តៅហ៊ូជាមួយ spinach គឺមានជីវជាតិខ្លាំងនិងជាអាហារ ប្រូតេអ៊ីន អាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចង់បានម្ហូបដូចពងមាន់ដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ តៅហ៊ូត្រូវបានរង្គោះរង្គើហើយបន្ទាប់មកលោតទៅស្រដៀងនឹងស៊ុតដែលញ័រនៅពេលដែលផ្សំជាមួយប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរផ្សិតនិងស្ពៃខ្មៅអ្នកប្រហែលជាមិនដឹងថាអ្នកមិនញ៉ាំស៊ុតទេ។
អ្នកអាចដើរតួរជាមួយនំបុ័ងនំប៉័ងនំប៉័ងឬវត្ថុអាហារពេលព្រឹកផ្សេងទៀតឬធ្វើវាចូលទៅក្នុងកញ្ចប់អាហារពេលព្រឹកដើម្បីយកទៅជាមួយឬបរិភោគនៅពេលដែលអ្នកទៅ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 2 ប៉េងប៉ោះ (ហាប់)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- 3/4 ពែងផ្សិតស្រស់ផ្សិត
- 1 bunch (10 អោន) spinach (rinsed)
- 1 ផោនក្រុមហ៊ុនឬតៅហ៊ូក្រុមហ៊ុនបន្ថែម (បានសង្កត់និងក្រៀមក្រំយ៉ាងខ្លាំង)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ទឹកក្រូចច្របាច់
- អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះនិងលាងប៉េងប៉ោះខ្ទឹមនិងផ្សិតលើកំដៅមធ្យមពី 2 ទៅ 3 នាទី។
- កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបនិងបន្ថែម spinach, tofu រលួយ, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹក lemon ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនសម្រាប់ 5 ទៅ 7 នាទី stirring ម្តងម្កាល។
- ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេចមុនពេលបម្រើ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យពីរដងដូច្នេះវាជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គូស្វាមីភរិយា។
អ្នកអាចកាត់ផ្នែកខ្លះឱ្យបានត្រឹមតែពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះដើម្បីធ្វើឱ្យមានការបម្រើតែមួយប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែដោយសារតែវាធ្វើឱ្យក្តៅឡើងអ្នកប្រហែលជាចង់បង្កើតរូបមន្តទាំងមូលហើយរក្សាទុកមួយផ្នែកសម្រាប់ថ្ងៃបន្ទាប់។
ដើម្បីផ្តល់ឱ្យរសជាតិរសជាតិបន្ថែមបន្តិចអ្នកអាចបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវបន្ថែមបន្តិចបន្តួច។ ឬលុបវាទឹកស៊ីអ៊ីវទាំងអស់គ្នាបើវាមិនមែនជារសជាតិដែលអ្នកនឹងទៅ។ អ្នកក៏អាចប្រើ ទឹកស៊ីអ៊ីវប្រីហ្គីអាមីមីន ឬ ទឹកស៊ីអ៊ីវ tamari ដើម្បីធ្វើឱ្យវាគ្មានជាតិស្ករ។ ហើយជាការពិតណាស់អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរបន្លែសម្រាប់អ្នកដែលអ្នកពេញចិត្ត - រូបមន្តនេះនឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់ជាមួយ asparagus blanched, zucchini, កណ្ដឹងម្ទេសឬបៃតងផ្សេងទៀតដូចជា kale ឬ chard ។
តុបតែងមុខតៅហ៊ូតៃវ៉ាន់បន្ថែមទៀត
តៅហ៊ូគឺជាការជំនួសដោយងាយស្រួលសម្រាប់ពងនៅពេលដែលការផ្លាស់ប្តូររូបមន្តទៅ Vegan ។ មានវិធីប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតជាច្រើនដើម្បីរីករាយជាមួយ តៅហ៊ូសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬជាអាហារពេលល្ងាចដ៏ងាយស្រួលរួមទាំង តៅហ៊ូហឹរ ផងដែរ - បើកកំដៅនៅពេលអាហារពេលព្រឹកដែលមានផ្សែងដែលពោរពេញទៅដោយផ្សិតម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះរួមជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅបន្តិច។ តៅហ៊ូដែលឆ្អែតជាមួយស្រា spinach ផ្តល់នូវអ្វីមួយខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចដោយប្រើគ្រឿងទេសឥណ្ឌាសម្រាប់ការវិលត្រគាកតែមួយគត់នៅលើតៅហ៊ូអញ្ចាញធ្មេញ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 527 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 29 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 13 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 499 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 43 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 10 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 36 ក្រាម |