រសជាតិ glaze សាមញ្ញនេះដេញថ្លៃសាច់ជ្រូកលីង។ មួយពែងនៃការថែរក្សាផ្លែឈើត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកខ្មេះមួយចំនួនម្ទេសនិងទឹកដោះគោពណ៌ត្នោតដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួល glaze ។
ការបញ្ចូលរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងសាច់ជ្រូកដែលមានរូបភាពនៅចំពោះមុខការញ៉ាំប៉ុន្តែអ្នកមានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការប្រើ លាយអំបិល ឬអំបិលនិងម្រេចធម្មតា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 2 សាច់ជ្រូកប្រហែល 1 1/2 ផោន
- លាយអំបិលឬអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗ
- 1 ពែងឬអភិរក្ស apricot
- 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មេះ balsamic
- 2 ស្លាបព្រា Dijon mustard
- ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។ លាងសមាតជ្រូកនិងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់និងស្បែកដែលលើស។ រដូវកាលជាមួយនឹងអំបិលនិងម្រេចឬសាច់ឈ្ងុយ។ លឺគ្រប់ភាគីទាំងអស់ប្រហែល 6 ទៅ 8 នាទី។ ផ្ទេរទៅនំដុតនំ។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងចង្ក្រានហើយនាំទៅញ៉ាំ។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែក។
- ដាក់រសជាតិសាច់ជ្រូកដាក់ក្នុងឡកំដៅដែលមានកំដៅប្រហែល 12 នាទី។ ជូតដោយបរិបូរណ៍ជាមួយនឹងល្បាយក្រេមនិងបន្តការដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទីយូរឬរហូតដល់សាច់ជ្រូកចុះឈ្មោះយ៉ាងហោចណាស់ 145 អង្សារលើទ្រម៉ូម៉េតេដែលបានអានភ្លាមៗបញ្ចូលទៅក្នុងផ្នែកដែលក្រាស់បំផុត។
- ត្រជាក់កំដៅដែលនៅសល់និងបម្រើជាមួយសាច់ជ្រូក។
បម្រើ 6 ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
លាយសាច់ជ្រូកជាមួយទឹកជ្រលក់ Marsala សាមញ្ញ
បាវបញ្ជា Bacon និង Panko សាច់ជ្រូកដេញថ្លៃមេដាយ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 329 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 95 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 179 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 34 ក្រាម |