បឹងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយអង្ករក្តៅក្រឡុកឬប៉ាស្តា។ នេះជាប្រភេទអាហារបង្កងរបស់រដ្ឋ Louisiana ដែលត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់មកត្រូវបានជាប់គាំងដើម្បីដុតនំបុ័ងនៅពេលក្រោយ។
ឬសាកល្បង រូបមន្តក្រេមក្រេមស៊ីមមីញ៉ាំនេះ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- បង្គា 1 ទៅ 1 ផោនកន្លះបង្គា , peeled និង deveined
- ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយកាប់និងកាត់បន្តិច
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 អាច (8 អោន)
- 1 ប៉េងប៉ោះអាចដាក់បាន 14 ក្រាមឬប៉េងប៉ោះដែលមានក្លិនឈ្ងុយ
- ម្រេច 1/2 ពែងហាន់ពណ៌ក្រហម
- 1/2 ពែង celery ក្រឡុក
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្ទេស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅក្នុងកំទិចធូលីធំ។ បន្ថែមបង្គា ចម្អិនរហូតដល់បង្គាប្រែពណ៌ផ្កាឈូកហើយកូរឱ្យបានញឹកញាប់។ យកបង្គាពីឆ្អិន។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅខ្ទះដូចគ្នានិងចំអិនរហូតដល់ស្រាល។ កូរឱ្យនៅប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះកណ្ដឹងម្រេច celery អំបិលម្សៅខ្ទឹមនិង ម្សៅម្ទេស ។ ស៊ីមឺរ, រកឃើញ, កំដៅទាបជាងប្រហែល 10 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងផ្សំជាមួយបង្គា ទុកឱ្យត្រជាក់។
- ដាក់ល្បាយបង្គាទៅក្នុង 1 ស៊ីឡាំង 1/2 មុលដែលត្រូវបានតម្រៀបជាមួយនឹងភួយកាតព្វកិច្ចធ្ងន់ជាមួយនឹងការត្រួតស៊ីគ្នាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់លើកំពូលនៃ casserole នេះ។ ត្រានិងបង្កក។ នៅពេលជាប់គាំងសូមយកកញ្ចប់ចេញពីអាហារដែលមានជាតិ casserole ហើយត្រលប់មកវិញនូវអាហារដែលរុំដោយធូលី។
- នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចំអិនចូរយកក្រឡុកចេញពីក្រេអូល្យូនិងក្រេឡិនក្រឡុកចូលទៅក្នុងដបដែលវាត្រូវបានកក។
- គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដុតនំ 1 ម៉ោងនៅក្នុង preheated 400 F oven ។
- បម្រើជាមួយអង្ករឬមី។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 275 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 283 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 784 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 36 ក្រាម |