សូកូឡា - គ្របដណ្តប់ញ៉ាំឈ្លីម៉េល

ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់ cherries សូកូឡា - គ្របដណ្តប់ , អ្នកបាន gotta សាកល្បងរូបមន្តនេះ! ឆៃថាវ Cherry មានផ្ទុកនូវរសជាតិ cherry និងមានផ្លែ cherries ដែលត្រូវបានគេចាក់បញ្ចូលក្នុងសូកូឡាមុនពេលបម្រើ។ ពួកវាជាដំណើរកំសាន្តដ៏សប្បាយរីករាយមួយដែលមកពីការញ៉ាំវ៉ានីម៉ាល៉ូលធម្មតាហើយវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកទទួលទានឬអំណោយអំណោយ។

កំពុងរកមើលសម្រាប់រូបមន្ត marshmallow fruity ផ្សេងទៀត? សូមព្យាយាមធ្វើឱ្យ ផ្លែស្ត្រប៊ឺរី , ក្រូចឆ្មា , ផ្លែស្វាយ , ផ្លែ ល្ហុង ឬទឹកដោះគោពណ៌ទឹកក្រូច!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 cup cherries maraschino
• 2 ពងមាន់ធំ (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
• ទឹកត្រជាក់ 1 ពែង
• ស្រោមអនាម័យ 3 ដែលមិនមានរសជាតិជេល្លិន (1/4 អឹនគ្នា)
• ស្ករ 2 ពែង
• 1/2 ពោតស្មៅពែង
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រង់ចំរុះ
• 1 បំពង់ពណ៌ម្ហូបអាហារពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ផ្កាឈូក
• ស្ករម្សៅ 1 ពែង (សម្រាប់ធូលីដី)
• ស្រោមស្ករសូកូឡា 12 អោន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1 ។ អំពី 30 នាទីមុនពេលធ្វើការ marshmallows នេះវិចិត្រ chop cherries maraschino នេះ។ ដាក់វានៅចន្លោះកន្សែងក្រដាសក្រាស់ហើយចុចឱ្យល្អដើម្បីដកសំណើមឱ្យបានច្រើន។ ទុកឱ្យពួកគេអង្គុយប្រហែល 30 នាទីដើម្បីស្ងួត (យូរជាងនេះ។ ) មាន cherries មានសំណើមនឹងធ្វើឱ្យ marshmallows gooey របស់អ្នកដូច្នេះព្យាយាមដើម្បីទទួលបានរាវច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

2. ដាក់ចានដុតនំ 9x13 អុិនឈ៍ជាមួយរុំរុំរុំនិងលាតសន្ធឹងលើជ្រុង។

ប្រសិនបើក្រដាសរុំក្រដាសរុំរបស់អ្នកមិនមានទំហំធំល្មមត្រួតលើគ្នាពីររុំប្លាស្ទិច។ លាងខាងក្នុងជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារដែលមិនធ្វើឱ្យចំអិន។

ដាក់ពងមាន់សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍លាយឈរដ៏ធំដែលត្រូវបានបំពាក់ដោយឯកសារភ្ជាប់ប្លាស្ទិច។

4. ចាក់ពាងទឹកត្រជាក់ 1/2 ពែងក្នុងចានតូចមួយហើយលាងសំអាតជេឡាទីន។ ដាក់ចានមួយឡែកសិនដើម្បីទុក gelatin "រីកធំ" ឬស្រូបយកទឹក។

បង្ហូរទឹក 1/2 ពែងសល់ក្នុងក្វទឹកល្មមធ្វើដលធាក់កមហើយបងាញក្នុងស្ករកាកសំណល់សុីរ៉ូពណីនិងអំបិល។ ដាក់ខ្ទះលើកំដៅមធ្យមហើយបន្តកូររហូតដល់ស្កររលាយ។ ដុសជញ្ជីងនៃខ្ទះដោយដុសធ្មែញសើមដើម្បីយកចេញនូវគ្រីស្តាល់ស្ករសណាមួយ។ បញ្ចូលទែម៉ូម៉ែត្រស្ករគ្រាប់។

6. ចំអិនសាយស្ករដលគានកូររហូតទាល់តម៉ូម៉ាស់មកដល់ 260 អង្សាហ្វារិនហៃ។ នេះនឹងចំណាយពេល 10 ទៅ 15 នាទីដូច្នេះខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងរង់ចាំស្ករទៅចម្អិនសូមដាក់មីក្រូវ៉េណាលចានជីល្លានប្រហែល 20 វិនាទីរហូតទាល់តែក្រលៀនជេល្លីន។

នៅពេលស៊ីរ៉ូស្ករសទៅដល់ 245 អង្សាហ្វារិនហៃសូមចាប់ផ្តើមវាយពណ៌សពងមាន់នៅល្បឿនមធ្យម។ ស៊ុតពណ៌សគួរតែត្រូវបានគេវាយយ៉ាងល្អហើយអាចផ្ទុកកំពូលភ្នំយ៉ាងហោចណាស់ស្មើគ្នានៅពេលដែលស៊ីរ៉ូស្ករកើនឡើងដល់ 260 អង្សាហ្វារិនហៃ។

ពលសុីរ៉ូស្ករមានកិត 260 ដរូវចញច្កនចញពីកំដៅហើយូវញាប់ឹមក្នុងល្បាយ gelatin រាវ។ វានឹងពពុះនិងចំហាយបន្តិចដូច្នេះមើលដៃរបស់អ្នកក្នុងដំណាក់កាលនេះ។

9. ឥឡូវនេះស្ករ syrup ក្តៅត្រូវបន្ថែមទៅស៊ុតពណ៌ស។ សិនបើសាវរបស់អ្នកមិនមានចះចាក់សុីរ៉ូចូលក្នុងពាងលាយធំឬកំប៉ុងជាមួយកំប៉ុងដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការប់ងលើដំណើរការ។

ដាក់ឧបករណ៍លាយទៅកម្រិតទាបនិងជាមួយឧបករណ៍លាយដែលកំពុងរត់យឺត ៗ ស៊ីរ៉ូស្ករក្តៅចូលទៅក្នុងពណ៌សពងមាន់។ ព្យាយាមចាក់សុីរ៉ូនៅជិតចានគោមដូច្នេះវាមិនប៉ះពាល់ទៅនឹងស្នាមប្រឡាក់និងរាលដាលនៅគ្រប់ទីកន្លែង។

នៅពេលដែលសុីរ៉ូទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងពណ៌សបន្តិចម្តង ៗ បង្កើនល្បឿននៃឧបករណ៍លាយរហូតដល់វារត់លើល្បឿនមធ្យម។ រង្គើរម៉ាចម៉ាស់រហូតដល់វាមានក្រាស់ភ្លឺនិងស្រអាប់ប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទីអាស្រ័យលើឧបករណ៍លាយរបស់អ្នក។ នៅពេលអ្នកលើកស្ទាំងពីរនាំងវាគួរស្ទ្រីមយឺត ៗ ពីកន្ទុយនៅក្នុងខ្សែបូក្រាស់។ បន្ថែមជាតិស្ករ 2 ស្លាយក្នុងមួយធុងនិងដំណក់ពណ៌ផ្កាឈូកពីរបីដំណក់ហើយលាយវាឱ្យល្អ។ រសជាតិ marshmallow និងបន្ថែមរសជាតិ cherry បន្ថែមប្រសិនបើចង់បានរហូតដល់អ្នកទទួលបានរសជាតិ cherry ដ៏ស្រស់ស្អាតដ៏ស្រស់ស្អាត។ បន្ថែម cherries chopped និងកូរឱ្យពួកគេនៅក្នុង។

ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំរួចរលោងចូលទៅក្នុងស្រទាប់។ ទុកឱ្យយានម៉ាសឱ្យអង្គុយហើយសម្រាកមិនរំខាននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់វាត្រូវបានកំណត់រួចរាល់ប្រហែល 8 ម៉ោង។

នៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីកាត់ចង្កៀងអញ្ចាញធ្មប់ចូរសម្អាតផ្ទៃមុខរបស់អ្នកជាមួយស្កររលាយហើយប្រោះស្ករម្សៅនៅលើដំបូល។ បញ្ចោញកាំភ្លើងម៉ាសនៅលើផ្ទៃការងារហើយកោសរោមឬរុំរុំពីខាងក្រោយ។ ជីកកាំបិតមេចុងភៅដ៏ធំមួយជាមួយស្ករម្សៅហើយកាត់ចង្កោមចូលទៅក្នុងច្រូតដែលមានប្រវែងវែងធ្វើឱ្យកាំបិតលាងសំអាតជាញឹកញាប់។ កាត់ច្រូតចង្កៀងចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ ចាក់ទឹកស្លាយនៅក្នុងម្សៅមើមដើម្បីទប់ស្កាត់កុំឱ្យស្អិតជាប់គ្នា។

ជីកជាតិស្ករដែលមានជាតិស្ករច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ដាក់កាកាវសូកូឡានៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េវសុវត្ថិភាពនិងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់រលាយហើយរំញោចរាល់ 30 វិនាទីដើម្បីការពារកុំឱ្យក្តៅខ្លាំង។ គ្របក្រដាសសន្លឹកដុតនំជាច្រើនប្រភេទជាមួយក្រដាសជ័រឬក្រដាស waxed ។ សង្កត់ marshmallow មួយដោយជ្រុងនិងការធ្លាក់ចុះពាក់កណ្តាលរបស់វានៅក្នុងសូកូឡារលាយ។ (ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្នកអាចជ្រលក់អ្វីៗទាំងអស់នៅក្នុងសូកូឡា!) ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយធ្វើម្តងទៀតជាមួយនឹងសង្វាក់រង្គសាល។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ឡើងវិញនូវស្គ្រីនរយៈពេលខ្លីដើម្បីកំណត់សូកូឡារយៈពេលប្រហែល 15 នាទី។ នៅពេលដែលអ្នកត្រូវបានកំណត់អ្នកអាចទុកម៉ាសាមូលនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រហូតដល់ 2 សប្តាហ៍។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	199
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	1 ម។ ក
សូដ្យូម	30 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	35 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )