នំប៉ាវតិចតួចទាំងនេះឆ្ងាញ់គឺល្អសម្រាប់ការប្រើនៅក្នុងស៊ុបនិងចាន។ សមាមាត្រគឺជាផ្នែកមួយប៊ឺ, ស៊ុតមួយផ្នែក (ដោយទម្ងន់), ម្សៅមួយផ្នែក។
នំប៉ាវនំបុ័ងត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកឬទំពាំងបាយជូរ, ចាក់ទឹកនិងត្រូវបានប្រើនៅក្នុងស៊ុបដូចជា garnishes ។ រំពុះពួកគេមុនពេលនិងការបង្កកសម្រាប់ការបន្ថែមងាយស្រួលទៅស៊ុបរបស់អ្នក។
ធ្វើនំប៉ាវតូចៗចំនួន 3 ដប
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 14 ស្លាបព្រា / 7 អោនប៊ឺ (ធ្វើឱ្យព្រិល)
- 4 ស៊ុត
- ម្សៅ 1 ពែង 3/4 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- nutmeg
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ក្រែមប៊ឺរហូតដល់ភ្លឺនិងរសជាតិ។ បន្ថែមពងម្តងមួយៗវាយបន្ទាប់ពីបន្ថែម។ កូរនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ ទុកទឹកកកឱ្យបានប្រហែល 1/2 ម៉ោង។
- សូមយកទឹកដ៏ធំមួយមកដាក់ឱ្យឆ្អិន។ ប្រើស្លាបព្រាពីរដងបង្កើតនំប៉ាវរាងត្រីកោណហើយទម្លាក់វាទៅក្នុងទឹកក្តៅ។
- រំពុះ 3 នាទីទៅ 5 នាទីហើយយកចេញពីទឹកដើម្បីបង្ហូរ។
គន្លឹះទី 1: ដើម្បីជួយបង្ហូរនំប៉ាវទម្លាក់ដាក់ចានតូចមួយចុះក្រោមនៅក្នុងចានមួយហើយដាក់នំប៉ាវនៅលើវា។ ទឹកនឹងប្រមូលនៅបាតចាន។
គន្លឹះទី 2: ដើម្បីបង្កកដាក់នំប៉ាវឆ្អិនដែលត្រជាក់នៅលើក្រដាស wax - ជួរក្រដាសខូគីនិងបង្កក។ នៅពេលដែលកកដាក់ដាក់នំប៉ាវនៅក្នុងថង់ដាក់ស្ករកៅស៊ូប្លាស្ទិចហើយដកខ្យល់ចេញចូលតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 360 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 33 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 18 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 210 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 292 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |