ធ្វើឱ្យ Bacon មានការភ្ញាក់ផ្អើលស្រស់ៗនៅផ្ទះ

តើអ្នកអាចបង្កើតក្លិតថូរបស់អ្នកផ្ទាល់នៅផ្ទះបានទេ? តម្រៀប។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសម្រាប់ (ទាក់ទង) ឆាប់រហ័ស, uncured, unsmoked, bacon ស្រស់។ មិនថាវាសម្រាប់ BLT ដ៏ស្រស់ស្អាត, ឬដើម្បីបម្រើនៅក្បែរស៊ុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, ធ្វើឱ្យ bacon ស្រស់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកគឺជាគម្រោងរីករាយនិងឆ្ងាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់ដុំជ្រូកមានទម្ងន់ 4 ផោនត្បាញ់និងស្បែកដ៏តឹងតែង
• 2 ស្លាបព្រា
• paprika ជក់
• អំបិល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 200 អង្សាសេ។
2. ផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងខាត់សាច់ជ្រូកជ្រូកយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ការរុំព័ទ្ធដោយស្រទាប់អាលុយមីញ៉ូមធ្ងន់ ៗ ពីរជាន់។ ដាក់នៅក្នុង Pan roasting មួយនិងចំអិនសម្រាប់ 3 1/2 ម៉ោង។ បិទចង្ក្រាននិងទុកសាច់ជ្រូកខាងក្នុងត្រជាក់ 1 ម៉ោងកន្លះ។ យកនិងត្រជាក់មួយយប់។
3. ដោះក្រញ៉ាំ សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូក និងកេះចេញទឹកក្រឡុក។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices ក្រាស់និងពណ៌ត្នោតនៅក្នុង Pan មួយគ្រាន់តែជាការប្រសិនបើអ្នកកំពុងចំអិន bacon ។ ជាតិខ្លាញ់បន្តិចបន្តួចពីស្លឹកអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងខ្ទះដើម្បីជួយឱ្យអ្វីៗដំណើរការបាន។

1. បង្ហូរលើកន្សែងក្រដាសហើយលាយជាមួយអំបិលច្រើនប្រសិនបើចាំបាច់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	592
ជាតិខ្លាញ់សរុប	60 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	22 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	28 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	82 ម។ ក
សូដ្យូម	909 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	1 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	11 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )