្លាក់ពណ៌អាហារពណ៌បៃតងដែលមានជាតិដក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ផោន
- (សុីម៉ន់ត) តៅហ៊ូ (ដលស្ងួត)
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- 4 ស្លាបព្រាម្សៅស្ករ
- ចំរាញ់ចេញពីស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់តៅហ៊ូសូក្រូចទឹកក្រូចឆ្មានិងស្ករសូលុយស្យុងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬចំណីអាហារ។
- បាសរហូតដល់រលូន។
ប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យនំខេកដែលអ្នកចូលចិត្តឬនំខេក។ រីករាយជាមួយ!
* ចំណាំរបស់លោក Cook:
- តៅហ៊ូតុងដែលគេហៅថាតៅហ៊ូទន់តៅហ៊ូតៅហ៊ូឬតៅហ៊ូតុក្កតាតាមបែបជប៉ុនមានសភាពទន់ជាងតៅហ៊ូធម្មតាដែលជាញឹកញាប់វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើអោយទឹកជ្រលក់, បង្អែមនិងស្លៀកពាក់ក្រាស់។ ជារឿយៗវាងាយរលាយបាត់ហើយជួនកាលត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងប្រអប់ដែលមិនត្រូវការទូរទឹកកក។ តៅហ៊ូជាប្រចាំត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកនិងតម្រូវឱ្យមានទូរទឹកកកដូច្នេះទាំងពីរប្រភេទតៅហ៊ូត្រូវបានលក់ជាញឹកញាប់នៅក្នុងផ្នែកផ្សេងគ្នានៃហាង។ ដូច្នេះមិនត្រូវព្រួយបារម្ភទេប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកតៅហ៊ូបានតាក់ស៊ីនៅក្នុងទូទឹកកកដែលជាធម្មតាអ្នកទិញតៅហ៊ូរបស់អ្នក។
- អ្នកក៏អាចលេងជុំវិញដោយប្រើប្រាស់ប្រភេទស្ករខុស ៗ គ្នាដូចជាសុីរ៉ូដើមម៉ៃសាក់ជាដើមដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករសតៅហ៊ូរបស់អ្នក។ នៅពេលដែលអ្នកមានមូលដ្ឋានលទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់ពិតប្រាកដ។
- តៅហ៊ូគឺជាម្ហូបអាហារដែលសម្បូរដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូច្នេះការតុបតែងទឹកដោះគោនេះពិតជាមានកណ្តាប់ដៃល្អ។ តៅហ៊ូកន្លះពែងមានប្រូតេអ៊ីន 10 ក្រាម 11 ភាគរយនៃជាតិដែកនិងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗចំនួន 11 ដែលត្រូវបានណែនាំក្នុងចំណោមសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀត។
តើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តអាលុយមីញ៉ូមបន្ថែមទៀតទេ? មានរសជាតិសំរាប់នំទាំងអស់ដែលអ្នកចង់ដុតនំ។
ស្ករសួស្តីស្ករគ្មានជាតិស្ករសាយភាយ
បន្លែសាច់សត្វបន្លែសាយ
នំប៉័ងវ៉ានីហ្វ្រីទឹកដោះគោគ្មានជាតិស្ករ
ងាយស្រួលសាច់សត្វវ៉ានីណាត្រលប់
សូកូឡា Vegan មានភាពងាយស្រួល
Lemon Frosting
ដូងសាយសត្វ
រូបមន្តប្រែប្រួលដោយមានការអនុញ្ញាតពី The Compassionate Cook Cookbook ។
ប្រភព:
សាកលវិទ្យាល័យនៃ Toronto Food Services ។ (ឆ្នាំ 2015 ថ្ងៃទី 21 ឧសភា) ។ រឿងអស្ចារ្យអំពីតៅហ៊ូ។ បានយកមកវិញកាលពីថ្ងៃទី 4 ខែធ្នូឆ្នាំ 2016 ពីអាហារដែលចូលចិត្ត https://ueat.utoronto.ca/10- ល្អ - អំពី - អំពី --tofu /
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 149 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 10 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 12 ក្រាម |