របៀបបង្កើតខូគីទឹកកក

01 នៃ 10

ធ្វើឱ្យស្ករកកប្រអប់ទឹកជាមួយការណែនាំរូបភាព

02 នៃ 10

វិធីបង្កើតខូគីទឹកកក - ជំហានទី 1

ខូគីប្រអប់ទឹកកកត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាខូឃីនឆ័រនិងខុកឃីដុតនំ។ ការធ្វើឱ្យទឹកកកឃុកទឹកកកមិនខុសពីការធ្វើនំឃុកឃីដទៃទៀតទេ។ មួយថ្ងៃមុនពេលចាប់ផ្តើមដោយ លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត (ម្សៅ 2 ពែងស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1/4 និងម្សៅដុតនំ) នៅក្នុងចានធំមួយ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត Cream 3/4 ពែង butter, 1/2 ពែងរាល់ជាតិស្ករ granulated និងម្សៅ។ ចំពោះរូបមន្តនេះលាយជាមួយចំណាប់អារម្មណ៍នៃទឹកក្រូច 1 លីទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រានិងទឹកក្រូច 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាយទាំងស្រុងដើម្បីបង្កើតគ្រាប់បាល់រឹងមាំនិងរឹងបន្តិចនៃ dough ។

ទាំងអស់អំពី Cookies ប្រអប់ទឹកកក

រូបមន្តឃុកគីទឹកកក
ខូគីទឹកកកទឹកកក ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងការណែនាំរូបថត
ឃុកឃឺស្ករកៅស៊ូ
ចំអិនឃ្មុំសណ្តែកដី
ឈីបឆ្អឹងសូកូឡាក្លែងក្លាយអេសស្តូសូ
Cookies Neapolitan

03 នៃ 10

របៀបបង្កើត Cookies Icebox - ជំហានទី 2

ចែកនំឃុកគីទឹកកកក្នុងពាក់កណ្តាល។

រូបមន្តឃុកគីទឹកកក
ខូគីទឹកកកទឹកកក ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងការណែនាំរូបថត
ឃុកឃឺស្ករកៅស៊ូ
ចំអិនឃ្មុំសណ្តែកដី
ឈីបឆ្អឹងសូកូឡាក្លែងក្លាយអេសស្តូសូ
Cookies Neapolitan

04 នៃ 10

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យខូគីទឹកកក - ជំហានទីបី

រូបរាងពាក់កណ្តាលនៃ dough ទៅក្នុងកំណត់ហេតុវែង 6 អ៊ីញ។

រូបមន្តឃុកគីទឹកកក
ខូគីទឹកកកទឹកកក ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងការណែនាំរូបថត
ឃុកឃឺស្ករកៅស៊ូ
ចំអិនឃ្មុំសណ្តែកដី
ឈីបឆ្អឹងសូកូឡាក្លែងក្លាយអេសស្តូសូ
Cookies Neapolitan

05 នៃ 10

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យខូគីទឹកកក - ជំហានទីបួន

ដាក់កំណត់ហេតុលើក្រដាស waxed មួយ។ រមៀលចូលក្នុងក្រដាស waxed ។

ចង់ខូគីជុំ? ធ្វើឱ្យប្រាកដថាគែមត្រូវបានរក្សារាងមូល។
ចង់ខូគីចតុកោណទេ? Flatten គែម។

ដាក់គែមដើម្បីបិទចុងបញ្ចប់។

រូបមន្តឃុកគីទឹកកក
ខូគីទឹកកកទឹកកក ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងការណែនាំរូបថត
ឃុកឃឺស្ករកៅស៊ូ
ចំអិនឃ្មុំសណ្តែកដី
ឈីបឆ្អឹងសូកូឡាក្លែងក្លាយអេសស្តូសូ
Cookies Neapolitan

06 នៃ 10

របៀបបង្កើត Cookies Icebox - ជំហានទីប្រាំ

ធ្វើរូបរាងឡើងវិញនិងរុំដោយពាក់កណ្តាលនៃ dough ។

ដាក់ក្នុងកុងតឺន័ររឹងមួយនិងទូទឹកកកក្នុងមួយយប់។

dough អាចត្រូវបានជាប់គាំងរហូតដល់ទៅបីខែ។ ត្រូវប្រាកដថាដាក់រមូរឌុលនៅក្នុងថង់កក freezer airtight ដើម្បីជៀសវាងការដុតកកក។ មុនពេលដុតនំពុកម្សៅនៅពេលយប់ក្នុងទូទឹកកក។

រូបមន្តឃុកគីទឹកកក
ខូគីទឹកកកទឹកកក ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងការណែនាំរូបថត
ឃុកឃឺស្ករកៅស៊ូ
ចំអិនឃ្មុំសណ្តែកដី
ឈីបឆ្អឹងសូកូឡាក្លែងក្លាយអេសស្តូសូ
Cookies Neapolitan

07 នៃ 10

វិធីបង្កើត Cookies Icebox - ជំហានទី 6

ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ ដកហោប៉ៅមួយពីទូទឹកកក។ ជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយ slice ចូលទៅក្នុង slices 1/4 អ៊ីញ។

រូបមន្តឃុកគីទឹកកក
ខូគីទឹកកកទឹកកក ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងការណែនាំរូបថត
ឃុកឃឺស្ករកៅស៊ូ
ចំអិនឃ្មុំសណ្តែកដី
ឈីបឆ្អឹងសូកូឡាក្លែងក្លាយអេសស្តូសូ
Cookies Neapolitan

08 នៃ 10

វិធីបង្កើត Cookies Icebox - ជំហានទី 7

ដាក់ចំណិតនៅលើសន្លឹកខូឃីដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់។ ដុតនំសម្រាប់ 10 ទៅ 12 នាទី។ ត្រជាក់សម្រាប់ 2 នាទីនៅលើសន្លឹកខូឃី។ យកចេញពី Pan និងបញ្ចប់ត្រជាក់នៅលើ rack ដុតនំ។

រូបមន្តឃុកគីទឹកកក
ខូគីទឹកកកទឹកកក ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងការណែនាំរូបថត
ឃុកឃឺស្ករកៅស៊ូ
ចំអិនឃ្មុំសណ្តែកដី
ឈីបឆ្អឹងសូកូឡាក្លែងក្លាយអេសស្តូសូ
Cookies Neapolitan

09 នៃ 10

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យខូគីទឹកកក - ជំហានទីប្រាំបី

ការធ្វើឱ្យខូគីទឹកកកជុំឥតខ្ចោះមិនមានភាពងាយស្រួលដូចជាវាហាក់បីដូចជា។ អ្នកត្រូវតែធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្នែកខាងក្រោមនៃម្សៅមិនរលោង។

រូបមន្តឃុកគីទឹកកក
ខូគីទឹកកកទឹកកក ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងការណែនាំរូបថត
ឃុកឃឺស្ករកៅស៊ូ
ចំអិនឃ្មុំសណ្តែកដី
ឈីបឆ្អឹងសូកូឡាក្លែងក្លាយអេសស្តូសូ
Cookies Neapolitan

10 នៃ 10

របៀបបង្កើត Cookies Icebox - ជំហានទី 9

ដោយធ្វើឱ្យរាបស្មើរចូលទៅក្នុងគូបធំអ្នកទទួលបានខូឃីស៍។

រូបមន្តឃុកគីទឹកកក
ខូគីទឹកកកទឹកកក ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងការណែនាំរូបថត
ឃុកឃឺស្ករកៅស៊ូ
ចំអិនឃ្មុំសណ្តែកដី
ឈីបឆ្អឹងសូកូឡាក្លែងក្លាយអេសស្តូសូ
Cookies Neapolitan