នេះជានំបុ័ងនំបុ័ងនំបុ័ងនំប៉័ងនំបុ័ងងាយស្រួល។ ប្រើវដ្ត dough នៃម៉ាស៊ីននំបុ័ងប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត loaf ជុំ។
ពី Bea: "នេះគឺជារូបមន្តម៉ាស៊ីននំបុ័ងសម្រាប់ម្សៅពពកផូសឃីនហើយគ្រួសាររបស់ខ្ញុំគិតថាវាមានរសជាតិដូចនំនំប៊ឺរនិងអា។ យើងក៏គិតថាវាមានដំណើរការល្អសម្រាប់នំសែននំប៉័ងត្រីធូណាដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/3 ពែងកាហ្វេដ៏រឹងមាំ
- 1/4 ពែងបន្លែពែង
- ទឹកឃ្មុំ 1/4 ពែង
- ម្សៅស្រូវសាលី 1 ពែង
- ម្សៅ rye 1 ពែង
- ម្សៅនំបុ័ង 2 ពែង
- 2 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ពូជ caraway
- កំប៉ុងមិនទាន់ផ្អែម 2 ស្លាបព្រា
- 1 1/2 ស្លាបព្រាស្ករត្នោត
- 1 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាស្ងួតសកម្ម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បំពេញម៉ាស៊ីននំបុ័ងនិងដុតនំតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិតម៉ាស៊ីននំបុ័ង។
- ដើម្បីបង្កើតនំប៉័ងឬរង្វិលជុំដោយសេរីសូមប្រើវដ្តឃ្មុំ។ យកម្សៅនិងរូបរាងនៅលើសន្លឹកដុតនំស្រោបជ័រក្រដាស។ គ្របដណ្តប់នំបុ័ងជាមួយនឹងកន្សែងផ្ទះបាយមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាកើនឡើងប្រហែល 45 នាទីទៅ 1 ម៉ោងក្នុងកន្លែងព្រាងដោយឥតគិតថ្លៃ។ ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយ 400 សប្តាហ៍សម្រាប់រយៈពេល 25 ទៅ 35 នាទី។ នំប៉័ងគួរតែមានប្រហោងនៅពេលត្រូវបានចាក់នៅលើបាត។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 138 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 470 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 19 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |