រូបមន្តចង្ក្រានយឺតនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសណ្តែកពណ៌សដូចជាសណ្តែក។ សណ្តែកត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយបន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះត្រីធូណានិងដំឡូងត្រូវបានបន្ថែម។ វាជាម្ហូបដ៏សាមញ្ញនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយវាធ្វើឱ្យអាហារដ៏ល្អជាមួយអង្ករនិងសាឡាត់បោះ។
សូមមើលការប្រែប្រួលខាងក្រោមរូបមន្តសំរាប់សាឡាត់សណ្តែកពណ៌សជាមួយត្រីធូណា។
ប្រើគ្រាប់សណ្តែកឬសណ្តែកភាគខាងជើងដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងរូបមន្ត។ ម្ហូបនេះក៏អាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ peas ខ្មៅភ្នែក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងអូលីវ 4 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមដែលកំទេច
- សណ្តែកពណ៌សខ្នាតតូចទម្ងន់ 1 ផោនត្រូវបានគេចាក់ទឹកពេញមួយយប់
- 2 ប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះកាត់
- 2 ទៅ 3 កំប៉ុង (12 ទៅ 14 អោនសរុប) ត្រីធូណាពណ៌សនៅក្នុងទឹក, បង្ហូរនិងលាប
- 2 សាឡាត់ដុះពន្លកឬដំឡូងឆៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី freshly ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុងខ្ទះធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យមទាញយកខ្ទឹមសក្នុងប្រេងអូលីវក្នុងរយៈពេលប្រហែល 1 នាទី។ បោះចោលខ្ទឹមស។ ដាក់សណ្តែកកំប៉ុងក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយប្រេងរសជាតិខ្ទឹមនិងបន្ថែម 6 ពែងទឹកស្អាត។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនឱ្យខ្ពស់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ កាត់បន្ថយការកំណត់ទៅកម្រិតទាបនិងចម្អិនប្រហែល 4 ទៅ 7 ម៉ោងយូរជាងនេះឬគ្រាន់តែរហូតដល់សណ្តែកត្រូវបានដេញថ្លៃ។
ពេលវេលាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើចង្ក្រានយឺតអាយុសណ្តែកនិងភាពរឹងរបស់ទឹក។
ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដសូមចាប់ផ្តើមពិនិត្យសណ្តែកដើម្បីអោយមានជាតិស្ករក្នុងរយៈពេលពី 4 ទៅ 5 ម៉ោង។
បន្ថែមប៉េងប៉ោះត្រីធូណានិងដើម។ រសជាតិនិងរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗដើម្បីរសជាតិ។
បំរែបំរួល
- សណ្តែកសៀងនិងសណ្តែកសណ្តែក - បន្ទាប់ពីសណ្តែកមានភាពទន់ភ្លន់យកចេញនិងបង្ហូរទឹក។ ញាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ផ្សំសណ្តែកញាក់ជាមួយប៉េងប៉ោះត្រីធុរេននិងដំឡូងបារាំងរួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងប្រសិនបើចង់បាន។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
Nicoise-Style Tuna Salad ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ឌីជូ
ម្ទេសដែលមានបំពង់ Tuna និងនំបុ័ង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 472 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 26 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 188 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 57 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 16 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 34 ក្រាម |