សុដន់សាច់មាន់ដុតត្រូវបានធ្វើឱ្យពិសេសបន្ថែមជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីសរសជាតិ។ ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានរដូវកាលជាមួយ parsley និងខ្ទឹម herb seasoning ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការកិនឬឆ្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
ម្រេចក្រហមមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ធ្វើឱ្យមូលដ្ឋានដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ម្ហូបនេះប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានលុបចោល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ជ្រូកមាន់ចំនួន 4 ក្បាល
- អំបិលអំបិល
- ដាក់ម្រេច
- ចំពោះទឹកជ្រលក់ឈីសឈីស:
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី
- 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រាពណ៌សស្ងួត
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 1 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ parsley ស្រស់
- ឈីពពែមានផ្ទុក 4 អោន
- អំបិលដាច់អំបិល (ឬរសជាតិ)
- ម្រេចហាន់ (ឬរសជាតិ)
- ជម្រើស: ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំពោះរសជាតិម្រេចក្រហមមានរសជាតិ:
- 1 ពាង (12 អោន) ម្ទេសក្រហម (ចាក់ទឹក)
- 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (ហាន់)
- Dash Tabasco (ឬទឹកជ្រលក់ក្តៅផ្សេងទៀតដើម្បីរសជាតិ)
- អំបិលដាច់អំបិល (ឬរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់សាច់មាន់ពាក់កណ្តាលរវាងសុដន់ពីរសន្លឹក។ ផោនស្រាលដើម្បីធ្វើឱ្យរាបស្មើរ។ អំបិលនិងម្រេចទាំងសងខាងនៃសាច់មាន់។
- ពន្លឿនការដុតខ្ទះឬខ្ទះ។ ដុតនៅលើធ្យូងមធ្យមឬកំដៅមធ្យមរយៈពេលប្រហែលពី 3 ទៅ 5 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងឬរហូតដល់ចម្អិនតាមរយៈ។ *
- ប្រសិនបើចង់ដាក់ស្លាបព្រាដាក់ស្លាបព្រាក្រហមមួយស្លាបព្រា (ខាងក្រោម) ដាក់ស្លាបព្រាដាក់សុដន់ធំ ៗ នៅលើទឹកជ្រលក់និងស្លាបព្រាឈីសបបូរមាត់ (ក្រោម) លើសាច់មាន់។
* សីតុណ្ហាភាពសុពលភាពអប្បរមាសម្រាប់សាច់មាន់គឺ 165 អង្សាសេ (74 អង្សាសេ) ។
ទឹកដោះគោឈីស
- ផ្សំ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ, ស្រា, និងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់នៅក្នុងរន្ធទឹកមួយ; នាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្តចម្អិនអាហារលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់បានកាត់បន្ថយប្រហែលពាក់កណ្តាល។
- បន្ថែម parsley, ឈី goat អំបិលនិងម្រេចនិងខ្ទឹម herb seasoning ប្រសិនបើការប្រើ។ បន្តពុះលាយទឹកជាញឹកញាប់រហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់បានឡើងក្រាស់។
សណ្តែកក្រហមក្រហមម្រេច
- ផ្សំម្ទេសក្រហមខ្ទឹមខ្ទឹមទឹកជ្រលក់ក្តៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬអាហារសម្រន់។ ដំណើរការរហូតដល់រលោង។ បង្ខំវាតាមសឺវ័រសំណាញ់ប្រសិនបើចង់។
- ល្វីងជូរនិងរដូវកាលតាមតម្រូវការជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
សាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់ Parmesan Creamy
សាច់មាន់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ Boursin
សាច់មាន់ជាមួយ Cream Sour និង Salsa
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1456 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 88 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 26 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 37 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 436 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 827 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 141 ក្រាម |