នំសាំងវិចមួយ ប្រភេទ ធម្មតាត្រូវបានផ្ទុកជាធម្មតាជាមួយនឹងកញ្ចប់ mozzarella ស្រស់មួយចំនួនប៉េងប៉ោះ ស៊ុបនិងកំរាលព្រំ ដែលក្រោយមកត្រូវបានគេរំលាយដោយប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មេះអំបិលនិងម្រេច។ ហើយបើទោះបីជាសាំងវិចនេះមិនមែនសុទ្ធតែអាក្រក់ទាំងអស់ក៏ដោយក៏យើងបានបង្កើតឱ្យមានសុខភាពល្អជាងមុនដោយបន្សល់ទុកនូវគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនិងបន្ថែមសាច់មាន់ប្រូតេអ៊ីន។ យើងបានជំនួសប្រេងអូលីវដោយរសជាតិគុយទាវនិងរសជាតិបាសាំ្លងពណ៌ស។ ហើយជំនួសឱ្យជាតិខ្លាញ់ធ្មេញបុរាណនៃ mozzarella ទឹកដោះគោទាំងមូលយើងផ្លាស់ប្តូរគុជខ្យងដ៏តូចនៃឈីសស្រស់ដើម្បីកាត់បន្ថយនៅលើខ្លាញ់។
Arugula ផ្តល់នូវនំសាំងវិចមួយខាំដ៏ល្អហើយបន្ថែមវីតាមីនជាច្រើនដូចជា A, K និង C ព្រមទាំង folate និងកាល់ស្យូមផងដែរ។ ប៉េងប៉ោះមិនត្រឹមតែជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ផ្ទុកសារធាតុ Lycopene ដែលជួយការពារជំងឺមហារីកផងដែរ។ មិនអីចឹងទេ?
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 5 "អាពាហ៏ពិពាហ៌ពាសពេញ
- 1/2 ពែងទាញបាន r
- សាច់មាន់
- 1/4 ពែងកូនងងុយ
- ស្លឹកត្រៀម 10 កេះ
- ប៉េងប៉ោះ heirloom chopped 2 tbsp
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង mozzarella
- 1 ខ្ទឹមអំបិល
- mustard truffle 1/3 tbsp
- 1/3 ស្លាបព្រាសូកូឡាពណ៌ស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់នំប៉័ងនៅពាក់កណ្តាលហើយទាញចេញនំប៉័ងខាងក្នុងយ៉ាងទន់ភ្លន់ដើម្បីឱ្យតូបត្រូវបានបរិសុទ្ធ។ នំប៉័ងអាំងនំប៉័ងរហូតដល់ឆ្អឹងដែលចង់បាន។ ស្រមៃពាក់កណ្តាលផ្នែកខាងក្រោមជាមួយនឹង mustard truffle និងដាក់ សាច់មាន់ នៅលើកំពូល។
- នៅលើពាក់កណ្តាលទៀតនៃ baguette hallowed, បន្ថែម arugula និង drizzle ជាមួយ glaze balsamic ពណ៌ស។ បន្ថែមដំឡូងបារាំងឈ្លុយទំពាំងបាយជូរនិងមែលម៉ាហ្សែល្លាដែលមានអំណាចនិងលាយជាមួយអំបិល។ បិទសាំងវិចនិងបម្រើ។
សាំងវិចអាចត្រូវបានធ្វើឡើងរហូតដល់មួយថ្ងៃជាមុនប្រសិនបើមានទូរទឹកកកប៉ុន្តែត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតខណៈពេលដែលនំបុ័ងគឺក្តៅនិង crispy ខាងស្ដាំបន្ទាប់ពីវាបានធ្វើ។