បន្លែដំឡូងអាលុយមីញ៉ូមរបស់អាឡឺម៉ង់នេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសាច់សត្វបាយនិងផ្អែម ៗ និងការស្លៀកពាក់ស៊ុតហើយរួមបញ្ចូលម្រេចបៃតងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងផងដែរ។
លាងសាឡាត់ជាមួយស៊ុតឆ្អិនរឹងនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬ parsley ខ្លះ។
សូមមើលផងដែរ
Salad ដំឡូងអាលុយមីញ៉ូមអាល្លឺម៉ង់
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ពែងដំឡូងកំប៉ុង *
- 4 slices bacon, diced
- 1/2 ខ្ទឹមខ្ទឹមផ្អែមខ្ទឹម
- ម្រេច 1/2 ពែងហាន់ពណ៌ក្រហម
- 2 ស៊ុតធំវាយដំ
- ស្ករ granulated 4 tablespoons
- 1/4 ពែងទឹកខ្មេះ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- 2 ស៊ុតឆ្អិនឆ្អិន, sliced
- 1 tablespoon chopped parsley ស្រស់ឬខ្ទឹមគំនិតពណ៌បៃតង, ស្រេចចិត្ត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចម្អិនដំឡូងនៅក្នុងរានក្រដាសគ្របដណ្តប់នៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទី។ បង្ហូរល្អនិងទុកឡែក។
- នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយ, លោតកន្ទុយ Bacon រហូតដល់ស្ទើរតែច្បាស់។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតង។ ចម្អិន 3 នាទីយូរ។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំស៊ុតដែលគេវាយដំជាមួយទឹកខ្មះស្ករនិងម្រេច។ whisk ដើម្បីលាយផងដែរ។
- បន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយស៊ុតទៅ bacon និងបន្លែ, stirring និងការចម្អិនអាហាររហូតដល់ល្បាយ thickens ។
- យកចេញពីកំដៅនិង toss ទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងដំឡូង។
- លាយសាឡាត់ចូលទៅក្នុងម្ហូបបម្រើនិងការតុបតែងជាមួយស៊ុតរឹងឆ្អិនឆ្អិននិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬ parsley ។
- * ប្រើដំឡូងក្រហមពណ៌សរឺដំឡូងមាស Yukon ។ ដំឡូងបារាំងក្រហមឬដំឡូងបារាំងថ្មីមិនធ្វើឱ្យផ្លែល្ពៅស្រស់ស្អាតទេតែលាបវាវិញប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
- ធ្វើឱ្យមានម្ហូបប្រហែលជា 6 ទៅ 8 មុខ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
Salad ដំឡូងក្រហមជាមួយ Cream Sour និង Dill
Salad ដំឡូង Picnic ជាមួយការតុបតែងផ្សំនិងម៉ាយូនីស
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 171 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 167 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 106 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |