ម្ទេស Shishito មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្មៅដោយមានតែបន្តិចបន្តួចគ្រឿងទេសសម្រាប់ពួកគេ។ អ្នកអាចលោតរំលងពួកវាបានប៉ុន្តែយើងគិតថាវាល្អជាងប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យពងបែក។ អ្វីដែលជាភាពខុសគ្នា? ពួកវាទាំងពីរមានចានឆាក្តៅនិងប្រេងបន្តិចប៉ុន្តែម្ទេសប្លោកមានន័យថាទុកឱ្យពួកគេអង្គុយបន្តិចនិងងងឹតខណៈដែលការ លោតសំញែង ថាអ្នកកំពុងផ្លាស់ប្តូរពួកវានៅជុំវិញច្រើនដើម្បីរក្សាការរលាកពីការកើតឡើង។ យកវាឱ្យងាយស្រួលនាំយករសជាតិដ៏ល្អបំផុតរបស់វាហើយទុកម្ទេសទាំងនេះឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
តើមានម្រេច Padron នៅលើដៃទេ? ពិនិត្យនេះចេញ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្ទេស shishito 1 ផោន
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងប្រេង (ឬប្រេងឆាដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ផ្សេងទៀត)
- អំបិលសមុទ្រដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងសម្អាតម្ទេសដោយទឹកត្រជាក់ហើយលាបក្រែមឱ្យស្ងួតដោយប្រើកន្សែងក្រដាស (អ្នកពិតជាចង់ឱ្យវាស្ងួតដូចពេលស្ងួត) ។
- កំដៅចានឆាំងធំមួយលើកំដៅខ្ពស់ (ខ្ទះគួរតែធំល្មមដើម្បីដាក់ម្ទេសក្នុងស្រទាប់តែមួយ) ។ ពេលដែលខ្ទះក្តៅអ្នកត្រូវបន្ថែមប្រេង។ បត់ខ្ទះដើម្បីលាបបាតជាមួយនឹងប្រេង។ បន្ថែមម្ទេស។ សភាវគតិរបស់អ្នកប្រហែលជាធ្វើឱ្យពួកគេញ័រឬរង្គើរ។ គ្រាន់តែអនុញ្ញាតឱ្យម្ទេសអង្គុយនិងកន្ត្រាក់រហូតទាល់តែពងបែកនៅលើពួកគេ (ស្បែកនឹងលេចចេញឆ្ងាយពីម្ទេសបន្តិច) ហើយពួកគេបានចាប់ផ្តើមទន់ភ្លន់ប៉ុន្មាននាទី។
- នៅពេលដែលម្ទេសចាប់ផ្តើមពងបែកបន្តិចនៅចំហៀងទី 1 បន្ទាប់មកកូរឱ្យនៅជុំវិញហើយលាយវាឡើង។ ទុកឱ្យពួកវាអង្គុយមួយជុំទៀតនៃពងបែក។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ម្ទេសទន់ទន់នៅខាងក្រៅហើយចាប់ផ្ដើមចាប់យកចំណុចខ្មៅលើវាប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទី។
- ផ្ទេរម្ទេសទៅចានឬចានរាងសំប៉ែតនិងលាយជាមួយអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បម្រើភ្លាម។
ចង់លាយរឿងឡើង? ព្រួសម្ទេសជាមួយទឹក lemon, ឱសថ chopped ឬ toasted គ្រាប់ល្ង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 210 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 65 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 19 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |