ផ្សិតផូប៊ុឡូប៊ឺរដ៏ធំដែលមានរូបរាងស្រស់ថ្លានៅផ្សារនេះគឺអស្ចារ្យណាស់នៅពេលដែលពួកគេគ្រាន់តែចម្អិនឬដុត។ ពួកគេអាចបរិភោគដោយខ្លួនឯងឬដើរតួជាអ្នកញ៉ាំបន្លែជំនួសហាំប៊ឺហ្គឺ។ វិធីណាក៏ដោយរូបមន្តនេះមានភាពរហ័សនិងងាយស្រួល។
Portobellos ធំ ៗ មានសាច់និងបំពេញ។ សម្រាប់កូនកណ្តុរអ្វីដែលពួកគេត្រូវការគឺមានខ្ទឹមបារាំងប្រេងអូលីវទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងទឹកខ្មះ។ ពេលវេលារបស់អ្នកភាគច្រើននឹងត្រូវចំណាយពេលរង់ចាំឱ្យពួកគេឈូសឆាយ។ បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវចំណាយពេលត្រឹមតែពីរបីនាទីនៅចំហៀងគ្នាដើម្បីឱ្យពួកគេទៅឥតខ្ចោះ។ រូបមន្តដូចគ្នានឹងនេះអាចត្រូវបានគេប្រើនៅលើកន្លែងដុតក្រៅរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាដូចជាចម្អិនអាហារ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផ្សិតផូប៊ុឡូប៊ឺរចំនួន 4 ដើម (ដើមដកចេញ, លាងសមាត)
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទំពាំងបាយជូរ (ឬសាច់មាន់គ្មានជាតិខ្លាញ់ទាបសូដ្យូម)
- 1/4 ពែង
- ទឹកខ្មេះ balsamic
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (កំទេច)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ផ្សិតក្នុងចានធំមួយ។
- នៅក្នុងចានតូចមួយ, whisk រួមគ្នា ប្រេងអូលីវ , vinegar, ទំពាំងបាយជូរ, និងខ្ទឹមស។ ចាក់លើផ្សិតផូប៊ុឡូប៊ុលគ្របចានគោមហើយចាក់ទឹកអស់រយៈពេលពី 15 ទៅ 30 នាទី។
- Preheat broiler នេះ។
- ដាក់ផ្សិតនៅលើខ្ទិះសាច់ជ្រូកមួយដែលបានគ្របដណ្ដប់ ដោយការចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារ ។ ទំពាំងបាយជូរ 6 អុិនឈ៍ពីកូនមាន់សម្រាប់ 5 ទៅ 7 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។
ការផ្តល់យោបល់
អ្នកមានជម្រើសជាច្រើននៅពេលចូលចិត្តរីករាយនឹងផ្សិត។
បម្រើពួកគេដោយខ្លួនឯងហើយញ៉ាំដូចគ្នានឹងនំប៉័ងអាំងជាមួយសាឡាត់ពណ៌បៃតងសម្រាប់អាហារបួស។ ខ្ទឹមបារាំងដែលមានរសជាតិកំប៉ុងចំហុយឆ្អិននិងបាយក៏ជាមុខម្ហូបដ៏ល្អផងដែរ។
ផ្សិតក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរនៅក្នុងប៊ុនគ្រាប់ធុញ្ញជាតិទាំងមូលឬនៅពេលដែលបានបម្រើនៅក្នុងភីតតាជាមួយនឹងម្រាមដៃដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងផ្លែចេកនិងផ្លែប៊ឺរគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីស្លៀកពាក់សាំងវិច។ បន្ថែម mayonnaise spicy ឬ mustard សំណព្វរបស់អ្នក; អ្វីដែលជាធម្មតាអ្នកបន្ថែមទៅប៊ឺហ្គឺនឹងធ្វើការ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 94 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 19 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |