តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ង Braided

dough នំប៉័ងនំបុ័ងគឺសប្បាយនិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចបក់សក់អ្នកអាចបិតនំបុ័ង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចបក់សក់បានទេនោះនំប៉័ងនំបុ័ងជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរៀនពីរបៀបរឹតសក់។

កុមារអាចអនុវត្តជំនាញរបស់ពួកគេតាមរយៈការបត់ជើងធំ។ ការណែនាំងាយៗទាំងនេះរួមបញ្ចូលនូវនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីបង្កើត នំបុ័ងប្រូតឺ រឬអ្នកអាចប្រើរូបមន្តម្សៅដែលអ្នកជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯង។

នេះវិធីសាស្រ្ត braided បីខ្សែចាប់ផ្តើម braid នៅកណ្តាលនំបុ័ងនេះ។ dough ត្រូវបាន braided ពីមជ្ឈមណ្ឌលទៅចុងម្ខាងហើយបន្ទាប់មកពីចំណុចកណ្តាលជាថ្មីម្តងទៀតទៅចុងម្ខាងទៀត។ បច្ចេកទេសនេះនាំឱ្យមានស្នាមប្រឡាក់ពោះរាបស្មើ។

• 01 នៃ 05

  ធ្វើឱ្យនំបុ័ងនំបុ័ង

  ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តនំបុ័ងពណ៌សដ៏សាមញ្ញសម្រាប់នំប៉័ងមួយពែង 1/2 ផោនឬអ្នកអាចប្រើរូបមន្ត dough នំបុ័ងនៃជម្រើសរបស់អ្នក។

  1/4 ពែងទឹកសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់
  2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ yeast ស្ងួតសកម្ម
  ទឹកដោះគោ 1 ពែងសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់
  1 ស្លាបព្រាជាមួយ butter ឬ margarine
  2 ស្លាបព្រាបាយទឹកឃ្មុំ
  1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
  ម្សៅនំបុ័ង 3 ពែង

  នៅក្នុងចានមធ្យមលាយទឹកនិងផ្សិត។ បញ្ចូលទឹកដោះគោប៊ឺ, ទឹកឃ្មុំនិងអំបិល។ កូរ។ បន្ថែមម្សៅ 2 ពែងនិងលាយឱ្យបានល្អ។ យឺត ៗ បន្ថែមម្សៅដែលនៅសល់, ម្សៅល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅដែលនៅពីក្រោយស្លាបព្រានៅជុំវិញចាន។ បង្រួមម្សៅដាក់លើផ្ទៃលាបបន្តិចនិង បុក អស់រយៈពេល 4 នាទីដោយបន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀតតាមតម្រូវការរហូតដល់ម្សៅទន់ទន់និងរលោង។ ដាក់ ​​dough នៅក្នុងចានមានលាបខ្លាញ់មធ្យម។ បង្វិលនំប៉័ងដាក់ក្នុងចានដូច្នេះផ្នែកខាងលើក៏មានលាបបន្តិចដែរ។ គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងស្អាតហើយទុកវាឱ្យឡើងកម្តៅកន្លែងកក់ក្តៅរយៈពេល 1 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែម្សៅមានទំហំទ្វេដង។

• 02 នៃ 05

  បង្កើតដាប់ទៅជារនាំង

  Punch ចុះ dough នេះ ។ បង្រួមម្សៅដាក់លើបន្ទះស្លាបព្រាស្រាល ៗ និងបុកអស់រយៈពេល 4 នាទីឬរហូតដល់ពពុះចេញនំបុ័ង។ ចែកដបទៅជាបំណែកស្មើៗគ្នា។

  រមៀលគ្នានៃបំណែកបីនៃ dough រវាងដៃរបស់អ្នកធ្វើឱ្យបីមិនទាន់មានច្បាប់ប្រឆាំងប្រហែល 12 ទៅ 15 អុិនឈ៍វែង។ វិធីល្អបំផុតក្នុងការធ្វើសេឹងមួយគឺដើម្របីធ្វើឱ្រយបំណែកនំបុ័ងរាបស្មើដំបូងរួចបត់ផ្ន្រកហើយបិទត្រាដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មករមៀលមិនទាន់មានច្បាប់ប្រឆាំងនៅលើក្តារដូចអ្នកនឹងបំណែកមួយនៃការលេងដូ - ។ បច្ចេកទេសបត់និងរមៀលផ្តល់នូវរចនាសម្ព័ន្ធទៅនឹងខ្សែពួរគ្នាដូច្នេះនំបុ័ងនឹងត្រូវបានគាំទ្រនៅខាងក្នុងដូចជាវាងើបឡើងនិងដុតនំ។

  បញ្ជូលខ្សែទាបទៅម្ខាងៗនៅលើបន្ទះដែលលិច។

• 03 នៃ 05

  ចាប់ផ្តើមញញឹមនៅមជ្ឈមណ្ឌល

  ដោយខ្សែពួរបីជួរបានតម្រង់ជួរចាប់ផ្តើមកន្ទុយនៅកណ្តាលនៃខ្សែពួរ។ ខ្ចប់រលុងពីមជ្ឈមណ្ឌលរហូតដល់ទីបញ្ចប់។ សង្កត់ហើយបញ្ចប់ចុងបញ្ចប់។

• 04 នៃ 05

  បញ្ចប់ Braid នេះ

  បង្វិលនំបុ័ងជុំវិញហើយធ្វើឱ្យប្រឡាក់ម្តងទៀតពីកណ្តាលរហូតដល់ចប់។ សង្កត់ហើយបញ្ចប់ចុងបញ្ចប់។

• 05 នៃ 05

  ក្រោកឡើងហើយដុតនំ

  កំណត់នំបុ័ងត្បាញនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ គ្របដណ្តប់និងទុកកំដៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅដោយឥតព្រាងទុករយៈពេល 45 នាទីឬរហូតដល់ដាប់លាយមានទំហំទ្វេដង។

  ដុតនំបុ័ងនៅ 350 អំបូរសម្រាប់ 35 ទៅ 40 នាទីឬរហូតដល់នំបុ័ងគឺពណ៌ត្នោតត្នោត។ យកនំបុ័ងចេញពីសន្លឹកចម្អិនអាហារហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅលើធ្នើរ។