សូកូឡាអ៊ីតាលីបុរាណបុរាណ

ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់បានមើលទៅក្នុងបង្អួចនៃហាងលក់គ្រឿងអលង្ការរបស់ប្រទេសបារាំងអ្នកនឹងឃើញមានជួរដេកនៃការមើលឃើញស្ករសូកូឡាគ្របក្រែមសូកូឡាអ៊ីប៊ែល។ ពួកវាជាបុរាណពិតហើយខ្ញុំមិនស្គាល់នរណាម្នាក់ដែលមិនចូលចិត្តញ៉ាំវា។ តើអ្នកអាចទប់ទល់យ៉ាងដូចម្ដេច?

រូបមន្តភ្លក់រឺសូកូឡាបែបប្រពៃណីនេះប្រើ ក្រែមម្សៅនំ អាលុយមីញ៉ូមជាក្រពះសូកូឡាសម្បូរបែបនិងសម្បូរបែប។ ធ្វើឱ្យការព្យាបាលបែបនេះដោយប្រើ ម្សៅនំផ្អែម ៗ ដ៏សាមញ្ញសម្រាប់មូលដ្ឋានហើយអ្នកនឹងមាននំខេកពិតប្រាកដដែលបានឃើញនៅក្នុងហាងនំប៉័ងនៅទូទាំងពិភពលោក។

មិនមែនជាអ្នកដុតនំប៉័ងតាមរដូវទេ? សូកូឡារូបមន្តនេះគឺហួសពីឆ្ងាញ់, ងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យ, និង គួរឱ្យទាក់ទាញ, សូម្បីតែអ្នកមិនមែនជាអ្នកជំនាញ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 រូបមន្តម្សៅនំបុ័ងចំប៉ីមូលដ្ឋាន
• រូបមន្តម្សៅនំម្សៅ 1 មុខ
• 4 អោនសូកូឡាពាក់កណ្តាលស្លាបព្រា, កាត់
• 1/2 ពែងក្រែមធ្ងន់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

របៀបធ្វើឱ្យសូកូឡាខ្មែរភ្លឺភ្លែត: ស្ករសូកូឡា:

ធ្វើ ក្រែមធ្វើនំ vanilla តាមទិសដៅនិងញាក់។

លកំដៅលាយទៅ 425F និងខាញ់ស្រាល ៗ 1 សន្លឹកដុតនំ។

ស្លាបព្រា ចម្អិនម្សៅនំម្សៅដែលបានរៀបចំរួច ចូលទៅក្នុងកាបូបដាក់នំប៉័ងដែលមានរន្ធធំទូលាយធម្មតានិងបំពង់ប្រវែង 5 អ៊ីញដាក់លើសន្លឹកដុត។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីរហូតទាល់តែភ្លើងហក់ឡើងហើយប្រែពណ៌មាស។ យកវាចេញពីចង្ក្រាននិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅលើរទេះភ្លើងសម្រាប់ 20 នាទីមុនពេលបំពេញ។

ធ្វើឱ្យស្ករសូកូឡារលោងខណៈពេលដែលពន្លឺភ្លើងកំពុងដុតនំនិងត្រជាក់។ ដាក់សូកូឡាចម្រាញ់ក្នុងចានដែលមានកម្តៅនិងទុកមួយឡែក។ កំដៅក្រែមដ៏រឹងមាំដើម្បីកំដៅលើកំដៅទាបនិងយកចេញពីកំដៅភ្លាមៗ។ ចាក់ក្រែមក្តៅជាងសូកូឡាឆ្អិនហើយកូររហូតទាល់តែវាបង្កើតបានជាស្តើងរលោង។ ដាក់ស្ករសូកូឡាចោលនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ប្រហែល 15 នាទី។

ដើម្បីផ្គុំភ្លឺ:

ដាក់កាបូបដាក់នំប៉័ងជាមួយព័ត៌មានជំនួយធម្មតាធម្មតានិងបំពេញវាជាមួយ ក្រែមម្សៅនំអាលែន ។ បញ្ចូលចុងថង់ចូលទៅក្នុងចុងបញ្ចប់នៃការហៀរហើយដាក់បំពង់ 2 ក្នុង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងវា។ លាយស្ករសូកូឡា 1 ស្លាបព្រាលាយដោយថ្នមៗលើរឺភ្លឺ ៗ ពេញទៅក្នុងភួយមុនពេលបម្រើ។

រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យចំណីអាហារមានកម្រិតទាបរហូតដល់ 8 ក្រាម។

ជម្មើសជំនួសទៅសូកូឡាអ៊ីតាលីបារាំង

រូបមន្តនេះគឺពិតជារូបមន្តបុរាណនិងជាបែបនេះ, ពិតជាមិនគួរត្រូវបានធ្វើខុសជាមួយច្រើនពេក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការកែប្រែបន្តិចបន្តួចនៅទីនេះនិងនៅទីនោះអាចមានភាពសប្បាយរីករាយនិងមានការផ្លាស់ប្តូរ។

បន្ថែមម្សៅអេស្កេសូតិចតួចទៅក្រែមម្សៅដើម្បីបង្កើតរសជាតិកាហ្វេ។

បន្ថែមម្សៅកាកាវទៅក្រែមម្សៅសម្រាប់រសជាតិសូកូឡាជារួម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	326
ជាតិខ្លាញ់សរុប	24 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	18 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	91 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	23 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )