នំអាល្លឺម៉ង់ជាមួយនំ Cherries

នំស្រួយរបស់អាល្លឺម៉ង់ដែលមានភាពងាយស្រួល ( streuselkuchen ) ជាមួយការបំពេញផ្លែឈើគឺចុងភៅជនជាតិអាល្លឺម៉ង់ជិតបំផុតទទួលបានចំណិត។ ខណៈពេលដែលគំនិតគឺស្រដៀងគ្នា, pies slant - ភាគីគឺជាប្រពៃណីរបស់អាមេរិកដែលបានមកត្រង់ពីចក្រភពអង់គ្លេស។ នៅទីនេះ សំបុក streusel គឺសម្បូរបែបជាង dough pie និងត្រូវបានចុចចូលទៅក្នុង pan ចាងហ្វាំឡាំងមួយរក្សាទៅជាសំណុំនំពិត។ ប្រើផ្លែឈើជាពិសេសផ្លែឈើដុំថ្មដែលពោរពេញទៅដោយ ម្សៅពោត (អាល្លឺម៉ង់នឹងប្រើ ម្សៅដំឡូង ) ឬក៏ ម៉៉ីផូក សម្រាប់បំពេញប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះខ្ញុំបានប្រើ cherries, ធ្វើឱ្យនេះជា kirsch streuselkuchen ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែងលាងនិងលួច cherries ផ្អែមឬ tart (ឬ 2 (14 អោន) កំប៉ុង)
• 1 ពែងទឹកផ្លែឈើ 1 ពែងលាយជាមួយទឹកពី cherries ស្រស់ឬកំប៉ុង
• កញ្ចប់ 1 (3 អោន) កញ្ចប់ US
• pudding vanilla (មិនបន្ទាន់)
• 3 1/3 ពែង / 400 ក្រាមម្សៅទាំងអស់
• ស្ករ 1 ពែង
• 1 ស្លាបព្រាស្ករ vanilla (ឬសារធាតុចម្រាញ់ពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំសកម្មភាពពីរ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 7 អោន / 250 ក្រាមម្សៅត្រជាក់
• 2 ធំ / 100 ក្រាមស៊ុតបន្ទប់សីតុណ្ហភាព

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រៀបចំបំពេញសម្រាប់នំស្រេណឺល:

   លាងសមាតនិងជីកញ៉ាំស្រស់ៗដើម្បីធ្វើឱ្យបានប្រហែល 1/2 ពែង (ប្រហែល 1 ផោន) និងរក្សាទុកទឹកផ្លែឈើណាដែលចេញពីផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើ cherries លុបចោលបង្ហូរ, កក់ទឹកនិងកំណត់ឡែក។ អ្នកអាចប្រើ cherries ផ្អែមឬជូរ (ឬផ្សំពួកគេ) ។
2. វាស់ទឹកពី cherries និងបន្ថែមទឹកឬទឹកដើម្បីធ្វើឱ្យ 1 1/2 CUPS ។
3. រៀបចំ pudding នេះបើយោងតាមទិសដៅនោះទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងទឹកមិនទឹកដោះគោ។ ( ចំណាំ: ប្រសិនបើអ្នកមិនមានល្បាយ pudding ផ្សំ 3 ពោតនៃម្សៅពោត 4 ស្លាបព្រាស្ករសនិងចំរាញ់ពីវ៉ានីឡានិង ចម្អិនទៅក្នុងភួង ។ )

1. បន្ទាប់ពី pudding thickens, កូរឱ្យនៅក្នុង cherries និងចំអិនសម្រាប់មួយនាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែកនៅពេលដែលអ្នករៀបចំលំហូរ។

2. រៀបចំនំខេតរីសែល:

   នៅក្នុងចានធំលាយគ្នាម្សៅស្ករអំបិលវ៉ានីឡាអំបិលនិងម្សៅដុត។ បញ្ចូលកំណាត់ប៊្រីសត្រជាក់និងស៊ុត។ លាយដោយលាងសម្អាតគ្រឿងផ្សំរួមគ្នាជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នកដូចជាសម្រាប់នំប៉័ងចំណិតឬប្រើឧបករណ៍លាយនៅលើល្បឿនទាបរហូតដល់ទំពាំងបាយជូរ។
3. ប្រមូលផ្តុំនំខេលី: សូមដាក់ម្សៅដាក់ចូលបាតនិង 1 មិល្លីងឡើងលើនៃជ្រុងប៊ឺតនិង 9 អ៊ីញ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាម្សៅឃ្មុំត្រូវបានខ្ចប់ហើយមិនឃើញរន្ធនោះទេ។ ចំណាំ: ប្រសិនបើអ្នកមិនមានស្លាបព្រាញ៉ាំទេសូមប្រើចានចំណិតដែលមានទំហំ 9 អ៊ីញឬប្រហែលជានំប៉ុង 2 (8 អ៊ីញ) ។
4. Pour ផ្លែឈើនៅលើកំពូលនៃ crust unbaked នេះ។ កុំដាក់នៅពីលើសំបករបស់អ្នកសូម្បីតែអ្នកបានដាក់នៅសល់ក៏ដោយ។
5. ដោយប្រើសល់នៃ dough, crumble streusel នៅលើកំពូល។
6. ដុតនំនៅ 350 ° F សម្រាប់ 45 ទៅ 55 នាទី។ ត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលបម្រើឬការបំពេញនឹងហៀរសំបូរ។
7. អ្នកអាចប្រឡាក់ស្ករសតូចៗនៅលើកំពូលសម្រាប់បទបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាត។ បម្រើជាមួយ Cream ឬការ៉េម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	303
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	43 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	197 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	33 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )