ត្រីសាម៉ុងដុតខ្ទាយ

រូបមន្តនេះប្រើកំដៅដើម្បីបន្ថយផ្សែងត្រីនិងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រើកំណាត់ឈើល្អ ៗ ដើម្បីផ្តល់ផ្សែងហើយកុំប្រញាប់ដំណើរការចំអិន។ ជាប្រពៃណី alder ឬ cedar wood ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ត្រី salmon ប៉ុន្តែសម្រាប់ hickory រូបមន្តនេះ OAK ឬ cherry គឺជម្រើសដ៏អស្ចារ្យ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ផោន (900 ក្រាម) ត្រីសាឡីន
• ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រា (45 មីលីលីត្រ) ប៊ឺ, រលាយ
• 3 ស្លាបព្រា (45 មីលីលីត្រ) rum
• 2 ស្លាបព្រា (30 មល)
• ប្រេង​អូ​លីវ
• 2 ក្បាលខ្ទឹម, cloves peeled និង minced
• 1 ស្លាបព្រាម្រេច (15 មល) ម្រេចខ្មៅ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ) អំបិល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងត្រីសាម៉ុង។

ដាក់រូបត្រីសាម៉ុងដាក់លើធុងឬសន្លឹកដុត។ ខាងលើជាមួយលាយប៊ឺរ - លាយវាឱ្យស្មើគ្នាលើត្រីសាម៉ុង។ ឱ្យអង្គុយប្រហែល 15 ទៅ 30 នាទី។

កំដៅដុតកំដៅនិងរៀបចំសម្រាប់ ការដុតដោយប្រយោល ។ រូបមន្តនេះធ្វើការយ៉ាងល្អជាមួយដុតធ្យូង។

នៅពេលដែលដុតរួចរាល់សូមដាក់ត្រី salmon នៅលើផ្នែកដែលគ្មានកំដៅ (ប្រយោល) នៃការដុត។

ទុកដុតនៅលើកំដៅទាប។ អ្នកអាចបន្ថែមបន្ទះសៀគ្វីសំណើមសម្រាប់រសជាតិផ្សំបន្ថែម។ បិទគំរបហើយទុកអាហារអាំងសាន់សម្រាប់ 30 ទៅ 45 នាទីអាស្រ័យលើកម្រាស់។ ពិនិត្យមើលភាពទន់ភ្លន់តាមរយៈការញែកត្រីចេញពីផ្នែកដែលក្រាស់បំផុត។ សាឡាត់ចម្អិនរលោងយ៉ាងងាយនិងរាបស្មើ។ ពណ៌គួរតែមានពន្លឺពណ៌ផ្កាឈូកដោយមិនមានពន្លឺ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	437
ជាតិខ្លាញ់សរុប	26 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	117 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	869 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	38 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )