នំការ៉ុករក្សាទុករូបមន្ត

រូបមន្តនេះត្រូវបានបោះពុម្ពដោយមានការអនុញ្ញាតពី អាហារផ្អែមធម្មជាតិនៅក្នុង Jars ដោយ Marisa McClellan (ឆ្នាំ 2016 ការរត់ចុច) ។ ក្នុងសៀវភៅទីបីនេះនាងបានសម្របសម្រួលវិធីសាស្រ្តនៃការហៀរសំបូរបែបនៃសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិដូចជាទឹកឃ្មុំ Agave សុីរ៉ូដើមម៉ិចស្ករដូងកាលបរិច្ឆេទនិងទឹកផ្លែឈើ។ នំប៉័ងទឹកឃ្មុំ - អភិរក្សចាប់យកសារៈសំខាន់នៃការបង្អែមដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការអភិរក្សនេះ។ ការអភិរក្ស មានច្រើនជាងការកកស្ទះហើយជាទូទៅមានគ្រាប់និង / ឬផ្លែឈើស្ងួត។ ក្នុងករណីនេះ, raisins ត្រូវបានរួមបញ្ចូល។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីសៀវភៅនិងការថែរក្សាផ្អែមធម្មជាតិសូមអានបទសម្ភាសន៍របស់ខ្ញុំជាមួយអ្នកនិពន្ធ។

ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានរសជាតិនៃការ៉ុកការ៉ុកជាប្រពៃណីហើយបានរកឃើញថាវាជាក្លូនហើយបោះចោលការចងចាំនោះ។ នេះអាចរក្សាទុកនូវរសជាតិផ្អែមបែបប្រពៃណីសម្រាប់ទឹកឃ្មុំនិងក្រូចឆ្មាតូចៗដែលអនុញ្ញាតឱ្យគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗច្រៀង។ ខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំស្លាបព្រាដាក់ក្នុងម្សៅអំបិលហើយដាក់លើវត្ថុទាំងស្រុងជាមួយម្សៅក្រូចឆ្មារខ្លះដើម្បីទទួលទានបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អនិងបង្អែម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 កំប៉ុង / 170 កាឡូរីមើម (វិចិត្រ)
• 1 ពែង / 200 ក្រាមផ្លែប៉ោម (សាច់ដឹងគុណ)
• ម្នាស់ 2 កំប៉ុង / 525 ក្រាម (ហាន់កំប៉ុង)
• 1 ពែង / 600 ក្រាមទឹកឃ្មុំ
• ½កំប៉ុង / 120 មីលីលីត្រទឹក lemon (ដប)
• ½ពែង / 80 ក្រាម raisins (មាស)
• ខ្ញី 1 ស្លាបព្រា (ដឹងគុណថ្មីៗ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg (ដឹងគុណថ្មី)
• ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដី)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រៀបចំប្រដាប់ ងូតទឹកទឹកក្តៅ និង 4 ពាងពាក់កណ្តាល / ពាង 250 មីលីលីត្រ។
2. នៅក្នុង ខ្ទះ រាបស្មើរដែល មិនមានសកម្មភាពឆ្អិនឆ្អៅ រួមបញ្ចូលគ្នានូវការ៉ុតផ្លែប៉ោមម្នាស់ទឹកឃ្មុំទឹកក្រូចឆ្មៃឈីសខ្ញីផ្លេនណាមីននិងសណ្តែកដី។ កូរឱ្យស៊ីគ្នាដាក់លើកំដៅខ្ពស់និងធ្វើឱ្យឆ្អិន។ នៅពេលដែលរាវចាប់ផ្តើមពពុះឱ្យរឹងមាំកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមនិងខ្ពស់ចំអិនជាញឹកញាប់ stirring សម្រាប់ប្រហែល 35 និង 40 នាទី។
3. នៅពេលដែលការ៉ុតបានធ្វើឱ្យមានភាពទន់ភ្លន់សាច់ជ្រលក់បានរុំឡើងហើយអង្គធាតុរាវនៅក្នុងចានត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅជាស៊ីរ៉ូក្រាស់។

1. យកខ្ទះពីកំដៅហើយកូរឱ្យមួយនាទីបន្ថែមទៀតដើម្បីជួយអភិរក្សរឹតបន្តឹងបន្ថែមទៀត។
2. ឆ្អឹងដែលរក្សាទុកចូលទៅក្នុងពាងបានរៀបចំកន្លះកន្លះ / 12 ម។ ម។ ជូតស្នាមភ្លោះ, ដាក់គម្របនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, និងដំណើរការនៅក្នុងអាងងូតទឹកទឹកក្តៅមួយ 15 នាទី។

ចំណាំ: ត្រូវប្រាកដថាប្រើទឹកក្រូចឆ្មារដបនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ដោយសារតែការ៉ុតគឺជាបន្លែដែលមានជាតិអាល់កុលទាបទឹកអាស៊ីតស្របគ្នានៃម៉ាកដបមានទាំងសុវត្ថិភាពនិងរសជាតិ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	76
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	7 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )