ស្កុតឡែនមានទំនាក់ទំនងដ៏អស្ចារ្យជាមួយបង្អែមនិងគ្មានប្រពៃណីបែបប្រពៃណីច្រើនជាងនេះទៅនឹងម្ហូបស្កុតណានស្កុត។ ពេលខ្លះអ្នកនឹងលឺនំបង្អែមដែលគេហៅថា "ហ្វូងហ្វា" ព្រោះឈីសដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាត្រូវបានគេយកទៅប្រើជាជំនួសក្រែមល្មៀត។
ក្រណាត់ស្កុតណានប្រពៃណីគឺជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនិងងាយស្រួលណាស់ហើយវាក៏ជារូបមន្តដ៏ពិសេសផងដែរដូច្នេះវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីណាមួយហើយជាពិសេសនៅបុណ្យណូអែល Hogmanay និង ហូប អាហារពេលល្ងាចរបស់ ប៊ើរស៍ យ៉ាងស្រស់ស្អាត។
ទោះជាយ៉ាងណាស្កុតស្កាន Cranachan គឺល្អពេកទោះបីដើម្បីសន្សំសំចៃគ្រាន់តែសម្រាប់ឱកាសពិសេសនិងជាពិសេសល្អនៅក្នុងរដូវក្តៅធ្វើឱ្យភាគច្រើននៃ raspberries Scottish ដែលឆ្ងាញ់ដែលផ្តល់នូវការប៉ះពិតប្រាកដប៉ុន្តែកុំបារម្ភប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញស្កុតឡេន, ប្រើ raspberries ណាមួយនឹងធ្វើការជាមួយគ្រឿងផ្សំដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុង Cranachan ព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់យ៉ាងណាក៏ដោយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្រោបដែក 2oz / 55g / អង្ករក្រអូប
- 8oz / 250g ស្រស់ (Scottish ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន) raspberries
- ក្រែមធ្ងន់ឬទ្វេដង 475 មីលីលីត្រ
- 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេវីតាតដ៏ល្អ
- 1 ស្លាបព្រាញ៉ាំ + ទឹកឃ្មុំទឹកកកស្កុតឡែនបន្ថែមដើម្បីបម្រើ (ស្រេចចិត្ត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុតកំដៅជ័រដ៏ធំមួយដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់ធំលើចង្ក្រានរហូតដល់ក្តៅប៉ុន្តែមិនឆេះ។
- បន្ថែមអង្ករឆ្មារហើយបន្តកូរឱ្យអាំងខ្លាញ់អញ្ចាញរហូតដល់វាមានពន្លឺក្លិនអាលុយមីញ៉ូមហើយទើបតែចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរពណ៌។ កុំទុកអំបិលចោលដោយគ្មានអំបិលព្រោះអង្ករអាចដុតបានលឿនដូច្នេះពួកគេត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ជាប្រចាំ។ ពេល toasted, យកចេញភ្លាមពី Pan បាន។
- រក្សាកាកសំណល់មួយចំនួនតូចទៅមួយចំហៀងដាក់កន្លែងដែលនៅសល់ទៅក្នុងដំណើរការម្ហូបអាហារហើយញ៉ាំម្តងឬពីរដងដើម្បីបង្កើតជាក្រណាត់ក្រាស់កុំលាយបញ្ចូលវាមិនអីទេបើមានដុំផ្លែឈើធំ ៗ ពីរបី។ ជាជម្រើសអ្នកអាចធ្វើបានប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាហើយគ្រាន់តែលាប raspberries ជាមួយ fork ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
- នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយចានស្អាត whisk ក្រែមនិងវីស្គីដើម្បីបង្កើតកំពូលក្រុមហ៊ុនថែរក្សាមិនឱ្យលើសពី។ ទីបំផុត, បត់នៅក្នុងទឹកឃ្មុំ (ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់) អមដោយ oatmeal នំប៉័ង។
- នៅក្នុងចានចង្ក្រាន trifle មួយធំឬចូលទៅក្នុងវ៉ែនតាបម្រើជាបុគ្គលស្រទាប់ dessert ។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមជាមួយស្រទាប់នៃក្រែមឬ raspberries មួយ; តាមតែចិត្តអ្នក។ បញ្ចប់ជានិច្ចជាមួយនឹងស្រទាប់នៃក្រែមនិងអង្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចសូម្បីតែ sprinkle oatmeal តិចតួចនៅលើកំពូលសម្រាប់ការតុបតែង។
- គ្របដណ្តប់ចានឬវ៉ែនតាជាមួយ clingfilm និងញាក់សម្រាប់អប្បរមានៃការមួយម៉ោងឬច្រើនប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន។ បង្អែមមិនរក្សាទុកច្រើនម៉ោងទេទោះយ៉ាងណាអ្នកអាចមើលឃើញរូបមន្តងាយស្រួលយ៉ាងរហ័សហើយមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យឆ្ងាយពេកទេ។
ដើម្បីបម្រើ Cranachan, drizzle ជាងមួយទឹកឃ្មុំបន្ថែមតិចតួច (ស្រេចចិត្ត) ហើយប្រសិនបើអ្នកពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់, មួយដុំឬពីរនៃ Scottishbreadbread ។
ជម្មើសជំនួសទៅស្កុតណានស្កុក
Cranachan គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីនិងធ្វើឱ្យរញ៉េរញ៉ៃនៅជុំវិញដូចជារូបមន្តបុរាណមិនមែនជាគំនិតល្អទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចចាកចេញពីវីស្គី (ប្រសិនបើអ្នកបម្រើដល់មនុស្សវ័យក្មេង) ហើយទឹកឃ្មុំគឺជាជម្រើស។ នោះគឺដូចជាការផ្លាស់ប្តូរគួរតែទៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 323 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 29 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 18 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 90 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 22 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |