01 នៃ 10
នេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ Quince - Kotonjata
Quince Candy - Kotonjata ។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. - 12 quinces
- 1/4 ពែងទឹក
- 1/4 ពែងទឹកក្រូច
- ស្ករ
មើលរូបមន្តស្ករគ្រាប់ Quince ទាំងស្រុង។
ធ្វើឱ្យមានប្រហែល 36 ជ្រុងនៃ Quince Candy02 នៃ 10
លាងស្នូលស្នូលនិងត្រីមាស Quinces
គ្រឿងផ្សំដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ Quince - Kotonjata ។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. រូបមន្តនេះសម្រាប់ កប្បាស ឬ kotonjata quince តម្រូវឱ្យមានតែគ្រឿងផ្សំចំនួនបួន - quinces ទឹកទឹក lemon និងស្ករ - ដើម្បីផលិត ស្ករគ្រាប់ jellied មួយដែលមានស្ថិរភាពនៃ gumdrops ទន់។ ជំហានដំបូងគឺត្រូវលាងសមាតស្នូលស្នូលនិងត្រីមាស 12 ។
03 នៃ 10
ចម្អិនអាហារ Quinces នៅក្នុង Saucepan ធ្ងន់
ចំអិន quince នៅក្នុង saucepan ធ្ងន់ - បាតមួយ។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. ដាក់កំប៉ុងទឹកក្រឡុកលាបក្រណាត់និងកំប៉ុងទឹក 1/4 ពែងនិងទឹកក្រូចលីត្រ 1/4 ពែងក្នុងចង្ក្រានដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់។ នាំយកទៅជាមួយរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបនិងចម្អិន, stirring ជាញឹកញាប់។
04 នៃ 10
ចំអិនរហូតទាល់តែ Quince បានខូច
ចម្អិនអាហារ quinces ចុះទៅស្ថិរភាពនៃ applesauce នេះ។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. ចម្អិនកំប៉ុងរហូតទាល់តែវាបាក់ចុះក្រោមហើយស្រដៀងនឹង applesauce ។
05 នៃ 10
Puréeចង្កៀង Cooked ទៅជាមានភាពរលូនរលូន
បញ្ជូលចន្ទីរហូតទាល់តែរលោង។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. ប្រើម៉ាស៊ីនលាយច្រាសឬឧបករណ៍លាយដោយដៃដើម្បីលាងសម្អាតចានដែលឆ្អិនរហូតដល់រលោង។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងត្រូវឆ្លងកាត់ចានដែលឆ្អិនតាមរយៈរនាស់រឺខ្សែក្រវាត់។
06 នៃ 10
បន្ថែមស្ករសំរាប់ Quince Puréeនិងចំអិនចុះក្រោម
ធញ្ញជាតិ quince នឹងប្រែពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហមនៅពេលវាចម្អិន។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. ចំពោះរាល់ពែង 1 នៃពែងសូកូឡាបន្ថែម 1 ពែងនៃស្ករនិងចម្អិននៅក្នុងចានស្អាតមួយនៅលើកំដៅទាប stirring ញឹកញាប់រហូតដល់ក្រាស់។ ពណ៌លឿងពណ៌លឿងនឹងប្រែពណ៌ក្រហមពណ៌ទឹកក្រូចនៅពេលវាចម្អិននិងកាត់បន្ថយ។
07 នៃ 10
ចម្អិនអាហារដែលមានរសជាតិផ្អែមរហូតដល់ក្រាស់ខ្លាំង
ចម្អិនម្សៅសូត្ររហូតដល់ក្រាស់ខ្លាំង។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. បន្តចម្អិនបន្សុតក្រូចឆ្មារយឺត ៗ រហូតដល់ស្លាបព្រាឈើមួយដែលត្រូវបានអូសទាញកាត់បាតនៃចាន។ វាអាចចំណាយពេលរហូតដល់ 2 ម៉ោង។
08 នៃ 10
Pour ខាប់ Quince ចូលទៅក្នុង Pan រៀបចំ
ចាក់ពណ៌្រៅ quince ចូលទៅក្នុងចានរៀបចំ។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. ចាក់ពន្លឹកកំប៉ុងក្តៅទៅក្នុង ជ័រក្រដាស ជ័រ 13x9 អុិនឈ៍ដែលរាលដាលរាបស្មើ។ ដាក់ក្រដាសផេ្សង ៗ មួយទៀតនៅលើជញ្ជាំងហើយធ្វើឱ្យលាយល្បាយដោយលោតចុះក្រោមដោយដៃរបស់អ្នក។ ល្បាយនេះគឺក្តៅខ្លាំងណាស់ដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។
09 នៃ 10
ត្រជាក់និងកាត់ Quince បញ្ជូលទៅជាការេ
នៅពេលចម្អិនសូមកាត់ខ្ទឹមចូលទៅជារាងការ៉េ។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. - អនុញ្ញាតឱ្យ quince ដែលត្រជាក់មួយយប់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ យកស្រទាប់ខាងលើនៃក្រដាសជ័រ។ បង្រួមខ្ទះលើផ្ទៃការងារឬកាត់ក្ដារយកក្រដាសជ័រទី 2 កាត់កណ្តឹងទៅជារាងការ៉េនិងផ្ទេរទៅក្រដាសផើងស្អាត។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្ងួតទាំងស្រុងដោយងាកជាញឹកញាប់។
- ជំនួសវិញជំនួសឱ្យការត្រឡប់មកវិញឆ្អឹង, កាត់ quince នៅក្នុង Pan និងយក Square ទៅជាបំណែកស្អាតនៃក្រដាស parchment ស្ងួតទាំងស្រុង, ងាកជាញឹកញាប់។ ដំណើរការនេះអាចចំណាយពេលច្រើនថ្ងៃ។
10 នៃ 10
បូមខ្សាច់ក្វាងក្នុងស្ករនិងកញ្ចប់
បូមឈ្នាន់ក្វាសនៅក្នុងជាតិស្ករ។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. នៅពេលដែលជ្រុងរាងកំប៉ុងស្ងួតទាំងស្រុងហើយមានផ្ទៃខាងក្នុងដូចជាទម្លាក់ស្ករកៅស៊ូមួយពួកគេត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបូមខ្សាច់នៅក្នុង ស្ករ granulated និងបានខ្ចប់នៅក្នុងស្ករគ្រាប់ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុង tiny airtight ឬប្រអប់។