ផ្លែល្ផាអាចផ្លាស់ប្តូរបានជាមួយនឹងប្រភេទរាំងស្ងួតរដូវរងារផ្សេងៗទៀត
នៅពេលដែលយើងគិតពីល្ពៅយើងតែងតែស្រមៃមើល Jack-O-Lanterns ហើយមិនចាំបាច់ជាគ្រឿងផ្សំដែលចម្អិនក្នុងម្ហូបនោះទេ។ ប៉ុន្តែល្ពៅគឺជារដូវរងាហើយនៅពេលល្ពៅស្ករ - ប្រភេទល្ពៅតូចៗត្រូវបានប្រើពួកគេមានរសជាតិស្រដៀងទៅនឹងរដូវរងារជាច្រើនដែលយើងស្គាល់។
ដូច្នេះប្រសិនបើរូបមន្តរបស់អ្នកអំពាវនាវឱ្យល្ពៅប៉ុន្តែអ្នកមិនមាននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកអ្នកអាចជំនួសពូជដំណាំរដូវរងារផ្សេងៗទៀតវាស់វែងសម្រាប់រង្វាស់។
ជម្រើសដ៏ល្អគឺការកំម៉ង់ផ្លែល្ហុង Squash, Squash, Butternut Squash ឬ Calabaza ។ ដំឡូងជ្វា ក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អមួយជំនួសឱ្យល្ពៅ។
ការជំនួសកីឡាករដ៏ល្អ
ជួនកាលវាអាចមានលើសលប់នៅពេលទិញទំនិញនៅក្នុងការជ្រើសរើសការកំចាត់នៅផ្សារ - វាមានពូជជាច្រើននៅក្នុងទំហំ, រូបរាងនិងពណ៌ខុសគ្នា។ ប៉ុន្តែភាពស្រស់ស្អាតនោះគឺថាពួកគេជាច្រើនអាចផ្លាស់ប្តូរគ្នាបាននៅក្នុងរូបមន្ត។ ល្ពៅដែលយើងប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារជាទូទៅគឺល្ពៅស្ករដែលមានទំហំតូចជាងនិងផ្អែមជាងល្ពៅធំ ៗ ដែលអនុគ្រោះដល់ជំហានខាងមុខរបស់យើងនៅលើហាឡូអិន។ ការបំផ្លាញទាំងនេះនឹងផ្តល់នូវរូបរាងនិងរសជាតិស្រដៀងទៅនឹងល្ពៅស្ករ។
- ការបំផ្លាញក្អែក : មានរាងដូចអេណុន (ដោយឈ្មោះនេះ) ជាមួយជ្រុងជ្រៅការបំផ្លាញនេះគឺមានពណ៌បៃតងងងឹតជាទូទៅជាមួយឆ្នូតពណ៌លឿង។ នៅពេលឆ្អិនសាច់នឹងមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែម។
- Hubbard Squash: អាចជាការបំផ្លាញដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងផ្នែកផលិតផលនេះការបំផ្លាញល្វីងល្ពៅនេះគឺជា teardrop មានរាងពណ៌ខៀវពណ៌ប្រផេះ។
- Butternut Squash : ជាមួយនឹងតួលេខរាងដូចខ្លាឃ្មុំការកាប់សរុបនេះប្រែទៅជាទឹកក្រូចយ៉ាងជ្រៅនៅពេលចម្អិនហើយផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមដល់ម្ហូបណាមួយ។
- ការតុបតែងប៊េកឃីត: នេះជាការប្រកួតជុំទីមួយនៃការប្រណាំងកណ្តៀងមានរោមពណ៌បៃតងដ៏ខ្មៅងងឹតមួយដែលមានស្នាមភ្លឺថ្លា។ សាច់នេះមានក្លិនក្រអូបនិងផ្អែមជាងការបំផ្លាញដទៃទៀត។
- Calabaza: មើលទៅដូចជាល្ពៅមួយប្រភេទនៃការបំផ្លាញនេះផ្តល់នូវរសជាតិរលូនរសជាតិផ្អែម។
នៅពេលអ្វីៗផ្សេងទៀតបរាជ័យសូមប្រើដំឡូងជូរជំនួសកន្លែងល្ពៅ។ រសជាតិអាចខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែរូបរាងនឹងស្រដៀងគ្នា។
រង្វាស់និងសមមូល
គ្រោងទិញ 1/3 ទៅ 1/2 ផោនល្ពៅក្នុងមួយ serving ជាម្ហូបចំហៀងមួយ។ ភាគច្រើននៃទំងន់នឹងត្រូវបានបោះបង់ចោលនៅក្នុង peel និងគ្រាប់។
•ល្ពៅស្រស់ 5 ផោន = ប្រហែល 4 1/2 ពែងឆ្អិនល្ពៅ
•ល្ពៅស្រស់ 1 ផោន = ប្រហែល 1 ពែងល្ពៅល្ពៅ
•មួយ 15 អោនអាចល្ពៅ = 1 ល្ពៅ 3/4 ពែងល្ពៅ
•មួយ 29 អោនអាចល្ពៅ = 3 ល្ពៅ 1/2 CUPS ល្ពៅ
បន្ថែមទៀតអំពីល្ពៅ
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីល្ពៅក៏ដូចជាគន្លឹះចម្អិនអាហារនិងរូបមន្ត។
- គន្លឹះចំអិនម្ហូបល្ពៅ
- គន្លឹះឆ្លាក់ល្ពៅ
- ប្រវត្តិល្ពៅ
- រូបមន្តល្ពៅ