ភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យពិធីជប់លៀងរបស់ជប់លៀងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងគ្រាប់ធ្មេញទឹកសាប។ ប្រសិនបើអ្នកមានការលំបាកក្នុងការរុំក្រូចឆ្មារ 1/2 នៃកាកាវ ទឹក ចូរសាកល្បងកាត់វាជាពាក់កណ្តាលម្តងទៀត។
សូមចំណាំថាខណៈពេលដែលការរៀបចំសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិណ្តែតទឹកមានរយៈពេលខ្លីវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងកន្លះ។
អាហារបំប៉ន ទាំងនេះអាចត្រូវបានរៀបចំទុកជាមុននិងកកមុនពេលចម្អិនអាហារ។ ដាក់នៅក្នុងថង់បិទជិតមួយនៅក្នុងទូទឹកកកនោះពួកគេគួរតែមានរយៈពេលពី 2 ទៅ 3 ខែ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 16 គ្រាប់ធញ្ញជាតិទឹកសាប
- 1/3 ពែង
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- ស្ករត្នោត 1/3 ពែងឬតាមតម្រូវការ
- 8 slices ឆៅ
- bacon កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល
- 16 ធ្មេញ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាបនិងលាងសម្អាតធ្យូងថ្មទឹកស្រស់។ (បើសិនជាប្រើកាកសំណល់ទឹកកំប៉ុងសូមលាងសម្អាតក្នុងទឹកនិងកំដៅទឹកក្តៅ) ។
- ត្រាំទឹកដោះគោទឹកក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវរយៈពេល 2 ម៉ោងកន្លះ។
- ចាក់ទឹកល្មមទុកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សា។ យកកិនសណ្តែកទឹកចេញពីទឹកស៊ីអ៊ីវហើយរមៀលនៅក្នុងស្ករត្នោត។ ខ្ចប់បំណែកកំប៉ុងមួយដុំនៅជុំវិញទឹកដោះគោទឹកហើយមានធ្មេញដុសធ្មេញ។
- ដាក់កណាត់សណ្តែកទឹកនៅលើរនាំងក្នុងចានរាក់មួយ។ ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី, ងាកពួកគេនៅលើម្តង។ (ជម្មើសជំនួសពួកវាអាចចម្អិនបាន 5 ទៅ 6 នាទី) ។