ពន្លឺខៀវខៀវ

ខណៈពេលដែលខៀវបូរគ្រីសដែលមានទឹកកកល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ខៀវស្រងាត់នេះខ្ញុំចូលចិត្តប្រើផ្លែប៊ឺរបឺរីស្រស់ៗដែលប្រែទៅជាពណ៌ខៀវក្រម៉ៅទៅជាពណ៌ស្វាយដ៏ជ្រៅនៅពេលដែលគេចម្អិន។ សូមរីករាយជាមួយ ទឹកជ្រលក់ ពណ៌ខៀវភ្លឺនេះជាមួយនឹង ទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចតិច ឬជាមួយទឹកដោះគោវ៉ានីនដាទឹកកកមួយចំនួន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ផ្លែប៊្លែបឺរី
• 1/4 ពែងស្ករ
• cornstarch 1 tbsp
• ទឹកក្រូចឆ្មា 1 ស្លាបព្រា
• 3/4 អង្ករពែង
• 1/4 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
• 1/4 ពែងស្ករត្នោតខ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំ
• អំបិល 1/8 tsp
• butter 3 tbsp

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លកំដៅលាយទៅ 375 ដឺក្រេ។ ដាក់លាបប៊័ររីក្នុងចានធំមួយជាមួយម្សៅពោតស្ករនិង ទឹកក្រូច ។ លេបបានល្អហើយទុកវាពីរបីនាទី។
2. ផ្លេលខឺរីទទេទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ 8 អ៊ីញ 8 អ៊ិញ។
3. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយកូរឱ្យអង្ករម្សៅ ស្ករត្នោត និងអំបិលជាមួយគ្នា។ ប្រើប្រដាប់ប្រដារពីរឬម៉ាស៊ីនលាយម្សៅដើម្បីកាត់ប៊ឺទៅលាយអូតូ។
4. កំពូលបឺរបឺរីដែលមានល្បាយអូល។
5. ដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	257
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	15 ម។ ក
សូដ្យូម	289 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	46 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )