ទទួលទាន Roasted Broccoli Rabe

បៃតងស្លឹកបៃតងរបស់ផ្កាខាត់បូលីសអាចមិនទំនងជាជម្រើសជាក់ស្តែងសម្រាប់ការដុតស៊ីហើយវាត្រូវបានគេលាយជាទូទៅឬសូម្បីតែឆ្អិនប៉ុន្តែកំដៅស្ងួតនៃល្ពៅក្តៅមានប្រសិទ្ធិភាពអស្ចារ្យនៅលើបន្លែទាំងអស់នេះ។ វាជួយកាត់បន្ថយពួកវាទៅជាស្និតនិងប៊ីតដែលអាចគ្រប់គ្រងបានកាន់តែច្រើនឡើងពណ៌ត្នោតរបស់ពួកវានិងធ្វើឱ្យស្រទាប់ជូរចត់របស់ពួកគេមានភាពធូរស្រាល។

ខណៈពេលដែលរូបមន្តនេះសន្មត់ថាអ្នកមាន bunch នៃ broccoli rabe, រូបមន្តនេះគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទ្វេដងឬបីដង, ដរាបណាអ្នកមាន pans និងចន្លោះលដើម្បីធ្វើឱ្យវាដូច្នេះ។ កូនសោពិតប្រាកដដែលតែងតែត្រូវបានគេបែងចែកជាមួយបន្លែដែលកំពុងរាលដាលនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយដូច្នេះបំណែកនីមួយៗមានឱកាសមានទំនាក់ទំនងជាមួយខ្យល់ក្តៅនៃលឺនិងទទួលបានទន់ភ្លន់និងពណ៌ត្នោត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ក្រុម
• broccoli rabe
• 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
• អំបិលសមុទ្រល្អ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 400 អង្សា F (ខ្ញុំចាំបាច់ត្រូវកត់សម្គាល់ថាគ្រប់កន្លែងដែលមានសីតុណ្ហភាពចាប់ពី 350 ° F រហូតដល់ 425 ° F នឹងដំណើរការដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានអ្វីមួយនៅក្នុងឡចំហាយអ្នកមិនចាំបាច់រង់ចាំមុនពេលបាចផ្កាខាត់ណាខៀវទេ) ។
2. បាចខូរខូលីកូរីបនិងរាលដាលវានៅលើសន្លឹកដុតនំឬក្នុងខ្ទះ។ បង្ហូរពណ៌បៃតងជាមួយប្រេងអូលីវ។ ប្រើដៃឬស្លាបព្រាពីរដើម្បីបត់និងបាចផ្កាខាត់ណាខៀវនៅជុំវិញដូច្នេះវាទាំងអស់តិចឬតិចស្រទាប់ថ្នាំលាបជាមួយប្រេង។ បាចផ្កាខាត់ណាខូរខូរខូលីចេញមកជាច្រើននៃស្រទាប់តែមួយតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននិងប្រោះវាជាមួយអំបិល។

1. ចម្អិនផ្កាខាត់ណាខៀវវាធ្វើឱ្យវាថយចុះប្រហែល 2 ភាគ 3 និងមានពណ៌ត្នោតនៅលើគែមប្រហែល 20 នាទី។ ដោយអាស្រ័យលើលរបស់អ្នក (និងអ្វីផ្សេងទៀតដែលអាចមាននៅក្នុងវា) វាអាចចំណាយពេលយូរ។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃក្នុងការប្រើកន្ទុយដើម្បី toss និងបង្វែរស្លឹកនៅជុំវិញបន្តិចរាល់ 10 នាទីឬដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមាន inclined ។ បំរើការ broccoli roasted rabe ក្តៅឬក្តៅ។

Garnishes ស្រេចចិត្ត: ខ្ញុំរកឃើញទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ ៗ និងម្រេចម្រេចមួយចំនួនមានរសជាតិ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះទៀតប្រហែលជាចូលចិត្តឱសថស្រស់ៗឬ ទឹកដោះគោជូរ ក្រែម ឬ ទឹកដោះគោ ស្រស់ ។ ឈីបឬកោរសក់របស់ឈីនផេមម៉ាសានគឺជាឈីបមួយប្រភេទហើយខាត់ប្រៃដែលវាបន្ថែមគឺជាចំណុចប្រឆាំងដ៏អស្ចារ្យមួយចំពោះផ្នែកដ៏តឹងរ៉ឹងនៃធម្មជាតិរបស់ផ្កាខាត់បូខាលី។

ការទទួលទំពាំងបាយជូរផ្កាខាត់ណាខៀវ: ផ្កាខាត់ណាខៀវមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គួរជាទីគួរអោយស្រឡាញ់ប៉ុន្តែវាថែមទាំងនាំមកនូវរសជាតិល្វីងជូរចត់ទៅជាបន្លែដែលមានរសជាតិលីង។ ជូរចត់មិនមែនជាកាបូបរបស់អ្នកទេ? ខ្ញុំយល់ហើយវាមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេហើយដូច្នេះមិនមានផ្កាខាត់ណាខៀវប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តវារសជាតិខ្លាំងគឺជាផ្នែកមួយនៃការអំពាវនាវរបស់វា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	53
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	114 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )