Weihnachtsgans ឬ goose Christmas របស់អាល្លឺម៉ង់គឺជាជម្រើសបក្សីដែលពេញចិត្តរួមជាមួយទាសម្រាប់ឱកាសបុណ្យណូអែល។ តួកគីកម្រនឹងឃើញនៅលើតុអាហារពេលល្ងាច។ ហ្គីសសម្រាប់បញ្ហានោះកម្រនឹងត្រូវគេមើលឃើញទៀតហើយក៏ជាការអាម៉ាស់ព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ដូចជាបសុបក្សីខ្ទឹមបារាំងម្ទេសនិងផ្លែឈើដទៃទៀតគឺជាជំរើសដ៏ល្អសំរាប់ដំឡូងបារាំង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ម្រាមជើង 1/2 ផោន (សម្អាតនិងស្លៀកពាក់មិនមានពពុះ)
- សញ្ញានៃអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- សញ្ញានៃម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត thyme
- 2 ផ្លែប៉ោម (លាប, គរនិងត្រីមាស)
- ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ (កាត់តាមបណ្តោយប្រវែងជាច្រូតដែលមានទំហំ 1/4 អ៊ីញ)
- អំបិល 1 ស្លាបព្រា (លាយជាមួយទឹក 1 ពែង)
- ម្សៅគោលបំណង 2 មុខ tablespoons
- 1 (14 អោន) អាចមាន់ទាឬសាច់មាន់ដែលផលិតដោយដៃ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
- លាងសមាតនិងស្ងួតហ្គ្រេសដូចជាអ្នកនឹងមាន់ឬតួកគី។ អំបិលនិងម្រេចនិងប្រូម៊ីននៅខាងក្នុងបែហោងធ្មែញហើយបំពេញជាមួយត្រីមាសនិងខ្ទឹមបារាំង។ ប្រសិនបើវាមិនសាកសមនោះទេអ្នកអាចចំអិនវាជាមួយអង្ករតូចមួយ។
- លាយអំបិល 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹក 1 ពែងហើយចាក់ចូលទៅក្នុងបាតចានឆា។ ដាក់រនាស់ដុតនៅលើកំពូល។ ចៀសវាងស្បែកស្ទ្រីមនៅកន្លែងជាច្រើនដើម្បីទុកជាតិខ្លាញ់ចេញនៅពេលវាចម្អិន។
- ដាក់ម្រាមដៃចុះក្រោមនៅលើដំបូលប្រក់ហើយដាក់ក្នុងឡនៅរយះពេល 50 នាទី។ ប្រើទឹកលាយអំបិលដើម្បីបញ្ចុះពពួកត្រីនេះច្រើនដងក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ បើចាំបាច់ចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលទឹកបន្ថែមទៀត។ បង្វិលពពែទៅលើខ្នងរបស់វាហើយចម្អិនអីវ៉ាន់ដាក់អីវ៉ាន់តាមតម្រូវការពេល 50 នាទី។
- ទុកឈ្មោលឱ្យនៅសល់រយៈពេល 5 នាទីនៅពេលដែលអ្នកធ្វើវា។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ដុំ: លាយម្សៅ 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅទឹកដោះគោធញ្ញជាតិជាមួយម្សៅ 2 ស្លាបព្រាក្នុងចង្ក្រានតូចហើយចម្អិន 1 នាទី។ បន្តិចម្តងទៀតបន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ល្អញ័របន្ទាប់ពីបន្ថែម។ បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងម្រេចប្រសិនបើចង់ចង់រសជាតិ។ រក្សាកម្ដៅ។
- បម្រើជាមួយ halves peach កំប៉ុងតុបតែងជាមួយ Jelly currant Buttered ពន្លកស៊ែល , croquettes ដំឡូង (ឬដំឡូង mashed) និងផ្លែប៉ោមឆ្អិននិង onions ។
ព័ត៌មានជំនួយ: ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញ Jelly currant, ទឹកជ្រលក់ cranberry គឺជាការជំនួសដ៏ល្អ។
ប្រពៃណីបុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់និងអាល្លឺម៉ង់ច្រើនទៀត
អាឡឺម៉ង់អាហារបង្កងងាយស្រួលសម្រាប់បុណ្យណូអែល