រូបមន្តនេះសម្រាប់ salad អាហារឆៅមានជីវជាតិខ្ពស់ទាមទារឱ្យអ្នកដំបូងពន្លក quinoa នេះ។ នេះនឹងត្រូវចំណាយពេលពី 1 ទៅ 2 ថ្ងៃអាស្រ័យលើអាកាសធាតុរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែដំណើរការដោយខ្លួនវាគឺ super duper សាមញ្ញនិងល្អវាមានតម្លៃសម្រាប់ការល្អតែមួយគត់និងពេញចិត្ត crunchy salad ផ្ដល់។ ការពន្លកគ្រាប់ធញ្ញជាតិពហុទម្រង់ជីវជាតិរបស់ពួកគេហើយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវផលប្រយោជន៍ជាច្រើន។ បម្រើសាឡាត់នេះជាមុខម្ហូបចម្បងឬម្ហូបឆ្អែត។ ខ្ញុំរកឃើញវិធីដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីបម្រើសាឡាត់នេះគឺនៅលើគ្រែមួយនៃសាឡាត់ (និង arugula ផងដែរ!) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំពោះបន្លែ Marinade:
- 1/2 ទឹកពែង
- 1 ស្លាបព្រា
- nama shoyu
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- agave nectar
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vinegar balsamic
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម៉ាដាគុលថ្ម
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
- ចំពោះសាលាដ:
- 3 ពែងបន្លែដែលមានក្លិនផ្សេងៗ (ដូចផ្សិតផូប៊ប៊ូឡូ, ម្ទេសក្រហម, ម្ទេសក្រហមខ្ទឹមបារាំងឆ្អឹងជាដើម)
- 1 ពែង sprouted quinoa
- 1 tablespoon ឱសថស្រស់ chopped (ដូចជា parsley, oregano, thyme, sage, rosemary ជាដើម)
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាមួយមែកធាង (ស្រេចចិត្តប៉ុន្តែឆ្អែត)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (ឬរសជាតិ)
- Pinch cayenne
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. លាយគ្រឿងផ្សំបន្លែគ្រប់ប្រភេទ Marinade រួមគ្នាជាមួយ whisk ឬ fork និងដាក់នៅក្នុងចានឬអាហារ casserole រួមជាមួយបន្លែ diced ។ អនុញ្ញាតឱ្យបន្លែហៀរចេញយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីឬរហូតដល់ 2 ទៅ 3 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
បន្ថមកន្ទុយដលមានគុយទាវនិងសារធាតុដលសល់រួចកូរឱ្យបានល្អ។ បម្រើភ្លាមៗឬទុកក្នុងកុងតឺន័រក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 1 ឬ 2 ថ្ងៃ។
ពន្លកដុះនឹងមិនយូរទេដូច្នេះត្រូវស៊ីវាឱ្យបានឆាប់!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 291 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 871 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 56 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 13 ក្រាម |