តើអ្នកគួរញ៉ាំអាសុីកណាខ្លះ?
ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ស៊ីសាច់អាំង សិក្ខិន ឆ្អិនពីមុនមកទេវាអាចហាក់ដូចជាភ័យខ្លាចនៅពេលដំបូង។ អ្នកកំពុងជួបប្រទះនឹងបន្លែដែលមើលទៅហាក់ដូចជាសេសសល់ដែលមានជួរដេកនៃផ្កាកែវពេលខ្លះត្រូវបានដុះឡើងដោយបន្លាតូចៗដែលព័ទ្ធជុំវិញទៅនឹងកណ្តាលមានរោមហើយក្រោមនេះគឺជាបេះដូងដែលអាចស្រម៉ៃបាន។ ដូច្នេះតើអ្វីដែលអ្នកបរិភោគហើយតើអ្នកបោះចោលអ្វី?
ដំណើរការនៃការញ៉ាំអាត្យាទិកមិនមែនជាការបំភិតបំភ័យទេព្រោះវាហាក់ដូចជាមើលឃើញជាលើកដំបូង។
នេះជារបៀបដែលយើងត្រូវទទួលទានសិប្បនិម្មិត។
ភាពលំបាក: ងាយស្រួល
ពេលវេលាដែលត្រូវការ: 15 នាទី
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:
- ធ្លាក់ចុះស្រេចចិត្ត
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កន្សែង
នេះជារបៀប:
- ចាប់ផ្តើមជាមួយ artichoke ឆ្អិន មួយ។ វាអាចត្រជាក់ឬក្តៅ។
- ទាញបិទបំពង់ដោយចាប់ផ្តើមនៅមូលដ្ឋាននៃ artichoke នេះ។ វាគួរតែចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលប្រសិនបើ artichoke ត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
- គូរបាតស្លឹក - ជាផ្នែកធំជាងគេបំផុត - ឆ្លងកាត់ធ្មេញរបស់អ្នកដើម្បីកោសផ្នែកទន់។ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើរួចសូមបោះបង់ចោលនូវស្លឹកដែលនៅសល់។
- បន្តទាញចេញនិងញ៉ាំស្លឹកម្តង។ ពួកវានឹងក្លាយទៅជាអ្នកដេញថ្លៃនៅពេលអ្នករីកចម្រើនឡើងពីមូលដ្ឋានហើយនឹងផ្តល់ជូននូវចំណែកដែលអាចបរិភោគបានធំរហូតដល់អ្នកឈានដល់ចង្កៀងផ្កាដែលមិនបានអភិវឌ្ឍន៍នៅចំកណ្តាល។
- យកនិងចាក់ទឹកចាក់ទឹកដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេ។ អ្នកនឹងស្គាល់វាដោយរូបរាងស្រអាប់និងមានរោម។
- អ្វីដែលនៅសល់គឺបាតរបស់ artichoke ឬ "បេះដូង" ដែលឆ្ងាញ់។ កាត់វាហើយបរិភោគវា។
ព័ត៌មានជំនួយ:
- រៀបចំនិងចម្អិនអា ត្យាកុកមួយដោយយកចេញនូវគន្លឹះបន្លានៅផ្នែកខាងលើនៃបំពង់ប្រេងហើយយកចេញនូវបំពង់តូចៗនៅលើបាត។ ប្រសិនបើដើមមានប្រវែងវែងជាពិសេសអ្នកអាចកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលវាបានផងដែរ។ លាងសម្អាតសិប្បនិម្មិតបានយ៉ាងល្អបន្ទាប់មកពន្លត់វា។ បំពេញសក្តានុពលមួយជាមួយនឹងទឹកនិងរសជាតិនៃជម្រើសរបស់អ្នក - lemon គឺល្អហើយដូច្នេះគឺជាស្លឹក Bay - ហើយនាំវាទៅរំពុះមួយ។ បន្ទាប់មកដាក់ សិប្បនិម្មិតនៅក្នុងកញ្ចប់ចំហុយ និងដាក់កញ្ចប់នៅលើទឹក។ ការដុតនំអាចចំណាយពេល 45 នាទីដោយអាស្រ័យលើទំហំរបស់សិប្បនិម្មិតតើអ្នកប៉ុន្មានចម្អិនអាហារហើយថាតើពួកគេកំពុងប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងកញ្ចប់ចំហុយ។
- អ្នកនឹងកម្ចាត់បន្លាតូចៗទាំងនោះនៅចុងចុងនៃបំពង់ប្រេងនៅពេលអ្នក រៀបចំ artichokes សម្រាប់ចម្អិនអាហារប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនឹកខ្លះពិភពលោកនឹងមិនបញ្ចប់ទេ។ ការចម្អិនធ្វើឱ្យពួកគេរលួយដូច្នេះពួកគេនឹងមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ម្រាមដៃរបស់អ្នកទេ។ ជៀសវាងការទិញ artichokes "ថន" ។ ដំណើរការដាំដុះមាននិន្នាការធ្វើឱ្យស្បែកសនិងមានរសជាតិតិច។
- ស្លឹក Artichokes ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេរីករាយដោយ dipping ពួកវាទៅជា butter ប៊ឺសូកូឡា butter ខ្ទឹមឬ mayonnaise មុនពេលបរិភោគ។
- ដើម artichoke ឆ្អិននិងឆ្អិនគឺអាចបរិភោគបានយ៉ាងពេញលេញ។
- ការញ៉ាំអាហារដែលមានរោមអាចបណ្តាលឱ្យមានការជក់បារី។
- artichokes ទារក គឺអាចបរិភោគបានទាំងស្រុង - ស្លឹក, choke និងទាំងអស់។
- artichokes burst ជាមួយនឹងសេចក្តីល្អអាហារូបត្ថម្ភ។ ពួកគេមានជាតិសរសៃខ្ពស់ដែលច្រើនជាងពីរដងនៃពពួកអ័រឆ្អិនឆ្អិន - និងអាស៊ីតហ្វូលិក។ តាមការពិតការញ៉ាំអាតអូនីកផ្តល់ឱ្យជាង 25% នៃអាហារដែលត្រូវបានណែនាំពីអាស៊ីតហ្វូលិក។ ពួកគេក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន K ផងដែរដែលត្រូវបានគេគិតថាដើម្បីលើកកម្ពស់សុខភាពខួរក្បាលនិងការយល់ដឹង។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាសារធាតុចំរាញ់ស្លឹកស្លឹកអាក្រូកូកជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។