នេះគឺជាការចម្អិនសាច់គោចម្អិនយឺត ៗ ដែលធ្វើឡើងជាមួយស៊ុបប៉េងប៉ោះ។ សាច់គោត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយស៊ុបប៉េងប៉ោះដំឡូងនិងម្ទេសរួមជាមួយនឹងដំឡូង។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំជាមួយបន្លែដែលអ្នកមាននៅលើដៃ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងបន្លែជាមួយសាច់គោប៉ុន្តែត្រូវរង់ចាំប្រហែល 20 ទៅ 30 នាទីមុនពេលវាត្រូវបានគេធ្វើដើម្បីបន្ថែមបន្លែណាដែលមានជាតិក្លាសេដើម្បីការពារការចម្អិន។
ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដំឡូងពណ៌សរង្វង់ឬដំឡូងពណ៌ក្រហមសម្រាប់ stews ។ ដំឡូងដុតនំប៉័ងមាននិន្នាការក្នុងការបំបែកកំឡុងពេលចម្អិនអាហារយឺតយូរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោអង្ករ 1 ផោន (កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញ)
- 1 (10 3/4 oz) អាចស៊ុបប៉េងប៉ោះ
- 1 ស្លាបព្រាប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់
- 1/2 ទឹកពែង
- 1 ស្លាបព្រៃ Gravy Master (ឬភក់ផ្ទះបាយ *)
- 3 ដំឡូងមធ្យម (គូប)
- 3 carrots មធ្យម (peeled និង diced)
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលតាមរដូវ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
- 1 ពែង peas កក (បន្ថែមចុងក្រោយមុនពេលបម្រើ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំសាច់គោអង្ករស៊ុបប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទឹកមេប្រា Gravy ដំឡូងគ្រាប់ម្ទេសខ្ទឹមបារាំងអំបិលតាមរដូវនិងម្រេចនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ប្រហែល 8 ទៅ 10 ម៉ោង។
- បន្ថែមពែកនៅចុង 30 នាទីចុងក្រោយ។
ព័ត៌មានជំនួយរូបមន្ត
- ជំនួសឱ្យស៊ុបប៉េងប៉ោះសូមប្រើក្លិនផ្សិតឬផ្សិតមាសហើយបន្ថែមអំបិលប៉េងប៉ោះ 8 អោន។ កាត់បន្ថយទឹកទៅ 1/4 ពែង។
- បន្ថែមបន្លែណាដែលមានជាតិក្លាសេឬបន្លែទុកក្នុងអំឡុងពេល 20 ទៅ 30 នាទីចុងក្រោយ។
- កាត់ដៃមុតឆ្អឹងឬដង្កៀបរនាស់សម្រាប់ចង្ក្រាននេះ។
- ប្រសិនបើចង្ក្រានរបស់អ្នកស្គមខ្លាំងពេកចូរដុតខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹក 1 ស្លាបព្រា។ ចាក់ទឹកចូល 20 ទៅ 30 នាទីមុនពេលវាចប់។
- អ្វីដែលក្តៅស្រស់ចេញពីលើរមៀលទៅដ៏អស្ចារ្យជាមួយ stew នេះ។
សាច់គោនិងសាច់គោជាច្រើនទៀត
ឆ្អិនសាច់គោជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ចង្ក្រានយឺត
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 685 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 35 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 23 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 106 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2,334 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 53 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 42 ក្រាម |